#HealthInATiffin Смесен зеленчуков котлет

Съдържание:

• Съставки
• метод

В този член

• Съставки
• метод

Смесена зеленчукова котлетна рецепта е здравословна питателна закуска, която е много лесна за приготвяне. Той е опакован в текстуриран и вкусен удар с добавянето на панир, моркови, пресен пипер и грах. Направете рецептата за зеленчукови котлети като рецепта на tiffin и децата ви просто ще я обичат.

Време за подготовкаВреме за готвене15 минути20 минути

Служи

10 души

Съставки

• 3 картофи, варени, обелени и пюре
• 1 морков, обелен и настърган
• 1/4 чаша домашно панер или извара, натрошени
• 1 capsicum, разсеян и фино нарязан
• 2 супени лъжици грах, задушени
• 1 голям лук, нарязан на ситно
• 5-6 шушулки от чесън, нарязани на ситно
• 1/2 инчов джинджифил, настърган
• 1 ч.л. (чаена лъжичка) гарам масала на прах
• 1 ч.л. кориандър на прах
• 1/2 ч.л. червен чили на прах
• 1/2 чаша настъргано сирене
• 1 ч.л. бял оцет
• 2-3 зелени люти чушки, нарязани на ситно
• Малка купчина листа от кориандър, нарязана на ситно
• Сол на вкус
• 1 яйце, пребито
• 1/4 чаша галета
• Масло за плитка пържене

метод

Етап 1

В картофеното пюре се добавят морковите, паприката, панира, лука, чесъна, джинджифила.

Стъпка 2

Разтрийте всички съставки добре с ръцете си или картофено масло, може да се използва и храна. Разтрийте, докато в сместа остане фина грубост.

Стъпка 3

Добавете останалите съставки освен маслото и разбъркайте добре. Проверете за нивата на сол и подправки според вашия вкус.

Стъпка 4

Оформете тази смес в малки топки с размер на лимон и ги изравнете малко между дланите си.

Стъпка 5

Потопете тези плоски котлети в разбитото яйце и след това ги последвате.

Стъпка 6

Загрейте тава или тиган на средна топлина; поставете котлетите няколко наведнъж на тигана. Размърдайте достатъчно масло върху тях и ги изпечете на средна температура, докато не станат свеж и заоблен от двете страни.

Стъпка 7

Продължете със същия процес с останалите котлети.

Стъпка 8

Сервирайте вкусни пикантни топли котлети Mix зеленчуци заедно с лютеницата или натопи от кисело мляко.

Бакшиш:

• Можете да добавите други зеленчуци като сладка царевица, цвекло или дори пролетен лук, за да променяте вкуса си.
• Яйцето може напълно да се избегне, за да задоволи вегетарианците. Достатъчно е и използването само на хлябните трохи.