#Италиански Спагети с гъби

Съдържание:

• Съставки
• метод

В този член

• Съставки
• метод

Това е, на което се обръщам, когато търся „Комфортна храна“. Има всичките ми любими съставки и е голям хит и за моя 17-годишен племенник и за 6-годишната ми племенница. Това е ястие с едно ястие, така че докато е малко време да се направи, това е удобна рецепта!

Време за подготовкаВреме за готвене10 минути45 минути

Служи

4 души

Съставки

• Спагети - 1 и половина пакета
• Зехтин - 4 супени лъжици
• Масло - 60 грама
• Брашно - 60 грама
• Мляко - 600 мл
• Чесън - 3 скилидки, ситно нарязани
• Гъби - 250 грама, нарязани
• Сирене - 6 кубчета, настъргани
• Сол и пипер на вкус

метод

Етап 1

В малък тиган загрейте зехтина, добавете чесъна и запържете до полупрозрачно. Повдигнете топлината и добавете нарязаните гъби, задушете ги на силна жега често. Подправете със сол и пресен пипер. Изключете и оставете да се охлади.

Стъпка 2

Донесете около 10 чаши вода за кипене в голям съд, добавете една чаена лъжичка зехтин и сол. Добавете спагети, като притискате с решетъчна лъжица, докато всичко е потопено. Сварете бързо още 10 минути, като проверявате често. След като свършите, изцедете в голям гевгир, добавете пръскане на зехтин и хвърлете.

Стъпка 3

Докато спагетите се готвят, поставете маслото в тежка тава и разтопете на слаб огън. Разбийте в лъжица брашното по лъжица, докато сместа се събере и започне да напуска страните на тигана - около 2 минути

Стъпка 4

Изсипете в млякото наведнъж и разбъркайте енергично, за да не се образуват бучки - сместа ще започне да се сгъстява. Разбъркайте в 4 кубчета настъргано сирене, след това добавете охладената смес от гъби и чесън.

Стъпка 5

Сервирайте веднага с горещите спагети и купичка настъргано сирене - Yum!