Предимства на Asafoetida (Hing), които всеки трябва да знае

Съдържание:

{title}

В този член

  • Хранителен профил на Hing
  • Предимства на Асафотида за Вашето тяло
  • Как да използваме Hing за готварски цели
  • Предпазни съвети
  • Често задавани въпроси

Asafoetida или Hing е сух латекс, който се извлича от корен на много видове Ferula, многогодишно растение, произхождащо от източните средиземноморски и централноазиатски региони. Asafoetida смолата обикновено се раздробява с помощта на хоросан и пестик поради твърдата си повърхност. Asafoetida е често срещана съставка, която се намира в повечето индийски домакинства и се използва за готвене. Има и лечебни цели. Най-често срещаните проблеми на стомаха като газ, синдром на раздразнените черва, подуване на корема, инфекция с черва на червата и газове могат да се лекуват с тази магическа съставка. Той има както противовъзпалителни, така и антиспазматични свойства, които помагат за облекчаване на този вид здравни проблеми. Използването на „панта“ за загуба на тегло също е често срещано явление.

Хранителен профил на Hing

По-долу са посочени хранителните свойства на пантата за размер на порция от 100 грама.

стойност297, 11, 1 грама00067, 8 g4, 1 грама4 грама0.69 гр0, 0394 грама0, 08гр0, 05 грама.0003грама
Вид хранително вещество
Съдържание на калории
Съдържание на мазнини
Холестерол
натрий
калий
въглехидрат
влакно
Протеини
калций
Желязо
магнезий
фосфор
Витамин В3

Източник: //www.eatthismuch.com/food/nutrition/asafoetida, 6382/

Предимства на Асафотида за Вашето тяло

Asafoetida държи своето собствено място в индийската кухня. Той щедро се използва за закаляване на различни дал и други вегетариански ястия. Нека разгледаме многото предимства на hing:

За здраве

Ползите от здравето на hing са направили това изящно приспособление в индийските кухни.

1. Намалява подуването

Asafoetida е бил използван като домашно средство за стомашни проблеми от възрасти. Той е натоварен с анти-спазматични и противовъзпалителни свойства. Тя помага за намаляване на подуване, газове, газове и синдром на раздразнените черва. Известно е също, че се бори с червеи.

2. Помага за облекчаване на астмата

Asafoetida помага за облекчаване на някои от респираторните заболявания, като астма, суха кашлица и бронхит чрез неговите противовъзпалителни свойства. Може да се използва и за облекчаване на задръстванията в гръдния кош и храчки. Известно е също, че Asafoetida съдържа антивирусни и антибиотични свойства. Смесете малко сух прах с джинджифил и мед за магическо решение на дихателните си проблеми, особено по време на сезонните промени.

3. Помага за понижаване на кръвното налягане

Asafoetida е много добро разредител на кръвта и може да помогне за понижаване на нивата на кръвното Ви налягане. Той съдържа жизненоважното съединение Кумарин, което подобрява притока на кръв в тялото, като по този начин намалява шансовете за образуване на съсиреци.

4. Помага за намаляване на менструалната болка

Asafoetida може да осигури облекчение от менструалната болка. С естествената си способност да разрежда кръвта, тя помага за изглаждане на процеса на притока на кръв към различни части на тялото. Това помага за намаляване на крампите по време на менструация и също така намалява спазмите в долната част на корема и обратно. Той също така насърчава отделянето на хормона прогестерон в организма, което помага за лесното кръвоснабдяване, като по този начин осигурява освобождаване от менструални болки.

{title}

5. Лекува главоболието Естествено

Противовъзпалителните свойства на hing намаляват възпалението на кръвоносните съдове в главата, като по този начин премахват натиска върху тях и помагат за намаляване на главоболието. Антивирусните свойства на пантата също могат да лекуват общия грип.

6. Излекува ухапванията от насекоми

Asafoetida е известно, че е естествен антидот за различни ухапвания от насекоми и болезнени ужилвания.

7. Помага за лечението на храносмилането

Антиоксидантните свойства на asafoetida могат да помогнат за преодоляване на проблеми с храносмилането. Питейната вода с щипка панти също може да осигури незабавно облекчение от киселини.

8. Действа като слабително

Хинът е известен със своите слабителни свойства и спомага за предотвратяване на запек.

10. Добре е за хора с диабет

Asafoetida е известно, че помага на клетките на панкреаса да секретират повече инсулин в организма, което води до поддържане на здравословни нива на кръвната захар.

11. Третира нервните нарушения

Asafoetida има свойства, които стимулират нервите в тялото. Особено се препоръчва при конвулсии, истерия и други видове нервни разстройства.

12. Помага за борба със свободните радикали

Мощните антиоксидантни свойства на hing защитават клетките в организма от вредните свободни радикали. Известно е, че те подпомагат намаляването на злокачествените клетки в организма с антиканцерогенното им свойство.

За кожата

Освен ползите за здравето, asafoetida има много приложения, които са от полза и за нашата кожа.

1. Помага при намаляване на акне

Акнето е често срещан кожен проблем, с който всички се занимаваме от време на време. Прилагането на asafoetida върху заразената част, смесена с по-пълна земя и розова вода, може да помогне за намаляване на акне. Неговите противовъзпалителни свойства помагат в борбата с акне, докато антибактериалните му свойства спомагат за намаляване на растежа на обривите, както и на пъпките по кожата.

2. Ви дава сияещо лице

Asafoetida помага за увеличаване на снабдяването с кислород на тъканите на лицето, които добавят блясък към лицето ви.

{title}

3. Отнасяйте мазоли и мазоли

Известен със своите хидратиращи свойства; asafoetida може да се използва за лечение на мазоли и мазоли.

4. Прави цвета на кожата по-светъл

Тирозинът е отговорен за тъмните петна и преждевременното стареене на кожата. Asafoetida ограничава производството на тирозин в нашето тяло, което прави кожата по-красива и по-светла.

5. Овлажнява кожата

Овлажняващите свойства на asafoetida са отлични за суха кожа. Тя намалява тъпата и пигментацията на кожата до видима степен.

6. Свойства против стареене

Анти-стареещите свойства на asafoetida го правят перфектен избор да се използва като основна съставка за маска за лице, която се бори с бръчките.

За коса

Удивителните свойства на asafoetida помагат за поддържането на здрав скалп, който от своя страна подобрява здравината на косата и нейната текстура.

1. Действа като добър кондиционер

Имате проблеми със суха и къдрава коса? Смесете асафотида, киселото мляко и бадемовото масло и го нанесете върху косата си като балсам за коса. Неговите овлажняващи свойства действат като отличен агент за поддържане на косата.

2. Възстановява pH баланса в скалпа

Asafoetida има свойства, които помагат за възстановяването и възстановяването на рН баланса в косата и го прави здрав и силен.

3. Намалява падането на косата

Asafoetida е известен също за намаляване на падането на косата.

Как да използваме Hing за готварски цели

Hing има различни ползи, включително възможността да се намалят заболяванията на стомаха. Нека погледнем как да използваме hing в процеса на готвене.

  • Ако използвате панта под формата на буци, я смазвайте с помощта на трошачка и я смесвайте с вода, за да образувате паста и след това я добавете към рецептата. По този начин можете да получите свеж вкус с богат аромат. Използвайте само малко от този прах, тъй като би било много по-силно от вече прахообразните форми.
  • За тези от вас, които харесват силния аромат, печете пантата в горещо масло за няколко секунди и след това добавете зеленчуците или дал. Не забравяйте да бъдете бързи в процеса на печене, тъй като пантата може да гори много лесно.
  • Употребата на asafoetida може да се види, докато се правят много супи и месни ястия. Стръснете щипка в чаша гореща вода и я добавете към вашето блюдо към края, за да запазите този уникален вкус.

{title}

Предпазни съвети

Asafoetida е безопасна съставка за консумация за повечето от нас. Но хората със следната история трябва да бъдат предпазливи относно приема на asafoetida в храната си.

1. Избягвайте я преди операция

Asafoetida има свойства за разреждане на кръвта и трябва да се избягва, ако предстои операция. Това може да увеличи шансовете за кървене по време и след операцията.

2. Проблеми със стомаха

Asafoetida може да бъде причина за дразнене на стомашно-чревния тракт, ако вече имате инфекция или някакъв друг GI проблем.

3. Хипертония

Ако вече сте подложени на медикаментозно лечение за високо кръвно налягане, консумацията на асафотида може да повлияе на контрола на Вашата BP.

Често задавани въпроси

Asafoetida е магическа съставка, която може да работи за вашето тяло. Ето някои въпроси, за които знаете кога трябва да внимавате или да избягвате консумацията на asafoetida:

1. Има ли някакви странични ефекти на Асафотида?

Докато ползите от афофетида за прах са ни известни от дълго време, то идва със собствен дял на страничните ефекти. Следват страничните ефекти на asafoetida.

  • Подути устни
    Подуване на устните е забелязано при няколко души, след като са консумирали asafoetida. Това обикновено отива само след няколко часа.
  • Причинява газ или дори диария
    Повишеният прием на асафетида е свързан с причиняване на газ и дори диария в някои случаи.
  • Кожни обриви
    Беше забелязано, че малко хора развиват кожни обриви или натъртвания в резултат на използването на прекалено много храна в храните.
  • Предизвиква главоболие и световъртеж
    Някои хора се оплакват от главоболие и световъртеж след консумация на хен. Това са временни реакции и изчезват след няколко часа.

Повечето от нежеланите реакции на hing отшумяват за няколко часа, но ако все още виждате симптомите да продължават да достигат до Вашия лекар за допълнителна помощ.

2. Безопасно ли е да давате Асафотида на бебета и деца?

Asafoetida не трябва да се дава перорално на дете на възраст под 8 месеца. Можете да масажирате стомаха на бебето с асафетида и обикновена вода, за да освободите газ или да облекчите болките в коликите. За малки деца можете да въведете щипка асафетида в диетата си, като в същото време закалите балката. Можете също да ги добавите към различни зеленчукови ястия.

3. Трябва ли бременните и кърмещите майки да консумират Hing?

Asafoetida трябва да се избягва при бременност или кърмене. Asafoetida по време на бременност може да предизвика спонтанен аборт. Ако консумирате asafoetida по време на кърмене, химичните свойства на asafoetida може да се предадат на вашето бебе чрез кърмата ви, причинявайки кървене нарушения.

Добавянето на малка щипка асафотида в храната може да ви помогне да извлечете ползите от нея изключително много. Asafoetida подхожда на повечето хора, но имайте предвид, че трябва да следвате предпазните съвети, споменати в статията, и да се консултирате с лекар, ако се чувствате зле.

Предишна Статия Следваща Статия

Препоръки За Майките‼