10 здравословни и вкусни рецепти за индийска храна за малко дете
- 10 лесни и вкусни индийски рецепти за малко дете
- 1. Тиквени пити от нахут
- 2. Moong Dal Chilla
- 3. Морков и цвекло Raita
- 4. Сирене на тиквички
- 5. Морков и спанак Puri
- 6. Banana Sheera
- 7. Манго Шрикханд
- 8. Шоколадов банан
- 9. Царевична и картофена супа
- 10. Морковни яйца
Всеки родител иска децата им да развиват здравословни хранителни навици. Но малките деца могат да бъдат много селективни, когато става въпрос за храна. Осъществяване на малко дете яде питателна храна може да бъде предизвикателство. Така че, запазете асортимент от привлекателни и вкусни рецепти, които могат да изкушат вашето дете да ги изпробва.
10 лесни и вкусни индийски рецепти за малко дете
Някои лесни и вкусни индийски рецепти за малки деца могат да бъдат:
1. Тиквени пити от нахут
Тази рецепта е питателна и вкусна. Няколко страхотна обшивка и интересен натопи могат да го направят вълнуващо за вашето дете.
Съставки
- Тиква от 400 грама (обелени и нарязани на парчета)
- Cin чаена лъжичка канела на прах
- 400 грама нахут (измит и варен)
- кимион
- Яйце
- 1/3 чаша галета
- Лимонов сок
- Сол и пипер на вкус
- Зехтин
Как да се подготвим
- Вземете тава за печене и сложете парчетата от тиквата върху нея. Изсипва се малко масло и се поръсва с канелата. Загрейте фурната и печете тиквата в нея за 20 минути или до омекване.
- Поставете останалата част от съставките в блендер и го настържете до паста.
- Добавете печената тиква и разбъркайте добре всичко.
- Преместете сместа в друга купа и я покрийте с филм. Поставете купата в хладилника за 30 минути, така че сместа да стане твърда.
- След това оформете сместа в плоски кексове, навийте ги в галета и гответе всяка страна в плитко масло за няколко минути или докато са златни.
2. Moong Dal Chilla
Рецептите за индийска закуска за малки деца могат да включват тази здравословна рецепта, направена от покълнали зелен грам
Съставки
- 1 ½ чаша прорасна моонг дал
- 2 супени лъжици
- 2 супени лъжици суджи прах
- кориандър
- сол
Как да се подготвим
- Смесете покълнали дал, кориандър в блендер. Добавете ½ чаша вода, за да направите гладка паста.
- Прехвърлете сместа в купа и добавете безан, суджи и сол. Комбинирайте всичко добре.
- Консистенцията на сместа трябва да бъде доза-подобна.
- Вземете неплъзгащ се тенджера, поръсете с малко масло и го разпръснете по тавата.
- Поставете намазана касетка на тенджерата и го изсипете с лъжица. След 2 минути, отделете ножа за бисквитките от чила.
- След това внимателно обърнете чила, за да приготвите другата страна.
3. Морков и цвекло Raita
Тази вкусна раита със своя ярък цвят може да бъде победител с малки деца.
Съставки
- извара
- Морков (настърган)
- Цвеклото (настъргано)
- Печени и пушени семена от кимион
- Сол
- Захар (по избор)
Как да се подготвим
- Комбинирайте всички съставки в съд.
- Разбъркайте го правилно, за да се разбърка добре и да се поднесе студено.
4. Сирене на тиквички
Тази невероятна рецепта е проста и може да се сервира като закуски като индийски рецепти за малки деца 12 -18 месеца.
Съставки
- Тиквички (нарязани на филийки със среден размер)
- Сирене
- Пипер на вкус
- Сол на вкус
- Смесени билки (риган, розмарин, люти чушки) по избор
- Зехтин
Как да се подготвим
- Загрейте неплъзгащия се съд и налейте върху него зехтин.
- Поставете парчетата тиквички на тигана и поръсете с тях всички билки и сол.
- Приготвяйте всяка страна на резените от тиквички за няколко минути или докато са златисто кафяви.
- Разпръснете настърганото сирене върху парчетата и поставете капак на тенджерата.
- Нека готви за известно време или докато сиренето се разтопи.
5. Морков и спанак Puri
Естествено оцветеният пир в атрактивни червени и зелени нюанси може да бъде една от идеалните индийски рецепти за придирчиви ядат.
Съставки
- Спанак (бланширан и пюриран)
- Морков (зашит и пюриран)
- Щипка на Хин
- Щипка на прах от куркума
- Каучукови семена (Ajwain)
- Сол на вкус
- 1 ½ чаша пшенично брашно
- Масло за месене
- Масло за пържене пурис
Как да се подготвим
- Добавете семена от карамфил и сол в пшеничното брашно и го разделете на три порции.
- Добавете пюре от моркови в една порция, добавете пюре от спанак в другата и добавете малко вода към третата.
- Добавете малко масло към всяка порция и го омесете, за да образуват твърдо тесто.
- Вземете малко тесто от всяка порция и се преобърнете, за да направите малки топки.
- Разточете трите цветни топки, за да оформите тънък роти с диаметър около 5 инча.
- Сега поставете първо зелените роти, разпределете малко масло над него, след това сложете белия роти върху него.
- Нанесете малко масло върху белия роти и след това сложете оранжевия роти върху него.
- Сега прекарайте трите рота плътно заедно и нарязайте ролката на 1-инчови парчета
- Вземете едно парче валяк, като го пречистите.
- Дълбоко запържете пурила с достатъчно масло.
- Повторете процеса и изпържи всички пречисти.
6. Banana Sheera
Ако желаете индийски рецепти за малки деца, за да наддават на тегло, то банана sheera може да бъде правилният избор.
Съставки
- 3 супени лъжици суджи
- Пинч кардамонов прах
- ½ чаша мляко
- Банани (3 малки)
- Desi Ghee
Как да се подготвим
- Добавете desi ghee в тигана и го загрейте.
- Добавете суджи и я изпечете, докато стане светлокафяв.
- Изсипете млякото и го гответе, докато сместа се сгъсти малко.
- Сместа трябва да бъде в течна консистенция.
- Поръсете кардамоновия прах и извадете сместа от пламъка.
- Нарежете банана на парчета и го смила до гладка паста в блендер.
- Комбинирайте тази бананова паста в сместа от суджи и сервирайте топло.
7. Манго Шрикханд
Това прекрасно ястие със сигурност ще стане любимо на вашето дете.
Съставки
- извара
- Манго
- Кардамон на прах
- захар
Как да се подготвим
- Вземете муселинова кърпа и прехвърлете изварата в нея и я окачете, докато цялата вода се отцеди от нея.
- Смесете изварата, манговата пулпа, кардамоновата пудра и захарта до гладка консистенция.
- Сервирайте студено.
8. Шоколадов банан
Това бързо лечение е длъжен да донесе огромна усмивка на лицето на вашето дете.
Съставки
- Банани (за предпочитане зрели)
- 200 мл пресен крем
- Три чаени лъжички какао на прах
- Половината лъжица мед
- Мляко
Как да се подготвим
- Смесете нарязаните банани.
- Добавете пресния крем, какао на прах, мед и комбинирайте добре.
- Получете желаната консистенция чрез добавяне на мляко.
9. Царевична и картофена супа
Тази възхитителна супа е с високо съдържание на вкус и хранителна стойност.
Съставки
- ½ чаша царевица
- Картофи (1 или 2)
- 1 чаша мляко
- Настъргано сирене
- Сол на вкус
- Масло
Как да се подготвим
- Сварете сладка царевица и картофи и ги смесете с гладка паста.
- Загрейте малко масло в тенджера
- Добавете пастата и гответе за няколко минути.
- Добавете млякото, сиренето и коригирайте солта.
- Оставете супата да къкри 3-4 минути
10. Морковни яйца
Бъркани яйца с обрат може да бъде чудесен вариант като индийски яйца рецепти за малки деца .
Съставки
- Яйце
- Морков (фино настърган)
- Пипер и сол на вкус
- Масло
Как да се подготвим
- Разчупете яйцето в купа и добавете сол и пипер по желание.
- Добавете настърган морков и разбъркайте добре сместа.
- Загрейте неплъзгащия се съд и добавете маслото.
- Изсипете сместа.
- Продължавайте да разбърквате и смесвате сместа, докато не получите бъркания поглед.
Нека вашата креативност блести и използвайте въображаеми начини да подготвите и да представите здравословна храна на вашето дете, за да се пребори с странните му ястия.