Безопасно ли е да се консумира суши докато кърмите?

Съдържание:

{title}

В този член

  • Какво е суши?
  • Можете ли да ядете суши докато кърмите?
  • Рискове от ядене на суши по време на кърмене
  • Списък на рибите суши според нивата на живака
  • Предпазни мерки при вземане на суши по време на кърмене
  • Кого трябва да се консултирате, ако не сте сигурни, че ядете суши докато кърмите?
  • Как да включите суши във вашата диета, докато сестрите
  • Суши Рецепти за кърмещи майки

Суши може да се счита за един от най-добрите кулинарни изкушения на Япония. Макар сушито да не се харесва от всички заради специфичния си вкус, на тези, които обичат да ядат, е трудно да устоят. Ако сте един от онези, които обичат да се отдават на този деликатес, но кърмят бебето, тогава трябва да разберете дали трябва да го ядете или не.

Какво е суши?

Суши е екзотично ястие с морски дарове с японски произход. Приготвя се с водорасли, ориз (кафяв или бял), тропически плодове, зеленчуци и други съставки. Сушито е питателно ястие и може да бъде направено по много начини.

Можете ли да ядете суши докато кърмите?

Да, можете да ядете суши, докато кърмите малкото си. Въпреки това, уверете се, че го ядете от добър ресторант, който предлага хигиенни и пресни храни. В периода на бременност и кърмене трябва да внимавате да консумирате сурова риба, тъй като тя може да съдържа големи количества живак, което може да причини увреждане на бебето.

Рискове от ядене на суши по време на кърмене

Този японски деликатес съдържа сурова риба, която трябва да се избягва строго по време на бременност или кърмене. В суровата риба могат да се използват различни видове паразити или бактерии, които могат да се използват за приготвяне на суши. Те могат да влязат в тялото ви и могат да засегнат нероденото ви бебе. Въпреки това, те рядко влизат в кърмата и засягат бебето. Но ако рибата е замразена, тя може да намали вероятността тя да бъде заразена с паразити или бактерии.

Списък на рибите суши според нивата на живака

Някои риби могат да съдържат големи количества живак в тях и ако ги консумирате, то може да достигне до бебето чрез кърмата. Следователно, бъдете особено предпазливи за това какви риби можете спокойно да консумирате. Ето някои от нашите препоръки:

Умерени количества на живакВисоки стойности на живакНай-високи стойности на живакОграничете приема си до по-малко от шест порции за един месецНе повече от три за един месецНе включвайте в диетата сиTilefishвид камбалагрупиранериба тонскумрияЛеферSHEEPSHEADКостур (океан)вид голяма океанска рибаКостур (сладководни)SablefishСкумрия (крал)MonkfishМорски басакулаМахи-МахиРиба тон (Жълтопер, Албакор)риба мечБас (черен, райета, солена вода)Orange Roughy
Много ниски стойности на живак
Яжте тези риби без да се притеснявате
рак
Краб
писия
Сом
маслена
аншоа
Сьомга (пресни и консервирани)

Предпазни мерки при вземане на суши по време на кърмене

Трябва да изпълнявате следните предпазни мерки, когато ядете суши в етапа на кърмене:

  • Работете със сурова риба с измити ръце.
  • Винаги яжте суши от висококачествено или хигиенно място. Не правете компромиси със здравето си.
  • Когато правите суши у дома, уверете се, че почиствате всичко добре, което може да влезе в контакт със суровата риба.
  • Избягвайте да ядете риба като риба меч, скумрия, синя риба и т.н., тъй като всички тези сортове могат да съдържат големи количества живак в тях.
  • Всеки път, когато купувате консервирана риба, уверете се, че сте проверили изтичането и детайлите на производството.
  • Ако редовно купувате риба, уверете се, че фризерът работи добре.

Кого трябва да се консултирате, ако не сте сигурни, че ядете суши докато кърмите?

Ако не сте сигурни за ядене на сурови суши по време на кърмене, тогава се препоръчва да се консултирате с добре информиран човек. Ето някои експерти, които могат да ви помогнат по-добре, когато става въпрос за ядене на суши:

1. Консултант по кърмене

Освен че ви научи правилния начин на хранене на бебето, вашият консултант по кърмене може да ви напътства и по отношение на диетичния ви избор, който може да включва и информация за суши.

2. Гинеколог и акушер

Можете също така да се обърнете към вашия OB / GYN за консултация. Възможно е да са в състояние да ви кажат дали има вероятни опасности от консумирането на суши по време на кърмене.

3. Диетолог

Освен от двете горепосочени източници, може дори да попитате сертифициран специалист по хранене за вашите притеснения относно храненето на суши, докато кърмите бебето си.

Как да включите суши във вашата диета, докато сестрите

Рибата помага при осигуряването на витамин D, омега-3 мастни киселини, ниацин и различни други хранителни вещества за вас и вашето бебе. Сушито може да бъде направено по различни начини и може да бъде включено във вашата диета. Ако имате притеснения за консумация на риба или не-вегетариански суши, можете да изберете и много вегетариански варианти.

Суши Рецепти за кърмещи майки

Ето някои разкошни и лесни за приготвяне суши рецепти, които можете да опитате у дома:

1. Песто и яйце суши

Тази суши рецепта предлага обрат към обичайната суши рецепта.

{title}

От какво имаш нужда

  • 3 яйца
  • 1 чаша глутен ориз (бял ориз, варен)
  • 2 чаши вода
  • 3 листа нори (водорасли)
  • 2 супени лъжици босилек песто
  • Сол и пипер на вкус

Как да направя

  • Разбийте яйцата в купа и добавете сол и пипер към нея.
  • Загрейте маслото в плоска тиган, изсипете битите яйца и гответе.
  • Разстелете норите на сушито.
  • Нанесете ориз, песто по ръбовете и поставете яйцата на върха.
  • Разточете листите и намокрете краищата, за да се запечата. Изрежете и сервирайте.

2. Вегетариански суши ролки

Тази рецепта е за любителите на вегетарианството.

{title}

От какво имаш нужда

  • ½ моркови, добре обелени и нарязани
  • ¼ краставица, обелена и нарязана
  • ¼ авокадо (зрял), тънко нарязан
  • 1 ¼ чаша варен ориз (специален суши ориз)
  • 1 супена лъжица печени сусам
  • 1 супена лъжица оризов оцет
  • 1 лист нори
  • Маринован джинджифил и соев сос - по избор

Как да направя

  • В голяма купа смесете вода и оцет.
  • Разстелете норите на сушито.
  • Започнете наслояването с ориз и след това добавете сусам.
  • Поставете нарязаните зеленчуци в каквато и да е последователност, която искате, и я навийте.
  • Запечатайте ръбовете със смес от оцет и вода.
  • Нарежете ролката и сервирайте.

3. Суши с риба тон с пикантен обрат

Тази рецепта е идеална за всички любители на рибата тон.

{title}

От какво имаш нужда

  • Пикантни нарязани парчета риба тон
  • ½ авокадо
  • 2/3 чаша варен суши ориз
  • 1 лист нори
  • 1 супена лъжица чили сос
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 супена лъжица майонеза
  • ½ супена лъжица сусамово масло

Как да направя

  • Смесете сусамово масло, чили сос, майонеза и лимонов сок заедно в купа и охладете.
  • Поставете листа с нори и го поставете върху сушито.
  • Добавя се ориз и се разпределя равномерно.
  • Поставете пикантната риба тон и авокадо равномерно върху ориза.
  • Плътно плъзнете подложката.
  • Нарежете ролката на сушито и сервирайте.

4. Калифорнийски суши рол

Това е вкусна суши наслада за истинските любители на сушито.

{title}

От какво имаш нужда

  • ½ авокадо
  • 1 лист нори
  • 2/3 чаша варен суши ориз
  • 1 супена лъжица сусам
  • 6 пръчки от имитация на рак или сурими

Как да направя

  • Вземете листа с нори и го поставете върху бамбукова подложка.
  • Сложете слоя сготвен суши ориз и поръсете с него сусам.
  • Внимателно обърнете листа с нори и поставете сурими през краищата и поставете авокадото до него.
  • Внимателно я навийте навън и изрежете с остър нож.

Ако сушито се приготвя внимателно и хигиенично, то може да не представлява заплаха за вас или за здравето на малкия ви манчкин. Надявам се тази статия да ви помогне в разбирането на различни аспекти, свързани с консумацията на суши. Насладете се на японската си наслада!

Предишна Статия Следваща Статия

Препоръки За Майките‼