10 лесни и здравословни рецепти за сладки картофи за малки деца и деца
- Вкусни сладки картофи Рецепти за деца
- 1. Сладки картофки картофи
- 2. Сладък картоф Paratha
- 3. Салата от сладки картофи
- 4. Сладък картофен доса
- 5. Чубрица сладък картофен доса
- 6. Супа от моркови за сладки картофи
- 7. Сладък картоф
- 8. Сладък пот от картофи
- 9. Сладки картофи Tikki
- 10. Сладък картоф
Ако се притеснявате, че детето ви не яде здравословна храна, не се притеснявайте повече. Винаги има някои храни, които децата никога няма да кажат "не", сладки картофи са един от тях. Сладки картофи са чудесна възможност, когато става въпрос за даване на жизненоважни хранителни вещества на децата си в вкусна форма. Те са добър източник на витамини А и С, калий и фибри. Сладките картофи също са добра първа храна за бебета, защото имат мека и кремообразна консистенция и са по-малко алергични по природа.
Вкусни сладки картофи Рецепти за деца
Сладки картофи могат да се приготвят по много начини; те могат да бъдат варени, печени и бавно варени. Когато децата се отегчават лесно, най-добре е да измислят различни начини за готвене. Ето някои вкусни рецепти за сладки картофи:
1. Сладки картофки картофи
Здрави пържени картофи няма да се чувстват виновни за хранене на децата ви.
Съставки
- Две сладки картофи
- Сол и черен пипер
- масло
Как да се подготвим
- Загрейте фурната до 250 градуса.
- Сварете картофите, докато те не са наполовина готови.
- Обелете ги и ги нарежете.
- Поръсете сол и пипер и ги поставете върху тава за печене, облицована с алуминиево фолио.
- Поръсете малко масло върху филийките от картофи и печете за пет минути.
- Обърнете картофите, направете същото и оставете да се охлади.
- Сервирайте с доматен сос.
2. Сладък картоф Paratha
По-сладка версия на Aloo paratha.
Съставки
- Ата тесто
- Сладък картоф
- Сол
- Пипер
- Пудра от кимион
- Corriander
- Масло или масло
Как да се подготвим
- Плъзнете сладкия картоф, докато няма бучки.
- Добавете сол, пипер и кимион.
- Добавете нарязан кориандър.
- Вземете малка топка Атта и я изгладете, поставете сладък картоф в центъра, след това издърпайте тестото нагоре и отстрани, за да покриете всичко.
- Внимателно разточете тази топка и се уверете, че плънката не излиза.
- На гореща тиган или тава, запържете сладкия картофен роти.
3. Салата от сладки картофи
Тази салата е здрава и лесна за приготвяне.
Съставки
- Две варени и обелени сладки картофи
- Една обелена краставица
- Един домат
- Едно кубче сирене
- Една вар
- Сол
- Пипер
- Половин чаена лъжица зехтин
Как да се подготвим
- Нарязани на кубчета сладките картофи, краставиците и доматите.
- Смесете ги в купа.
- Добавете зехтин, сол и пипер към него и поръсете сока от половин лимон за дресинг.
- Хвърлете добре салата и тя е готова!
4. Сладък картофен доса
Това е една от най-добрите индийски рецепти за сладки картофи за малки деца.
Съставки
- Една чаша чаша тесто
- Половин чаша настърган сладък картоф
- Четвърт чаша органичен яйчен прах
- Една супена лъжица нарязан назъбен прах
- Един кардамон
- Щипка сол
- Вода, ако е необходимо
- Сусамово масло / топено масло
Как да се подготвим
- Смили заедно бракувани кокосови орехи, jaggery, кардамон, сол и настъргани сладки картофи. Добавете вода, както се изисква. Уверете се, че тестото е толкова дебел, колкото редовно тесто за доса.
- Загрейте тава и добавете набивка от тесто. Разстелете го в кръг.
- Поръсете маслото или топеното масло върху дозата и го оставете да се готви за известно време, след това го преобърнете върху другата и я оставете да готви.
- Повторете същото с останалото тесто.
5. Чубрица сладък картофен доса
По-вкусна доза със сладък картоф.
Съставки
- Една чаша чаша тесто
- Половин чаша настърган сладък картоф
- Два до три червени люти чушки
- Четвърта чаена лъжичка семена от кимион
- Половин чаена лъжичка asafoetida / hing
- Вода, ако е необходимо
- Сол на вкус
- Сусамово масло / Ghee
Как да се подготвим
- Смелете заедно тестото доса, червените люти чушки, семената от кимион, асафетида, солта и настърганите сладки картофи. Добавете вода, както се изисква. Тестото трябва да е дебело като обикновеното тесто за доса.
- Загрейте тава и добавете набивка от тесто. Разстелете го в кръг.
- Поръсете маслото или топеното масло върху дозата и го оставете да се готви за известно време, след това го преобърнете върху другата.
- Повторете същото с останалото тесто.
6. Супа от моркови за сладки картофи
Тази рецепта за супа е чудесна за дъждовен ден.
Съставки
- Две малки моркови
- Един малък сладък картоф
- Една чаена лъжичка ситно нарязан джинджифил
- Четири скилидки ситно нарязан чесън
- Една чаена лъжичка масло / зехтин
- Четвърт чаена лъжичка пипер на прах
- Седем бадеми (напоени за десет минути)
- Листа от кориандър
- Вода, както се изисква
- Щипка сол
Как да се подготвим
- Измийте и обелете морковите и сладките картофи. Нарежете ги на кубчета.
- В тенджера под налягане загрейте зехтин / масло и добавете джинджифил и чесън. Попийте за две минути.
- Добавете моркови и сладки картофи и разбъркайте.
- Пригответе всичко с чаша вода за три свирка на среден пламък, докато зеленчуците са меки.
- След като сместа се охлади, поставете я в блендера и разбъркайте добре.
- Вземете малко зехтин / масло в тигана и добавете зеленчуци по ваш избор.
- Добавете сместа от сладък картоф, сол, пипер и вода в супата, ако откриете, че е твърде дебела.
- Сварете я и след това добавете листата от кориандър за гарнитура.
7. Сладък картоф
Един от най-добрите начини за даване на сладки картофи на малките е да им се даде сладък картофен пюре.
Съставки
- Две средно сладки картофи, обелени и нарязани
- Три супени лъжици масло
- Сол и черен пипер
- Две супени лъжици кафява захар
- Четвърт чаша тежък крем
- Четвърт чаша пълномаслено мляко
Как да се подготвим
- Парата или налягането готвят сладки картофи докато са много меки.
- В тенджера добавете сметана, мляко, масло и кафява захар и оставете да къкри, като се разбърква добре.
- Извадете го от топлината и добавете картофите към сместа, като разбъркате всичко добре, докато стане гладка.
- Подправя се със сол и черен пипер.
8. Сладък пот от картофи
Лесно и здраво, този сладък картофен бульон може да се направи само за няколко минути.
Съставки
- Една чаша поха
- Една чаша сладки картофи (нарязани на кубчета)
- Един малък лук (нарязан)
- Един зелен лют червен пипер (нарязан)
- Патрон от куркума
- Една чаена лъжичка захар
- Две супени лъжици лимонов сок
- Някои листа от кориандър за гарнитура (нарязан)
- Сол на вкус
- Вода, ако е необходимо
- Хинг
- Кимион
- 1 ч.л. масло
Как да се подготвим
- Измийте и след това накиснете похата, докато стане достатъчно мека, за да се разбърка.
- Изстискайте водата от похата.
- Загрейте малко масло в тигана и добавете семена от памук и кимион.
- След като семената от кимион започнат да пращят, сложете няколко лука и зелени люти чушки на тиган и изпийте докато лукът е прозрачен.
- Добавете нарязаните сладки картофи и хвърлете добре. Оставете ги да готвят, докато картофите станат меки.
- След това добавете poha и разбъркайте добре. Също така добавете захар и сол на вкус и разбъркайте отново.
- Гответе отново за две или три минути и след това изключете пламъка. Гарнирайте с листа от кориандър.
9. Сладки картофи Tikki
Тикките със сладък картоф са идеални за закуска след училище.
Съставки
- Две сладки картофи
- Един средно голям картоф
- Две филийки кафяв хляб
- Една чаена лъжичка нарязан кориандър
- Сол и черен пипер
- Половин чаена лъжичка пудра от кимион
Как да се подготвим
- Запушете картофите и сладките картофи заедно.
- Добавете нарязания кориандър, сол, пипер и кимион на прах и разбъркайте добре.
- Леко намокрете парчетата хляб, ако сместа е прекалено суха и след това я добавете към останалите, като ги смесите добре.
- Направете малки 1-инчови tikkis със сместа.
- Фрай в тиган и сервирайте с кетчуп.
10. Сладък картоф
Това вкусно сладко ястие се прави с всички здравословни храни - сладки картофи, мляко и ядки.
Съставки
- Един сладък картоф
- 2 ½ чаши мляко
- Десет дати
- Един кардамон
- Пет бадеми
- Две чаени лъжички гхи
- Пет кашу
- Една чаена лъжичка от стафиди
Как да се подготвим
- Обелете, нарязайте и притиснете сладкия картоф до омекване.
- Разтрийте подготвения картоф и го вземете в тенджера и го загрейте на слаб пламък.
- Накиснете датите и бадемите за десет минути.
- Обелете бадемите.
- Смелете датите и бадемите, като добавяте вода, за да направите паста.
- Добавете кардамона в сладката картофена каша и разбъркайте добре.
- Също така, добавете дата и бадемова паста.
- Кукнете всичко на слаб пламък, докато сместа стане от консистенцията на kheer.
- Разбърквайте от време на време, за да предотвратите изгарянето.
- Добавете пържени кашу и стафиди.
- Оставя се да се готви и след това се сервира топло.
Както можете да видите, има много начини да се използват сладки картофи, така че не се притеснявайте да експериментирате. Опитайте тези рецепти за начало и вземете тези важни витамини в храненето на детето ви по начин, който ще го зарадва.