16 Южноиндийски ястия Всеки дете ще обича - Вземи рецептите тук!
- 16 Южно-индийски рецепти
- 1. Sambar
- 2. Растителни Idli
- 3. Vatthakuzhambu
- 4. Ven Pongal / Сладък Понгал
- 5. Расам
- 6. Keerai Pruppu Masiyal и Payasam
- 7. Неделното пиле
- 8. Thakkali Sadham
- 9. Kumbilappam
- 10. Джакфрут Payasam
- 11. Поха сладка
- 12. Вада
- 13. Utthappam
- 14. Pesarattu
- 15. Ориз от извара
- 16. Pazham Pori
В този член
- 16 Южно-индийски рецепти
- 10. Джакфрут Payasam
Трудолюбиви и гъвкави, южноиндийските майки могат да бъдат страхотни готвачи и непоклатими в решимостта си да ви нахранят!
"Виж се! Два дни далеч от дома и вече сте загубили тегло! ”Това е вероятно обичайната покана, която всички ние получаваме от нашите майки, когато се връщаме у дома дори след ден-два. Нашите майки едва ли някога си мислят, че сме напълнили и винаги сме готови да ни нахранят нови и иновативни ястия. Но има някои класики, които израстваме в удоволствие. Това са храни, които ни радват и ни карат да се чувстваме наистина като у дома си.
Нека да хвърлим бърз поглед през някои от най-известните южноиндийски рецепти за храна, чиято синьо-южна индийска майка би искала да привлича децата си, а децата ви също ще обичат. Закуска ли днес? Е, ако не, подгответе се да се чувствате много, много гладни и не казвайте, че не ви предупредихме!
16 Южно-индийски рецепти
1. Sambar
Тази рецепта е нещо като yum както е обявено и вкусът е блестящ като закуска или късна вечерна закуска. Но ти вече знаеше това. Благодаря Боливуд!
2. Растителни Idli
Това, което идва на ум веднага щом си помислите за „sambar“ - или дори за Южна Индия, за този въпрос! Смирените идили, разбира се! И какво може да направи тази смъртоносна комбо една крачка напред? Защо, това е модерният обрат на класическото ястие - „Зеленчуковото Idli!“.
3. Vatthakuzhambu
Сега тази гарнитура за ориз не е толкова трудна, колкото да се произнася. Но има една гаранция - ще останете с молба за още. Можете също да дадете този обрат с кокос и да добавите тире масло, докато сервирате. Вкусен йо!
4. Ven Pongal / Сладък Понгал
Това khichdi, направено с dal и ориз изглежда сложно, но е супер лесно да се направи! Понгал има друга версия - сладка - която е еднакво вкусна! Кога е следващият полет до Ченай?
5. Расам
Остър, пикантен и абсолютно апетитен. Расам е най-добрата храна за комфорт. За студ, треска, сърцеразделяне и неуместни обеци.
6. Keerai Pruppu Masiyal и Payasam
Някои моонг дал, сухи плодове и зеленчуци говорят универсалния език на любовта: „Къде е детето ми? Трябва да я поглезя. СЕГА! ” Понякога майките също добавят мляко и захар към уравнението, за да извадят вкусна платка.
7. Неделното пиле
Всяка майка в Южна Индия има различна рецепта за неделното пиле. Това ястие дава една нова дефиниция на свързващите, съблазнителни аромати и любящи майки!
8. Thakkali Sadham
Приготвен от домати и лук пресен оризов препарат. Чати може да се яде като отделно странично блюдо; върви добре с почти всичко. С ориз, чапати и хляб, и да, също така и суши!
9. Kumbilappam
Джаккулари ще бъдат на разположение в изобилие, идват мусони. И Kumbilappams са традиционна вечерна закуска, която върви добре с чаша чай с пара, докато се наслаждавате на валежите навън - да, ние просто описахме какво е чувството на блаженство!
10. Джакфрут Payasam
Майките са като: „Докато се занимаваме с обилно снабдяване с джакфрути, защо да не направим и купа от сърдечен паясам?“ И разбира се, те са прави - защо не!
11. Поха сладка
Десерт като никой друг, купа на Поха е толкова питателна, колкото се пълни! Вкусен микс от джагъри, ядки и всичко добро; и най-хубавото е, че едва след 10 минути се подготвя!
12. Вада
Кой не е пробвал известната Вада, която е била нежна (но неточно!), Наричана „пикантна поничка“! Потопете го в лютеницата или самбхара, за да изпитате ухапване от небето!
13. Utthappam
Деси палачинка пълна с зеленчуци - здрава за тялото, щастие за душата!
14. Pesarattu
Класическо ястие от Андхра, тази доса е направена от зелен грам по-добре и в нея се вписва различен удар!
15. Ориз от извара
Все по-любимият ориз се радва на статут на легендарен като самия Раджникант. Опитайте за себе си, ако още не сте го направили, защото не знаете какво пропускате!
16. Pazham Pori
Пържени бананови пържоли! Ще ви бъде трудно да откриете малаяли, които биха отказали това ястие, особено ако са направени от техните майки!
Още ли си гладен? Пожелаваме ви всичко най-хубаво, за да изпробвате тези вкусни ястия.
Източници на изображения:
//www.blendwithspices.com/
//www.fitfoodie.in/
//www.archanaskitchen.com/
//recipes.snydle.com/