Василий Песто

Съдържание:

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Това ястие може да бъде направено с помощта на лесно достъпните в кухнята съставки. Всичко, от което се нуждаете, е блендер. Просто пуснете съставките и там ги имате

италиански класически съпровод, изпълнен със свеж хербин. Хвърлете макароните си с този песто, разбъркайте картофите или го нанесете върху сандвича или крекера; перфектната алтернатива за обикновената зелена лютеница е такава.

Служи	Време за подготовка	Време за готвене
6 души	10-15 минути	10-15 минути

Съставки

• 2 чаши пресни листа от босилек
• 1/2 чаша прясно настъргано пармезан или сирене чедър
• 1/2 чаша зехтин
• 1/3 чаша орехи
• 3 скилидки чесън, мляно
• Сол и прясно смлян черен пипер на вкус

метод

Етап 1

Вземи купата на кухненския цех и сложи листата и орехите с босилек. Пулс няколко пъти. Добавете отново чесъна, сиренето и пулса.

Стъпка 2

Продължавайте да изстъргвате страничните страни на кухненския процесор с гумена шпатула.

Стъпка 3

Докато процесорът работи, добавете постоянен и постоянен поток зехтин. Този процес трябва да се извършва бавно, тъй като това ще помогне да се емулгира и да се предотврати отделянето на зехтин от емулгирането.

Стъпка 4

Понякога продължавайте да изстъргвате отстрани на кухненския робот.

Стъпка 5

Добавете малко сол и пипер и я сервирайте в херметически затворен контейнер.

Стъпка 6

Този песто може да бъде придружен от паста или ориз.

Хранителна информация

682 Ккал42, 5 g34, 8 g54, 4 g168 mg1436 mg822 mg

Калории

Протеини

Общо мазнини

Общо въглехидрати

Холестерол

натрий

калий