10 страхотни празнични храни за пикантни хранители

Съдържание:

Майки на придирчиви ядещи, ние имаме подарък за ранен празник за вас: списък на празничен, удобен за деца тариф, който ще ви помогне да сервирате храна, от която ще се радват дори най-суровите и изискани ядещи. Независимо дали сте домакин на празничното събиране или се отправяте далеч от дома, за да отпразнувате, приготвяйки ястие или две, които ЗНАЕТЕ, че вашето малко ще яде, означава, че той или тя могат да пируват заедно с останалата част от семейството. След това седнете, игнорирайте всеки коментарен коментар от роднини, наслаждавайте се на яденето и не се изпотявайте какво яде вашето дете (или не)!

1. Сладки картофи

Както и да ги нарязвате, омесвате, печете или печете на фурна, тези вкусни клубени често са хит с придирчиви небцета. Класическата касерола, с короната си от карамелизирани ружани, може да се окаже неустоима, ако я представите като специално ястие „десерт на вечеря“. (Ей, празник е!) Печените сладки картофи също пътуват добре, което ги прави добра преносима опция за вечерни дестинации (просто каша с масло и канела в дома на вашия домакин).

2. Тиквен хляб или кифли

Сервирайте ги в началото на храненето или с основното ястие вместо обикновени стари бели рулца. Добавянето на пюрирана тиква към тестото означава, че са пълни с добри неща като витамин А и фибри, а леко сладкият им вкус ги прави хит с малките. Потърсете по-здравословни рецепти, които не изискват планина захар.

3. Индивидуални мини месни хлябове

Някои деца не са фенове на нарязана пуйка, печено говеждо месо или шунка. Но те ще погълнат кюфтета или бургери без оплакване! Разбира се, бихте могли да направите някое от тези за празничната трапеза, но партида от еднократна порция мъфини-калаени месни хлебчета изглежда много по-празнична. Те дори могат да се удвоят като мезета за порасналите. Променете любимата си рецепта или опитайте нова, която вашето малко ще хареса.

4. Висококачествено масло

Това (за съжаление!) Не е достойно за основно ястие, но маслото може да направи всичко - от обикновени броколи до печени картофи толкова вкусни. И въпреки лошата си репутация, пасираното органично масло всъщност е добър източник на мазнини за растящи деца, казва диетологът Джейн Шварц, RD, от The Nourishing Gurus.

5. Моркови монети

Ето още един сладък фаворит за зеленчуци, който не обижда придирчиви ядещи като (гас!) Зелен зеленчук често. Обелете, режете и парнете моркови и сервирайте обикновени или с масло, или хвърлете с малко мед за малки деца над 12 месеца. Направете ги още по-примамливи за по-големите деца, като ги наречете „Elf Coins“ или подобно - едно проучване показа, че децата са два пъти по-склонни да опитат храни с готино име.

6. Пълнене

Нека бъдем честни - плънката е предимно хляб, а придирчивите ядчици обичат хляба. Ако вашата традиционна ваканционна рецепта изисква много билки, ядки или други микс-ове, които детето ви няма да пипне, направете отделна малка партида, която е малко по-основна (или дори опитайте микс от кутията) разнообразие, ако ще е по-привлекателно).

7. Персонализирани Crudités

Дори някои придирчиви деца харесват определени сурови зеленчуци, особено когато ранчо или кисело мляко се предлагат наред. Други може да мразят зеленчуците, но обожават маслините или туршиите. Някои по-големи деца могат дори да гризат ядки! Ето шанс да събереш асортимент от храни за пръсти, за които знаеш, че детето ти ще яде под прикритието да изложиш сложен набор от мезета, от които може да си вземеш и възрастните. Позволете на детето си да направи "чиния" от любимите си, използвайки хартиени или силиконови кифли-калаени облицовки на табла или чиния.

8. Сирене и крекери

Ето един супер надежден режим на готовност, който също се изявява като стартиращ за тълпата. Ако се чувствате особено амбициозни, използвайте резачки за празнични бисквитки, за да направите форми от филийки сирене или подредете крекери в празничен дизайн на чинията за сервиране. Добавете още приключенски предложения (като билкови бисквити и подправени или много остри сирена) в отделна секция „само за възрастни“.

9. Празнична плодова салата

За Коледа опитайте супер празнична смес, като използвате само червени и зелени плодове: ягоди, грозде, киви, медена роса, диня, малини и кори от ябълки (хвърлете с малко лимонов сок, за да предотвратите покафеняване). В противен случай просто използвайте каквато и да е комбинация от плодове, за която знаете, че вашето дете ще хареса - и я сервирайте с яденето, ако той отхвърля другата храна на масата.

10. Надеждни стари резерви

Няма нищо лошо в храненето на детето ви с „ежедневна“ вечеря, за която знаете, че ще яде, ако това означава, че ще можете да се насладите на празничната трапеза (и на компанията) в мир. Така че уверено избийте пилешките самородки, хот-доги, обикновена намазана юфка или която и да е от обичайните ви опции „отиване на“. Облечете ги малко в хубава чиния, ако искате да я направите празнична.