Безопасно ли е да се яде бекон по време на бременност

Съдържание:

{title}

В този член

  • Какво е Бейкън?
  • Хранителна стойност на бекона
  • Предимства на хранене Бейкън по време на бременност
  • Рискове от консумация на бекон при бременност
  • Симптомите да се пази, ако сте имали суров бекон
  • Как да избера най-подходящия бекон?
  • Как да съхранявате бекон?
  • Как да готвя Бекон правилно?
  • Бейкън Алтернативи, които можете да опитате по време на бременност
  • Вкусна рецепта за бекон

За майки, които са бременни за първи път, може да е време, изпълнено със съмнения. Имате съмнения относно всичко, което правите, и потенциалните ефекти, които то може да има върху детето. Това е особено вярно, когато се има предвид диетата на майката, тъй като тя играе пряка роля в развитието на детето по време на бременност.

Какво е Бейкън?

Бекон обикновено се отнася до преработеното месо от свине, което се предлага в голямо разнообразие на пазара. Месото се обработва широко, но самият източник може да бъде различен - също така се предлага и бекон от пуйки, така че основната характеристика на бекона е, че се обработва. Месото се подлага на процес, наречен втвърдяване, който включва лечение с много подправки. Беконът се лекува с сол, подправки, нитрити, а понякога и със захар, което му придава характерния вкус. Месото остава непокътнато за дълго време поради добавянето на сол, докато вкусът й се получава от добавените подправки.

Хранителна стойност на бекона

Без значение колко е вкусен бекон, твърдата истина е, че беконът предлага много по-ниска хранителна стойност на човека, който яде. Месото има голямо количество холестерол и мазнини, което е много лошо за сърцето и цялостното здраве. Високото съдържание на натрий също не е здравословно. Единственото положително нещо за бекона е голямото количество наличен в него протеин, който играе огромна роля, тъй като е от съществено значение за хората. В действителност, почти 4 грама в 13 грама порция бекон се състои от протеин.

Предимства на хранене Бейкън по време на бременност

Въпреки че консумирането на бекон изглежда като нещо, което трябва да се направи по време на бременност, бе установено, че беконът има някои предимства, които може да предложи на очакващите майки. Месото има минерал, наречен холин, който много помага за развитието на мозъка на детето. Други предимства се въртят около бекона, подпомагащ цялостния растеж на детето.

Рискове от консумация на бекон при бременност

Нека разгледаме два от основните рискове, свързани с консумацията на бекон по време на бременност:

1. Може да причини листериоза

Листериозата е обичайна бактерия, която се намира в суровия бекон. Установено е, че бременните жени са много по-податливи на атаки от тази бактерия. Listeria може значително да увеличи риска от спонтанен аборт при бременни жени. Затова е задължително да готвите месото правилно, преди да го консумирате.

2. Натриев нитрат

Когато беконът се излекува, той включва добавяне на определено съединение, наречено натриев нитрат, което е идентифицирано като вещество, което може да увеличи риска от рак. Докато изследванията все още не са намерили нищо убедително, по-добре е да бъдат безопасни. Така че, уверете се, че получавате само бекон, който е напълно без съдържание на нитрати.

{title}

Симптомите да се пази, ако сте имали суров бекон

Въпреки че суровият бекон никога не трябва да се консумира, в случай, че го направите, отбележете следните симптоми, които може да изпитате, и незабавно се консултирайте с лекар:

  • Разтройство
  • умора
  • безпокойство
  • Повръщане и гадене

Трябва да се отбележи, че повечето от тези симптоми са напълно родови. Те засягат повечето жени по различно време по време на бременността, така че началото може да не се дължи на консумацията на бекон.

Как да избера най-подходящия бекон?

Можете да изберете бекон от прасета, които са били хранени с пасище, ​​или бекон от фермери, които все още предпочитат традиционния метод за преработка в масово-производствените заводи. Беконът без нитрати е добър, тъй като може да бъде от полза за вашето дете в дългосрочен план; ако не намерите бекон, който отговаря на всички тези условия, можете просто да го направите у дома.

Как да съхранявате бекон?

Периодът от време, за който беконът остава незасегнат, зависи от условията, при които се съхранява. Беконът остава добър около седмица, ако температурата е 4 градуса по Целзий и може да продължи дори месец, ако беконът се съхранява във фризера при по-ниска температура от -18 градуса по Целзий.

Как да готвя Бекон правилно?

Когато готвите бекон, трябва да се уверите, че суровият бекон се държи далеч от други хранителни продукти. Също така не забравяйте да си миете ръцете преди и след докосването на бекона. Беконът трябва да се готви за известно време при температура 75 градуса по Целзий, за да бъде безопасен за консумация.

Бейкън Алтернативи, които можете да опитате по време на бременност

Ето някои алтернативи на обикновения бекон, които можете да опитате по време на бременност:

  • Турция бекон е алтернативен вариант, той има по-малко мазнини в него.
  • Соевият бекон е много по-здравословен, тъй като съдържа много по-малко наситени мазнини.
  • Гъбеният бекон е друга здравословна алтернатива на бекона.

Вкусна рецепта за бекон

Ето една вкусна рецепта за бекон, която можете да опитате, когато желанието за бекон ви удари:

Паста с спанак и бекон

Лесно е да се направи и можете бързо да го извадите!

{title}

Съставки

  • Зехтин - 1 супена лъжица
  • Мляно чесън - 1 ч. Л
  • Нарязан спанак, замразен и размразен - 3/4 чаша
  • Натриев пиле или бульон от говеждо месо - 1 чаша намалена (зеленчуков бульон също е добре)
  • Пълнозърнести спагети - 250 грама, варени и изцедени
  • Натрошен пипер
  • Настъргано пушено сирене - 2/3 чаши
  • Турция бекон - 5 ленти

подготовка

  • Загрейте маслото в тенджера и задушете чесъна в него за няколко минути. Добавете спанака към сместа и продължете да печете още няколко минути.
  • Добавете бульона и продължете с готвенето, докато изчезне напълно. След това добавете юфка към сместа.
  • Гответе юфка за минута или повече и намалете топлината. Добавете пипер като подправка и прах сиренето и трохите от бекон над сместа.

Наличието на бекон по време на бременност не е много вредно за детето Ви, ако количеството се контролира. Ако смятате, че сте били заразени в резултат на консумация на суров бекон, посетете Вашия лекар възможно най-скоро.

Предишна Статия Следваща Статия

Препоръки За Майките‼