Хранителна алергия и непоносимост към храни: разликата
Алергичната реакция към фъстъците, ядките, семената и морските храни продължава при 80% от засегнатите
Когато синът ми беше на 6 месеца, за да се върне на работа, ние го отбихме от гърдата и го запознахме с млякото с формула. За щастие той не страдаше от „объркване на зърната“ и с радост прие бутилката, съдържаща мляко с формула.
За съжаление забелязахме, че е започнал да има водни поузи, до шест пъти на ден. Освен постоянната диария, той иначе беше добре и щастлив.
Тъй като съпругът ми беше нетолерантен към лактоза, предположихме, че може би нашата 6-месечна възраст е наследила същата черта. Преместихме го на соева формула и водните пооси спряха. Той също се върна към това, че на ден имаше една замърсена пелена.
Синът ни, който в момента е 2, продължава да пие мляко без лактоза вместо краве мляко и го обича.
Също така откриваме, че ако той е изложен на малки количества краве мляко в диетата си, например в бисквити, кекс, нормално кисело мляко или сирене, тази малка експозиция не го предизвиква. Неговата непоносимост към лактоза не влияе много на начина му на живот.
От друга страна, след 15 месеца открихме, че той е алергичен към фъстъците. Излагането на малко количество фъстъчено масло на тоста му доведе до подуване на устните (ангиоедем) и широко разпространено обрив по тялото му.
Тежката алергия към фъстъците е потвърдена при тест за убождане на кожата със специалист по алергия. Следователно нашият син има фъстъчена алергия и непоносимост към лактоза.
Хранителна алергия срещу хранителна непоносимост. Повечето хора питат каква е разликата?
Хранителната алергия е имунен отговор. Прекомерна реакция на имунната система на организма към определена част от храната, обикновено протеин, иначе безвредна субстанция, сякаш е токсична. Реакцията може да варира от лека до животозастрашаваща (анафилаксия).
Хранителната непоносимост не е имунна реакция. При някои индивиди компонент от храната (било то протеин, въглехидрат, мазнина или хранителни вещества) ще предизвика неприятни симптоми.
То може да увеличи честотата и тежестта на мигренозните главоболия, кожните обриви или стомашно разстройство на раздразненото черво.
Повечето реакции към храната всъщност са непоносимост към храни. Само 1/20 деца и 1/100 възрастни имат хранителни алергии.
Симптомите на хранителната алергия се развиват много скоро след консумирането на храната. Най-често срещаните тригери включват яйца, краве мляко, фъстъци и ядки.
Често срещаните симптоми на хранителна алергия включват:
- Сърбеж, парене, подуване около устата
- Кожен обрив / екзема
- Кошери
- Диария, коремни спазми, гадене, повръщане
- Затруднения с дишането, включително хрипове и астма
Анафилаксията е животозастрашаваща алергична реакция. Това е спешна медицинска помощ. Фъстъци, ужилвания от насекоми и някои лекарства (напр. Антибиотици) са общи алергени, които причиняват анафилаксия.
Симптомите включват:
- Затруднено дишане
- Подуване на езика
- Подуване / стягане на гърлото
- Трудности при говорене
- Хриптене или кашлица
- Загуба на съзнание, колапс
- Бледи и несигурни (малки деца)
Хората, които са имали сериозна реакция към храната, трябва да имат EpiPen, аварийно устройство, което инжектира доза адреналин в мускула точно под кожата. Адреналинът обръща тежката алергична реакция и може да бъде животоспасяващ.
Ако имате EpiPen, много е важно да разберете как да го използвате и че имате писмен план за действие за анафилаксия, предоставен от вашия общопрактикуващ лекар или специалист.
Има ли алергии в семейството?
Хранителната алергия не протича в семейството. През повечето време децата с хранителна алергия нямат родители с хранителна алергия.
Въпреки това, ако едно дете има хранителна алергия, техният брат / сестра имат малко по-висок риск от алергия към храни, но рискът все още е нисък.
Повечето хора растат от хранителните си алергии до 5-6-годишна възраст, особено тези, които са алергични към краве мляко, соя, пшеница или яйца.
За разлика от тях, алергичната реакция към фъстъци, ядки, семена и морски дарове остава в 80% от засегнатите. Следователно само 20% от тези алергии растат, докато 20% всъщност развиват влошаващи се алергични симптоми.
Когато хранителната алергия се развие за първи път при възрастни, тя е по-тежка и обикновено продължава. За повече информация относно алергии, астма или имунни заболявания, посетете www.allergy.org.au - уебсайта на ASCIA (Австралийско общество по клинична имунология и алергия).
Посетете личния си лекар, ако все още имате притеснения. Открих горепосочения уебсайт и разговарях с приятели с деца с подобна хранителна алергия.
С нашия син, ние сме бдителни, за да се уверим, че всичко, което яде, е без фъстъци.
Имаме две EpiPens. Единият се държи у дома и ние го вземаме с нас, когато сме навън. Другият EpiPen се съхранява в детска градина. Направихме копие на плана за действие на нашия син „Анафилаксия“, а копието беше поставено в кухненския шкаф на дневния център.
Ние също така искаме при хранене при дома на приятели, че фъстъците да бъдат пропуснати от менюто. Всеки е повече от щастлив да го задължи.
Нашите две години са научени да казват "не" на фъстъците ", защото ме кара да се чувствам зле", и засега изглежда, че съдържанието не яде нищо, съдържащо ядки, и ще изяде всичко друго!
Обсъдете този въпрос с други родители в нашия Supportforum за хранене и нетолерантност.