Салата с патладжан с доматено и фета сирене
В този член
- Съставки
- метод
- Хранителна информация
Това италианско ястие е лесно за приготвяне и е ароматна рецепта, която прави доброто използване на пресни зеленчуци и летни билки. Печен патладжан с чеснов ритник създава превъзходна здравословна салата с домати и сирене фета. Всички онези, които бягат от патладжан, със сигурност ще намерят това ухапване от устни.
| Служи | Време за подготовкаВреме за готвене
| 4 души | 5 минути20 минути
Съставки
- 2 средни патладжана, нарязани на тънки филийки.
- 2 супени лъжици розмарин, смляно.
- 3 скилидка чесън, смачкан.
- 2 големи домати, нарязани.
- Ch чаша нарязан пресен босилек.
- 1 супена лъжица зехтин.
- 1 изстискайте лимонов сок.
- 4 с.л. нискомаслени кубчета сирене.
- сол и пипер на вкус
метод
Етап 1
Комбинирайте розмарин, две скилидки чесън и зехтин в купа.
Стъпка 2
Разстилайте върху парчета от патладжан.
Стъпка 3
В тиган, печено патладжан за 15 - 20 минути, докато само търг. Обърни се до половината, за да оцветят двете страни. Извадете от фурната и оставете да изстине.
Стъпка 4
На табелката добавете парчето патладжан с останалите съставки.
Стъпка 5
Гарнирайте с листа от босилек.
Стъпка 6
Охладете в продължение на 20 минути, след което сервирайте. Можете да я сервирате и при стайна температура.
Хранителна информация
| Калории | 145 k calНаситени мастни киселини1.16 g
| Мононенаситени мастни киселини: | 5.04 gПолиненаситени мастни киселини:1.00 g
| Общо мазнини: | 7, 20 gКалории от мазнини:64
| Холестерол: | -Въглехидрати, с разлика:20, 06 g
| Общо диетични фибри: | 9, 82 gпротеин:3, 51 g
| Общ липид (мазнина) | 7.65 gвода:319, 34 g
| пепел | 2, 27 gОбщо захари8, 87 g
| калций | 58 mgЖелязо1.41 mg
| магнезий | 47 mgФосфор:88 mg
| Калий: | 792 mgНатриев:11 mg