Цветна фриттата

Съдържание:

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Фриттата е една рецепта, с която човек никога не може да се обърка и в същото време се готви. Привличайки вниманието и пикантността на вкуса, това ястие е богато на хранителни вещества, със спанак и броколи - включително тези в диетата ви, увеличават шансовете за плодовитост и по този начин зачеване.

Служи	Време за подготовка	Време за готвене
4 души	10-15 минути	15-20 минути

Съставки

• 2 чаши с цвят на броколи
• 1 чаша бланширан спанак
• 4 големи яйца
• 50 мл мляко
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка прясно смлян пипер
• 1 червена чушка, нарязана на дебели резени
• 1 чаша настърган бял чедър
• 4 супени лъжици настъргано сирене пармезан
• 2 чаени лъжички зехтин

метод

Етап 1

Сварете 500 ml вода; добавете броколи и гответе, докато не се разложи, за около 3 минути. Източете добре. Бланширайте и спанака. В друга купа разбийте яйцата, добавете мляко, сол и пипер.

Стъпка 2

Разбъркайте броколите, бланширания спанак, червения пипер, чедър и пармезан.

Стъпка 3

Загрейте маслото в огнеупорен тиган върху средно висока температура.

Стъпка 4

Изсипете яйчната смес в тигана и намалете топлината до средата.

Стъпка 5

Гответе за 3 минути, за да поставите дъното на фриттата.

Стъпка 6

Поръсете отгоре с останалия чедър и 1 супена лъжица пармезан.

Стъпка 7

Прехвърлете тенджерата в предварително загрята фурна и печете, докато фриттата се постави в центъра и леко се надуе. Това може да отнеме около 15 минути.

Стъпка 8

Оставете го да изстине за 5 минути в тигана, след което разхлабете ръба с шпатула и плъзнете върху голяма плоча. Нарежете на клинове и сервирайте топло или при стайна температура.

Хранителна информация

329 Ккал24, 5 g23, 2 g7.5 g237 mg681 mg352 mg

Калории

Протеини

Дебел

Въглехидрати

Холестерол

натрий

калий