SnackAttack Пикантни фалафелови обвивки
В този член
- Съставки
- метод
Какво търся в закуска? Просто правилната комбинация от подправки, аромати и всичко хубаво! Тези обвивки са вкусни и готови в миг. Уверете се, че използвате пресни зеленчуци, зехтин и пълнозърнести пити / роти, за да запазите чинията толкова здраво, колкото може да бъде.
| Служи | Време за подготовкаВреме за готвене
| 2 души | 10 минути15 минути
Съставки
- 1 чаша нахут (напоена през нощта)
- 1 лук
- Няколко скилидки чесън
- 2 чаени лъжици пудра от кимион
- 1 чаена лъжичка прах от кориандър
- Зехтин
- 2 пълнозърнести пити
- 4 супени лъжици магданоз
- 2 домати
- ½ чаша краставица
- 4 супени лъжици хумус
- 1 супена лъжица чили сос
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- Сол и пипер по вкус
метод
Етап 1
Направете сместа от фалафел, като комбинирате нахут, кимион и кориандър на прах, нарязан лук и чесън, магданоз и сол в кухненския робот.
Стъпка 2
Оформете лъжици с размер на топка от сместа на фалафела.
Стъпка 3
Загрейте 3 супени лъжици зехтин в тиган.
Стъпка 4
Изравнете сместа с ръцете си, за да образувате банички.
Стъпка 5
Запържете баничките от двете страни до хрупкавост.
Стъпка 6
Смесете магданоз, домати, краставица, лук, зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер в купа.
Стъпка 7
Разпръскайте хумус във всеки роти.
Стъпка 8
Подредете нарязаната салата на върха на ротиса.
Стъпка 9
Поставете фалафеловите банички върху всеки роти.
Стъпка 10
Завъртете ротиса и изпечете за около 1½ минути до хрупкавост.
Стъпка 11
Добави отгоре чип сос и сте готови!