Наклонът на Moong Kebab Wrap

Съдържание:

• Съставки
• За Моонг Тики
• Да се ​​събере
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Тези покълнали пълнозърнести кебаби са доста богати на протеини - нещо, от което се нуждаят всички растящи деца. Плюс това, ние също използваме много количество салата в основата, за да сме сигурни, че те ядат своя дял от зеленчуци. Тази рецепта се нуждае от малко подготвителна работа по-рано - както трябва да поникнете предварително, ако планирате да направите тези обвивки.

Време за подготовкаВреме за готвене15-20 минути15-20 минути

Служи

3 души

Съставки

6 готови да ядат Тортила тайна или пълнозърнест домашно приготвени чапати

За Моонг Тики

• 1 чаша прорасна моон
• 1 среден картоф, варен
• 3 с.л. листа от кориандър, нарязани
• 3 с.л. листа от мента, нарязани
• 2 супени лъжици
• А щипка asafoetida
• 2 зелени люти чушки, мляно
• Сол на вкус
• 1 ч.л. chaat masala
• 3 супени лъжици масло за пържене на тиган
• 2 супени лъжици ситно нарязани листа от кориандър за търкаляне

Да се ​​събере

• 4 супени лъжици кетчуп
• ½ чаша смесени зеленчуци (зеле, моркови, пресен пипер и лук)
• 2 супени лъжици нарязани листа от кориандър
• 1 с.л. лимонов сок
• ½ ч.л. червен чили на прах
• Сол на вкус

метод

Етап 1

Бланширайте покълналите монгове в гореща преварена вода за минута. Изцежда се и се разпръсква до сухо.

Стъпка 2

Когато водата изсъхне, грубо смесете поникналите монгове в миксер.

Стъпка 3

Добавете грубо смесената моонг в купа, последвана от картофено пюре, листа от кориандър, листа от мента, безан, сол, чата масала, асфетида и добит зелен лют червен пипер. Смесете добре.

Стъпка 4

Добавете 1 супена лъжица масло в тенджера и пригответе тази смес на средна топлина, така че да изсъхне достатъчно, за да образуват кебаби. Извадете го от топлината и оставете сместа да се охлади.

Стъпка 5

Разделете сместа на 6 равни части и ги оформете в овални кебаби.

Стъпка 6

Навийте всяко парче в нарязаните листа от кориандър, така че да бъдат покрити от всички страни.

Стъпка 7

Затоплете тава с незалепващо покритие и поръсете с малко масло, пригответе всяка от моонките кебабингови остатъци от маслото, докато не станат златни от всички страни. Когато сте готови, ги сваляйте.

Стъпка 8

Смесете съставките, изброени в сглобяемите части, с изключение на кетчупа. Заделени.

Стъпка 9

За да сглобите, вземете опаковката за тортила или чапати. Нанесете малко домат кетчуп от едната страна. Поставете 2 от подготвените мобови кебаби. Добавете смесената вегетериална салата и навийте страните в плътна ролка.

Стъпка 10

Увийте ги в алуминиево фолио и ги опаковайте в кутията за обяд с вашето кетчуп саше. Можете също така да опаковате няколко кебаби и салата отделно за леки закуски.

Хранителна информация

290 K cal12.4 g7.5 g58, 8 g8 mg1084 mg400 mg

Калории

Протеини

Дебел

Въглехидрати

Холестерол

натрий

калий

Съвет: Вместо картофи, при приготвянето на кебабите прибавете малко настъргания