Хляб за спасяване, но по-необходим
Възобновяването на дефицита на йод подтикна регулатора на храни да нареди на хлебарите да използват йодирана сол.
Задължителното добавяне на йод към хляб не би било достатъчно, за да се предотвратят недостигът на йод от жени, поставяйки бебетата в риск от вродени дефекти и трудности при ученето, казва експерт.
Ендокринологът Кресвел Ийстман каза, че решението на Световната Нова Зеландия за хранителни стандарти да укрепи всички хлебни продукти от октомври не е достатъчно, за да засили опасно ниските нива на йод сред бременните жени.
Миналата година изследването Worldn Total Diet показа, че 43% от Worldns не приемат достатъчно йод, но проблемът е най-сериозен при бременни жени, които се нуждаят от 100 микрограма дневно повече от препоръчителната дневна доза от 150 микрограма, за да се предотврати умствено увреждане на плода.,
Възобновяването на дефицита на йод подтикна регулатора на храни да нареди на хлебарите да използват йодирана сол. Биологичният хляб е освободен.
В една от най-значимите мерки за укрепване на храната в историята на света, тя влиза в сила две седмици след като добавянето на фолиева киселина към хляба е задължително.
Но професор Кресуел, който е заместник-председател на Международния съвет за контрол на дефицита на йод, каза, че укрепването трябва да се разшири до бисквити, зърнени храни и други основни храни.
34-годишната Рейчъл Микеламп претърпя летаргия, загуба на коса и се чувстваше постоянно студена поради ниски нива на йод, но неспособността й да зачене поради променливите нива на хормоните на щитовидната жлеза, я накараха да отстрани хирургичната си операция.
Учителят на Rouse Hill приемал йодни добавки преди, по време и след като тя забременяла с дъщеря Амбър, 1, чрез асистирана репродуктивна технология и ще продължи да ги приема до края на живота си.
Получавайте съвети и информация от членовете.