Печено карфиол със сирене
В този член
- Съставки
- метод
- Хранителна информация
В това ястие има някои фантастични вкусове и текстури. Сама по себе си карфиолът е доста въображение. Но го изпечете, докато всички ръбове станат кафяви и хвърлят малко сирене, и ще имате напълно различна история. Той е достатъчно пищен, за да превърне изяденото яйче, което не харесва зеленчуците, в любовник или наркоман. Тази вкусна, маслена чиния без ядки и масло е перфектна, когато искате да вкарате някои зеленчуци в диетата на вашето дете.
| Служи | Време за подготовка | Време за готвене |
| 4 души | 10-15 минути | 30-35 минути |
Съставки
- 1 глава от карфиол, нарязани на малки цветчета
- 2-3 скилидки чесън, обелени и смлени
- 1 с.л. лимонов сок
- 30 ml зехтин
- 30 грама сирене пармезан, прясно настъргано
метод
Етап 1
Дръжте фурната за предварително загряване до 205 градуса по Целзий.
Стъпка 2
В тиган, капка в цветовете, лимонов сок, мляно чесън и зехтин.
Стъпка 3
Разбъркайте го добре и поръсете с малко сол и черен пипер.
Стъпка 4
Поставете карфиола в тава за печене в един слой. Дръжте го непокрит във фурната и го оставете да се пече около 20-25 минути, или докато горната част на цветята стане леко почерняла.
Стъпка 5
Отстранете карфиола от фурната и поръсете прясно настърганото пармезан или сирене чедър.
Стъпка 6
Сервирайте топли като лека закуска или като гарнитура с основното ястие.
Хранителна информация
| Калории | 105 Kcal
| Протеини | 3.9 g
| Дебел | 8, 8 g
| Въглехидрати | 4.4 g
| Холестерол | 5 mg
| натрий | 91 mg
| калий | 211 mg