Готвене със слънчогледово масло - здравословно ли е?
- Хранителна стойност на слънчогледовото масло
- Ползи за здравето от слънчогледово масло
- 1. Намалява холестерола
- 2. Увеличава имунитета
- 3. Подобрява кожата
- 4. Противовъзпалително
- 5. Контролира къдравата коса
- 6. Увеличава енергията
- Често задавани въпроси
- 1. Има ли някакви странични ефекти от слънчогледовото масло?
- 2. Какви са ползите от слънчогледовото масло за кожата?
- 3. Какви са предимствата на слънчогледовото масло за коса?
- 4. Как слънчогледовото масло помага за безсъние при децата?
- 5. Дали слънчогледовото масло е безопасно по време на бременност?
В този член
- Хранителна стойност на слънчогледовото масло
- Ползи за здравето от слънчогледово масло
- Често задавани въпроси
С голямо разнообразие от олио за готвене на пазара, е трудно да се разбере кой е добър за нас и кой не. Но да се говори за едно масло е лесно.
Слънчогледовото масло не може да се счита за здраво за консумация. Има няколко причини това да е нездравословен вариант за олио за готвене. Въпреки това, в ретроспекция, се казва, че е отличен източник на витамин Е, много други хранителни вещества и мастни киселини, които се считат за полезни за кожата, косата и нарушенията на съня при децата. Също така се казва, че има много други ползи за здравето като предотвратяване на артрит и рак на дебелото черво, ако се приема в умерени количества. Прочетете статията, за да получите представа за предимствата и недостатъците на слънчогледовото масло.
Хранителна стойност на слънчогледовото масло
Сервиране: 1 чаша
| Калории | 8068 kJ
| Въглехидрати (влакна, нишесте, захар) | 0 g
| Общо мазнини | 218 g
| Наситените мазнини | 21, 3 g
| Мононенаситени мазнини | 182 g
| Полиненаситени мазнини | 8.3 g
| Общо Омега-3 киселини | 419 mg
| Общо омега-6 киселини | 7860 mg
| протеин | 0 g
| Витамин Е | 89, 5 mg
| Витамин к | 11.8 mcg
| полезни изкопаеми | O g
Ползи за здравето от слънчогледово масло
Предимствата на слънчогледовото масло са много. Може да се използва за готвене, за козметика и също така е полезно за здравето на сърцето.
1. Намалява холестерола
Мастни киселини като Омега-3 и Омега-6, открити в слънчогледовото масло, особено линолова киселина, когато се приемат в умерени количества, предотвратяват атеросклерозата, която може да запушва артериите, повишава кръвното налягане и повишава риска от инфаркт и инсулт.
2. Увеличава имунитета
Ползите от готвенето със слънчогледово масло се крият във факта, че той е богат на витамин Е. Той функционира като антиоксидант за тялото, като по този начин подобрява имунната система и цялостното здраве.
3. Подобрява кожата
Тъй като слънчогледовото масло е богато на витамин Е, то е чудесно за кожата. Витамин Е предпазва кожата от увреждане от слънцето и възрастови проблеми с кожата. Той унищожава свободните радикали и предотвратява увреждането на здравите клетки. Той подобрява блясъка в кожата, бързо лекува белези и рани. Благодарение на това, много от тях дори масажират новородени със слънчогледово масло, тъй като предотвратяват инфекцията на кожата и я предпазват.
4. Противовъзпалително
Слънчогледовото масло има противовъзпалителни свойства, които помагат за предотвратяване или понижаване на шансовете за астматична атака. Това противовъзпалително качество в маслото също предотвратява тежките ракови заболявания и ревматизъм.
5. Контролира къдравата коса
Слънчогледовото масло подхранва косата, като прави косата лъскава и предотвратява сухота, което прави косата къдрава. Прилагането на маслото върху косата я прави гладка и управляема.
6. Увеличава енергията
Ненаситените мазнини в слънчогледовото масло Ви стимулират. Тази ненаситена мазнина прави черния дроб да даде гликоген, вид захар, в кръвта, която те прави енергичен.
Често задавани въпроси
1. Има ли някакви странични ефекти от слънчогледовото масло?
Слънчогледовото масло се използва широко в готвенето на храни, както и за търговски цели. Въпреки това, петролът има своите плюсове и минуси.
- Смята се, че може да доведе до затлъстяване, което е най-важната причина за болестите в начина на живот, тъй като е с високо съдържание на калории.
- Повечето от витамините и минералите липсват в слънчогледовото масло. Липсват важни витамини и минерали като цинк, калций, магнезий, манган, мед и селен.
- Липсват и фитостероли, които понижават липопротеините с ниска плътност (LDL), лошия холестерол, който предизвиква инфаркти и инсулти.
- Въпреки че омега-3 и омега-6 мастните киселини намаляват холестерола, когато се консумират в умерени количества, прекомерната консумация на тези мастни киселини може да бъде вредна за здравето. Следователно, най-добре е да се ограничи потреблението.
- Казва се, че ако вземете твърде много от него, той може да повиши нивото на инсулина, както и броя на белите кръвни клетки.
- Слънчогледът, който е алерген, може да не е подходящ за всички. Много хора, които са алергични към цветя като слънчоглед, маргаритка, хризантеми и невен или имат някакъв вид алергия към полени, трябва да се въздържат от консумация на слънчогледово масло.
2. Какви са ползите от слънчогледовото масло за кожата?
Витамин Е в слънчогледово масло прави чудеса на кожата. Подхранва кожата и я прави без редовно приложение. По-долу са изброени някои големи ползи от слънчогледовото масло върху кожата.
- Когато нанесете слънчогледово олио върху лицето , то действа като успокояващо средство чрез запазване на влагата на кожата. Това е най-ефективно при суха кожа и по време на зими, когато кожата ни се изсушава. Той също така осигурява голямо облекчение, когато се прилага върху възпаление на кожата.
- Съдържанието на витамин Е в слънчогледовото масло е повече, отколкото във всяко друго масло. Това помага за предпазване на кожните клетки от увреждане от ултравиолетовите лъчи на слънцето. Уврежданията на свободните радикали, които причиняват хаос върху кожата, се предотвратяват и унищожават от съдържанието на бета-каротин в маслото. Това пречи на кожата да се повреди и също така предпазва от рак на кожата.
- Витамин Е, наличен в слънчогледовото масло, възстановява увредената кожа, която може да е причинена от възрастта. Маслото, което е богат източник на витамин Е, също притежава свойства против стареене. Линоловата киселина заедно с омега-6 мастните киселини подмладява кожата, което от своя страна прави кожата сияйна. Редовната употреба на маслото намалява бръчките и фините линии, което прави човека по-млад.
- Поради наличието на мастни киселини в слънчогледовото масло, той е свободен от всякакви бактерии, причиняващи инфекции, което прави кожата сияйна.
- Тъй като маслото има антибактериални и противогъбични свойства, то помага за лечение на атопичен дерматит, кожен проблем, причиняващ червена и сърбяща кожа. Слънчогледът, който е успокояващ, може да помогне за лечението на това. Ако мехлем, съдържащ маслото и локален стероид се нанася върху проблемната област на кожата, тя може да се излекува.
- Може да се използва и като средство за премахване на грим и за почистване на лицето. Освен това, тя помага за намаляване на тъмните кръгове под очите, белези, причинени от акне, и омекотява сухата и суха кожа.
- Слънчогледовото масло в сапун и козметика предпазва кожата от увреждане от ултравиолетовите лъчи на слънцето, кожни инфекции и възпаления. Също така подмладява кожата и прави кожата без недостатък и лъчиста.
- Опасните за живота инфекции, които преждевременно родените деца обикновено получават по време на болницата, известни също като вътреболнични инфекции, могат да бъдат лекувани или предотвратени чрез използването на слънчогледово масло. Маслото притежава антимикробни свойства, които действат като кожни бариери и предпазват новороденото от заразяване. Въпреки това, винаги се консултирайте с педиатър, преди да приложите маслото на новороденото.
- Антиоксидантните и антибактериалните свойства на маслото помагат на раните бързо да се лекуват.
- Акнето е резултат от натрупването на излишък от масло и себум в порите на кожата. Витамините А, С, D и Е и Омега-3, Омега-6 и Омега-9, присъстващи в маслото, добавят защитен слой върху кожата и спират растежа на бактериите, като по този начин предотвратяват акне.
3. Какви са предимствата на слънчогледовото масло за коса?
Красива коса е нещо, което всеки желае да има, но не всички са достатъчно щастливи да имат. Слънчогледът обикновено се използва за приготвяне на храна и се смята, че има много ползи за здравето. Въпреки това, вие ще бъдете изненадани да знаете, че тя също е чудесно за косата, както и се използва в много от маслата за коса като базово масло. Всъщност това са основните хранителни вещества и мастните киселини, които правят слънчогледовото масло много добро за косата ни. Изброените по-долу са причините, които го правят много полезен за всеки тип коса.
- Слънчогледовото масло е богат източник на олеинова киселина, омега-9 киселина, която подпомага доброто здраве на косата. Това, ако е включено в ежедневната ви диета, може да увеличи растежа на косата на индивида. Също така запазва косата да стане крехка и предотвратява падането на косата, правейки косата ви по-дебела.
- Слънчогледовото масло, когато се нанася върху косата и кожата поне веднъж седмично, подхранва и подхранва косата. Това прави косата мека, копринена, гладка и здрава. Той също така спира косата от получаване на мазни и предотвратява разцепването на краищата.
- Тя създава защитна бариера в косата. Маслото също помага на косата да се предпази от вредните ултравиолетови лъчи на слънцето, които увреждат косата, както и скалпа.
- Той запазва влагата на косата и предпазва косата от изсъхване, къдравост и неуправляемост; и скалпа без пърхот, подхранван и здрав, което го прави подходящ за добър растеж на косата. Антиоксидантите в маслото също спират косата от падане или ранна загуба на коса при мъжете.
- Слънчогледовото масло е изключително леко и лесно се абсорбира, затова може да се каже, че е чудесен продукт за грижа за косата. Като леко масло, лесно се абсорбира в косата. Това прави косата лъскава и добавя блясък към нея.
- Витамин Е овлажнява и хидратира косата. Той поддържа здравия скалп, което от своя страна подпомага растежа на косата.
4. Как слънчогледовото масло помага за безсъние при децата?
Слънчогледовото масло помага за намаляване на стреса и по този начин има успокояващ ефект върху децата. Аминокиселината триптофан в маслото дава мелатонин и серотонин, двата хормона, които спомагат за спокойния сън при децата. Ето защо, ако детето ви спи да е неадекватно или е трудно да заспи, дайте на слънчогледовите семки да се дъвчат или да се приготвят или приготвят в слънчогледово масло.
5. Дали слънчогледовото масло е безопасно по време на бременност?
Бременността е време, когато всичко, което майката яде, засяга нероденото бебе. Следователно всичко, което майката яде, трябва да е здраво и подходящо както за майката, така и за бебето вътре. Слънчогледовото масло, богато на витамин Е, овлажнява и подмладява кожата по време на бременност. Мастните киселини и множеството хранителни вещества в маслото се грижат за сърцето, нервната система и също така предотвратяват мускулни крампи по време на бременност. Съдържанието на магнезий в маслото повишава скоростта на метаболизма на жените по време на бременност, както и на бебето вътре. Слънчогледовото масло също осигурява облекчение при запек, което е често срещано по време на бременност.
Маслото е богато на мастни киселини, което е много важно за нашето тяло, тъй като предотвратява и лекува много заболявания. Той е здрав и полезен за деца, както и за възрастни, ако се приема в умерени количества. Въпреки това, съдържанието на мастни киселини Омега-6 е високо, което го прави малко опасен и риск, тъй като може да доведе до затлъстяване и висок холестерол. Следователно, приемането на слънчогледово масло в малки количества или нанасяне върху кожата и косата е ключът към доброто здраве.