Направих Goid's Kid-Friendly Рецепти, и това е, което се случи

Съдържание:

Първо, изповед: Приличам на Гуинет Полтроу. Истината е, че когато разглеждам уебсайта на живота на Гвинет, всъщност съм вдъхновен от нейния начин на живот, дори и да е нереалистичен. Нейният уебсайт се фокусира върху един здравословен, добре закръглен живот и това е много привлекателно за мен. Не става въпрос за загуба на тегло или за тънкост на палката, или за способност да си позволят скъпи дрехи и пътувания. Става въпрос да живеем добре и да живеем здравословно. Обичам рецептите, снимките и коментарите за културата, модата и родителството.

Предполагам, че това, което се опитвам да кажа, е, че ако сте дошли тук за кръчма от Гуинет, вие сте дошли на грешното място. Тъй като на допир, тъй като живота си може да изглежда на някои, аз не съм срам да призная, че съм фен на Goop. Разбира се, Гуинет най-вероятно има бавачка, личен треньор, готвач и екип за почистване на къщи, за да съдейства за нейното пътуване на обединение, но това не означава непременно, че всичко, което поставя, няма отношение към тази работеща, средна класа две

или?

Реших да разбера дали има нещо в живота й, което мога да използвам за моя; $ 100 овлажнител? Вероятно не. Как aboyr $ 250 маратонки? Искам. Изглежда най-простото и най-евтино място за започване беше с храната. Реших, че ще приготвя закуска, вечеря и обяд от рецептите на Goop за деца и ще го сервирам на моите едногодишни и 3-годишни дъщери.

Експериментът

Преди да започна, исках да поставя ясни критерии за това, което смятам за успех в този експеримент. Първо, имах нужда от тези ястия, за да бъдат достъпни. Повечето седмици имам за цел да харча не повече от 125 долара, когато изхранвам семейството си от пет (трима възрастни и две деца). Начинът, по който се работи, имам 12 долара, които ще похарча за всяка вечеря с малко пари за храна за обяд и закуска.

Второ, имах нужда от подготовка, за да се подготвя по-малко от половин час. Работя от вкъщи и имам две малки деца под краката, така че имам много малко време да прекарам на вечеря. И накрая, моето семейство трябваше да го ползва. Това е някаква странна територия, защото моята 3-годишна възраст основно се е ограничила до стабилна диета от моркови, макарони и сирене, кисело мляко и тост с фъстъчено масло. Така че реших, ако тя с готовност вземе една хапка и да каже, че й харесва, вероятно бих нарекъл успех.

Дадох го една седмица и изпробвах четири различни ястия, подходящи за детето от сайта на Goop's lifestyle. Взех ястието на базата на лекотата, която мислех, че са включени, съставките и цената. Също така взех предвид вероятността моите дъщери, моят партньор и майка ми да се насладят на храната.

Това се случи.

Опит номер едно

Когато за пръв път започнах да преглеждам рецептите на Goop, бързо открих, че Гуинет е маркирала всичките си рецепти, подходящи за деца, така че да направи преглеждането на рецептите много по-лесно. Най-популярната рецепта в горната част на страницата беше Raspberry и Coconut Flapjacks. Това звучеше вкусно, но не можеше да бъде толкова лесно, нали? Дали печелившата рецепта наистина беше първата, на която погледнах? Продължих да търся, но накрая се върнах към първата рецепта и реших, че ще закусваме за вечеря и ще ги ядем заедно с някои бъркани яйца.

Въоръжени с моя списък с хранителни стоки и калкулатор, моите момичета и аз тръгнахме към Target. Тъй като ние оперираме с доста тесен бюджет, нашият магазин за хранителни стоки е Aldi. Познавам Алди като задната си част. Знаех, че мога да намеря овес, масло, морска сол, кленов сироп, екстракт от ванилия и малиново сладко там. Това ме остави да открия брашно от лешник, кафяв сироп от ориз и неподсладен кокос в Target или друг магазин за хранителни стоки. Нещастни за нас, изтрих всички сметки. Най-близкото нещо, което открих в Target, беше половин килограм бадемово хранене, което струваше невероятни $ 9.99, което представляваше по-голямата част от бюджета ми. Бързо търсене в Google разкри, че можете да получите 14 унции брашно от лешници за $ 13.

Рецептата за малини и кокосови брашнени рани е твърде добра, за да е истина. Прекъсването на бюджета ми за храна, което дори не беше сигурен, че семейството ми би искало, не е вариант, така че дори не се опитах да открия останалите съставки. Вместо това реших да опитам с различна рецепта.

Опит номер две

В неделя седнах и прекарах още малко време в разглеждане на по-добрите рецепти за Goop. Този път бюджетът беше начело в съзнанието ми и аз се съгласих с рецептата за Black Bean Taquitos от $ 29 $ Stamp Challenge на Gwyneth.

За щастие, намерих всичко, което ми трябваше в любимата ми Алди. Когато се прибрах у дома, хрусках числата и открих, че съм в рамките на бюджета си. Цялата храна ми струваше малко под 6 долара. Бях развълнуван, че намерих такава достъпна рецепта за Goop, и наистина се надявах, че това ястие ще се превърне в нов продукт в нашия дом.

Във вторник вечерта планирах да приготвя тактито с кафяв ориз и аспержи отстрани. Тъй като преди съм готвел със сух черен боб, знаех, че ще трябва да варят два часа, преди всъщност да започна да слагам тактитите заедно. Не съм включил този път в 30-минутния готвене. Също така не включвах 20-те минути, в които тактитите бяха във фурната, след като ги събрах.

Цялото допълнително време настрана, тази рецепта беше невероятно бърза и лесна. Моите момичета и аз имахме зает във вторник и започнах вечеря по-късно от обикновено. Успях да хвърля рецептата заедно в продължение на половин час и нито една от инструкциите не се чувстваше над нивото на уменията ми като готвач. Разбира се, моята кухня беше разхвърляна след това, но имам способност да разбивам кухнята си, дори когато правя нещо толкова просто като сандвич.

Последно дойде истинският тест за това дали тази Goop рецепта всъщност е толкова приятен за деца, колкото твърдят. Моят 3-годишен яде една хапка, каза "yum", а след това отказа да го докосна отново. Това означава ли, че не й харесва? Е, аз не съм толкова сигурен . Както казах по-рано, тя днес не е най-авантюристичната. Моят 1 година пропусна цялото taco изживяване и изяде фасула от средата; Мисля, че царевичната тортила е твърде хрупкава за нея (тя има само няколко зъба).

Всички трима възрастни, живеещи в нашия дом (съпругът ми, майка ми и аз) ги обичаха.

Опит номер три

На следващата седмица включих рецепта за закуска и обяд от Goop в моя план за хранене. За закуска планирах Брус Палтроу за световноизвестни палачинки с бъркани яйца и плодове. Въпреки, че тази рецепта е била правилна за бюджета, тя не беше бърза и лесна храна, каквато може да си помислите, което беше абсолютно разочароващо, защото го избрах да мисля, че това ще бъде опция за 1-2-3 вечеря, която всеки би обичал.

Тази рецепта прави три десетки големи палачинки и те трябваше да бъдат приготвени един по един в моя тиган. Отне ми повече от час, за да готвя цялата партида. Както всеки родител знае, намирането на 20 минути свободно време, за да се направи нещо, е удар на чист късмет. Един час, за да приготвите храна? Имай милост.

И двете момичета погълнали цялото това ястие, което не ме изненадваше. Кой не обича яйцата? И кой не обича палачинки? Добавете някои ягоди там и вие сте имали вътрешната работа на тълпата, независимо от възрастовата група.

Това, което ме накара да излезе, беше фактът, че тази рецепта е така, отнема много време. Както споменах, аз избрах тази храна, мислейки, че това ще бъде нещо супер просто, бих могъл да събера заедно, докато момичетата се задържаха за момент. Бях толкова, толкова грешен. Не разполагайки с подходящо оборудване (като грил, за да се побере всеки палачинка) и без да знам в какво се превръщам, работих срещу мен. Не е само, че нямам час, който да отделя за вечеря; това е, че не искам да прекарам един час, за да съберем храна, която, за всички намерения и цели, трябва да е безсмислена да се събере, да се качи на масата и да нахрани момичетата.

Мразя да го отписвам като рецепта, която няма да се повтаря, така че следващия път ще намали рецептата на половина, за да спестим време и пари.

Опит номер четири

Последният ми опит беше да си вземем обяда. Хвърлих ги заедно на църквата в неделя и всичко, което трябваше да направя, беше да измия някои плодове, когато се прибрахме у дома за лек обяд. Ухапването на увитите беше много лесно да се съберат; Отне им само 10 минути. Само с четири съставки, те също се вписваха идеално в нашия строг бюджет.

Ето къде бях изненадан: и двете момичета ядоха гроздето и морковите и отказаха да докоснат ухапванията от пуйка! Честно казано, бях сигурен, че това ще бъде лесна победа за Goop. Искахме от по-голямата ми дъщеря, която е на 3 години, да вземе една хапка и това би било всичко, което тя искаше да направи.

Дали рецептите на Goop ще станат семейни скоби?

Докато седмицата свършваше, имах смесени чувства към моя експеримент. Макар че палачинките бяха единственото нещо, което децата ми поглъщаха, осъзнах, че те не са най-надеждните тестови субекти. Честно казано, цялото това нещо ме остави объркано - дали рецептите на Goop за „детето“ са съвсем не толкова подходящи за деца? Или пък децата ми са по-смели, отколкото си мислех?

Що се отнася до останалите критерии, две от трите рецепти се вписват добре в моя начин на живот. Но ето къде трябва да бъда честен: пресякох толкова много рецепти на уебсайта, преди да намерим три ястия, които изглеждаха ефективни за времето и евтини. Не мисля, че скоро ще направя Dungeness Crab Roll или Beef Bulgogi KyeRito. Обичам идеята да работя с още няколко Goop-вдъхновени ястия в моята ротация, но би било нереалистично да се опитвам да подредя тези ястия в няколко пъти седмично, особено след като имам пет уста да се храня с доста тесен бюджет. Все пак не съм готов да се откажа от фантазията си да живея вдъхновен от Goop живот. Може би трябваше да започна с моята библиотечна карта и Ръководството за четене през лятото 15?

Предишна Статия Следваща Статия

Препоръки За Майките‼