Начи овес Утапам
В този член
- Съставки
- метод
- Хранителна информация
Този uttapam може да се похвали с много вкусове от лук, люти чушки и кориандър, а когато се сдвоите с кокосовия лютеница, го правят пълноценна храна. Известно е също, че Nachni е богат на протеини и калций. Двойно чукане, когато искате да сте на път за фитнес!
| Служи | Време за подготовка
| 4 души | 10-15 минути
Съставки
- 1 чаша начи брашно
- 3 супени лъжици овесено брашно
- Rice чаша оризово брашно
- 1 голям лук, нарязан на ситно
- Cor чаша кориандър листа, нарязани
- 2-3 зелени люти чушки, нарязани на ситно
- ¼ чаша кисело мляко
- B ч. Лъжичка сода за хляб или плодова сол Eno
- Сол на вкус
- Патрон асафетида
- 2 супени лъжици масло за пържене на тиган
метод
Етап 1
В купа се прибавят начните брашно, овесено брашно, оризово брашно, лук, кориандър, кисело мляко, зелени люти чушки, асфетида и сол. Добавете вода, както е необходимо, за да образувате тесто за консистенция. Отстранете за 10 минути.
Стъпка 2
Загрейте плоска тава с незалепващо покритие и я намажете леко с масло. Непосредствено преди да направите uttapams, добавете сода за хляб / Eno плодова сол и размахване добре.
Стъпка 3
Налейте 2 супени лъжици от тестото върху тенджерата и ги сварете от двете страни с малко масло.
Стъпка 4
Направете същото и с останалата част от тестото. Сервирайте топли с кокосов лютеница.
Хранителна информация
| Калории | 267 кал
| Протеини | 6.4 g
| Мазнини | 8, 9 g
| Въглехидрати | 41.1 g
| Холестерол | 1 mg
| натрий | 383 mg
| калий | 267 mg
Съвет: В тестото можете да добавите и нарязани зеленчуци като домати и паприт.