Какво да изчистите от хладилника наведнъж
- Ограничения за безопасност за съхранение на храна в хладилник
- Сурови меса
- яйца
- Мляко
- Сирене
- Плодове и зеленчуци
- Консервирани храни
- остатъци
Хладилниците ни спасяват особено през горещите летни месеци, когато всичко се превръща прекалено рано, но колко време трае храната в хладилника? И по-важното е колко време трябва да се измине? Сега това са въпроси, които често остават незабелязани.
За да не оставите нищо да губи, повечето хора се придържат към това, което се съхранява в хладилника, докато не видят края му. Докато хладилниците са били направени за безопасно съхраняване на храната и удължаването им, съществуват определени храни, които трябва да се изхвърлят, когато времето го изисква. Ако сте абсолютно невежи за това, ето някои препоръки за това какво е безопасно да се яде и за колко време.
Ограничения за безопасност за съхранение на храна в хладилник
Сурови меса
Суровото месо като говеждо, агнешко и свинско закупено може да бъде охладено за 3 - 5 дни, при условие че температурите на хладилника за безопасност на храните са 5C или по-ниски. Освен това могат да бъдат замразени до четири месеца, но след като са сготвени, е безопасно да ги съхранявате за 3-4 дни, след което вече не се считат за безопасни за консумация.
яйца
Суровите яйца могат безопасно да се съхраняват в хладилника в продължение на 3 до 5 седмици. Препоръчително е да ги държите в картонената кутия в центъра на хладилника, вместо да ги поставяте в съответните им яйчни тави за по-добро съхранение.
Мляко
Отвореното мляко трябва да се съхранява в пластмасов контейнер или бутилка, а не в картонен контейнер или пластмасова опаковка, тъй като това предизвиква бактерии. Обикновено остава пресен от 5 до 7 дни, след като е отворен. Не е препоръчително да съхранявате мляко, което е надхвърлило срока на годност.
Сирене
Отвореното сирене в пластмасовата си опаковка е добро за 3 до 4 седмици, докато неотворените блокове и резени остават свежи дори след шест месеца. Ако се развие лека плесен по ръба на блока, няма нужда да се изхвърля. Просто отрежете тази част, защото тя все още е безопасна за консумация.
Плодове и зеленчуци
Как да съхраняваме храна в хладилник, когато става въпрос за плодове и зеленчуци? Ако се съхраняват отделно и се поставят свободно в хладилника, те продължават по-дълго и от 2 до 4 дни са идеални. Поддържането им в торби или контейнери не е препоръчително, тъй като има тенденция да се натрупва влага, която разваля плодовете и зеленчуците.
Консервирани храни
Консервирани храни като месо от обяд, сардини и печен боб обикновено имат дълъг срок на годност и могат да продължат дори по-дълго, ако не са отворени. След като бъдат отворени, те трябва да се прехвърлят в пластмасов или стъклен съд преди да бъдат охладени и да се консумират в рамките на 3 до 4 дни от охлаждането.
остатъци
Когато става въпрос за остатъци, въпросът е колко време остава храната в хладилника? Всяка остатъчна храна трябва да се съхранява в херметически затворени контейнери или опаковки и да се консумира в рамките на 3 до 4 дни от охлаждането. Един ден по-дълъг и става опасен и със сигурност не е здрав.
Докато повечето видове консумация изискват правилно съхранение, съществува въпросът какви храни не бива да се охлаждат. Най-добре се съхраняват картофи, лук, джинджифил, чесън, горещи сосове и дори хляб. Спазването на тези ограничения за безопасност за съхранение на хладилни храни ще гарантира, че храната не може да бъде развалена.