Лукчета за къпина / Pyaz ke Pakode
В този член
- Съставки
- метод
- Хранителна информация
Тази любима закуска през цялото време се яде най-вече като лека закуска. Номерът за приготвяне на хрупкави лукчета е да се добави малко вода и една супена лъжица груб прах. Тази рецепта без проблем ще ви спаси, когато гостите влязат, без да информират. Истинско удоволствие от тълпата, това е това ястие!
| Служи | Време за подготовкаВреме за готвене
| 4 души | 10-15 минути20-25 минути
Съставки
- 2 чаши лук, тънко нарязани
- 2 зелени люти чушки, нарязани
- 1/4 чаени лъжички чили на прах
- 1/4 ч.л. куркума на прах
- 3/4 чаша бесан
- 2 супени лъжици горещо масло
- 1 с.л. вода
- 1 супена лъжица суров ориз
- Сол на вкус
- Масло за пържене
метод
Етап 1
Нарежете лука на тънки филийки, поръсете малко сол и я оставете настрана за 5 - 10 минути.
Стъпка 2
Поръсете малко безан, достатъчно, за да покриете филийките. След това добавете всички останали съставки освен маслото за пържене и разбъркайте добре.
Стъпка 3
Сега с една супена лъжица капка долната част от тази лукова смес в горещо масло.
Стъпка 4
Дълбоко се запържва до златисто кафяво. Източете върху абсорбиращата хартия.
Стъпка 5
Сервирайте горещо със сух чесън.
Хранителна информация
| Калории | 260 кал
| Протеини | 11.0 g
| Мазнини | 17, 5 g
| Въглехидрати | 10, 2 g
| Холестерол | 38 mg
| натрий | 453 mg
| калий | 124 mg
Съвет: За пържене добавете около 10 грама мазнина на порция при 9 K cal / gm мазнини.