11 Най-добри зеленчуци, които трябва да се хранят по време на бременност
- Значението на зеленчуците при бременност
- 11 Зеленчуци за ядене по време на бременност
- Колко зеленчуци трябва да има бременна жена?
- Прости съвети за добавяне на зеленчуци към вашата диета
В този член
- Значението на зеленчуците при бременност
- 11 Зеленчуци за ядене по време на бременност
- Колко зеленчуци трябва да има бременна жена?
- Прости съвети за добавяне на зеленчуци към вашата диета
Едно от първите неща, които майка-бъдеще започва да гледа, веднага щом види двете линии на теста за бременност, е нейната диета. Търсенето на необходимата храна води до въпроси като: дали зеленчуците са добри за бременност? И отговорът към него е огромен „Да“!
Значението на зеленчуците при бременност
По време на бременността е важно да се поддържа здравословна диета. За тази цел трябва да изберете правилния вид храна и да ядете в правилното количество и в точното време. Всичко нездравословно може да причини вреди и да доведе до усложнения както за майката, така и за растежа на бебето. Здравословната диета, богата на зеленчуци, може да помогне за избягване на усложнения като гестационен диабет и недостиг на храна, тъй като те съдържат витамини като бета-каротин, витамин С и фолиева киселина, освен много необходимите фибри. Яденето на зеленчуци също помага на бебето да развие здравословно тегло при раждане и намалява риска от анемия, контролира кръвното налягане и води до здравословно увеличаване на теглото за майката.
Проследяването на хранителните навици по време на бременност е от съществено значение, тъй като то ще помогне и при загуба на теглото, което получавате по време на бременност.
11 Зеленчуци за ядене по време на бременност
Има много зеленчуци, които гарантират, че тялото ви продължава да получава многогодишни хранителни вещества. Списъкът на зеленчуците, които трябва да се вземат по време на бременност, включва:
- Сладки картофи - Това са отлични източници на витамини A, B, C.
- Аспержи - съдържат големи количества витамин А, В, Е, К.
- Цвекло - цвекло са с високо съдържание на витамини и фибри. Те също помагат за укрепване на имунната система.
- Чушки - с високо съдържание на витамини и диетични фибри.
- Броколи - Високо съдържание на витамини С, К и фолиева киселина. Те също са полезни за облекчаване на запека.
- Escarole - Те са с високо съдържание на витамини А и C.
- Зелен грах - Те са богати на витамини С, К и фибри.
- Тъмно листни зеленчуци - високо съдържание на фибри, каротеноиди и фолиева киселина.
- Магданоз - Те са с високо съдържание на протеини, витамин Е и рибофлавин.
- Лятна тиква - богата на витамини, протеини и тиамин.
- Домати - богати на витамин С, К и биотин.
Колко зеленчуци трябва да има бременна жена?
Вероятно една бременна жена може да се чувства гладна повече от обикновено, тъй като доставя хранителни вещества на бързо развиващия се плод. Препоръчително е да продължите да приемате храна на малки порции, за да се избегне чувството на глад. Храненето на малки порции често помага за облекчаване на храносмилателните проблеми, които са често срещан симптом на бременността. Избягвайте консумацията на консервирани зеленчуци; избирайте само за тези, които са в сезона.
Препоръчително е да имате 2, 5 до 3 чаши (около 500 грама) зеленчуци на ден. Те могат да се консумират или сурови, или варени. Зеленчуците са богат източник на енергия, витамини, минерали и фибри. Човек може да приема добавки за витамини, но зеленчуците не могат да се заменят само с хапчета, тъй като необходимостта от влакна не може да бъде изпълнена от витаминна добавка.
Освен здравословното хранене, важно е също да тренирате и да спите добре.
Прости съвети за добавяне на зеленчуци към вашата диета
Ето няколко метода, чрез които можете да включите зеленчуци във вашата диета, за да ги направите интересни и вкусни:
- Смесете и варете зеленчуци, които харесвате, заедно с тези, които не го правите, и ги залейте със сос или сирене по ваш избор.
- Имайте предвид, че мекото сирене, сиренето със сини жилки и зрелото сирене могат да съдържат листерия, бактерия, която може да причини здравословни проблеми на нероденото бебе.
- Ако ви харесва пикантна храна, зеленчуковите къри са най-добрият избор. Нивото на подправка в храната зависи от вашите предпочитания, тъй като подправките не увреждат бебето; но ако изпитвате киселини, препоръчително е да поддържате ниските нива на подправки. Доматите или спанакът са също добри опции.
- Можете да опитате приготвянето на печен боб със сос.
- Зеленчуците могат да се пекат и консумират с избор на сос или натопи.
- Домашните зеленчукови супи също са опция за повече зеленчуци.
- Ако дъвченето на зеленчуци ви кара да се гади, опитайте се да направите супа с лук, целина и зехтин.
- Налице е огромен избор от необичайни зеленчуци, като сладък картоф и бок чой. Дайте им шанс - кой знае; може просто да ги харесате. Уверете се, че сте обсъдили с педиатър преди да започнете да консумирате нова храна по време на бременност.
- Опитайте суровите зеленчуци, ако не харесвате варени зеленчуци. Настърганите моркови, салата от зеле (с настъргано зеле и моркови) или суровите зеленчуци със спадове са чудесни начини да добавите зеленчуци към вашата диета. Въпреки това е важно да се помни, че немитите плодове и зеленчуци могат да бъдат замърсени с токсоплазма, паразитът е вреден както за майката, така и за бебето. Уверете се, че плодовете и зеленчуците са добре измити и за предпочитане обелени преди консумация.
- Трябва да помните, че през това време вашите вкусове ще се променят. Следователно опитите за нови зеленчуци ще увеличат гамата от храни в ежедневната ви диета.
- За да подобрите ароматите си, печете или грил си зеленчуци и подправете ги с билки и подправки като босилек, мащерка, кориандър и риган.
Трябва да държите храната готова за ядене, така че да може бързо да бъде хванат за консумация. Направете допълнително количество зеленчуци, които можете да пренесете на обяд на следващия ден.
Освен горепосочените зеленчуци, трябва да се внимава, докато в храната се включват различни храни. Въпреки че има някои, които трябва да се избегнат на всяка цена, следните храни могат да бъдат полезни по време на бременността:
- Млечните продукти, като киселото мляко, са чудесен избор за бременност. Те спомагат за задоволяване на нуждите от протеини и калций. Пробиотиците спомагат за намаляване на усложненията като бактериална вагиноза и лошо храносмилане.
- Бобовите култури са богати на фолиева киселина, фибри и много други хранителни вещества. Фолиевата киселина е основно хранително вещество за бременността, тъй като спомага за намаляване на риска от вродени дефекти.
- Сьомгата съдържа мастни киселини DHA и EPA. Те са важни за развитието на окото и мозъка в нарастващото бебе. Също така е естествен източник на витамин D.
- Яйцата са хранителни и могат да увеличат общото потребление на хранителни вещества. Те съдържат холин, който е от съществено значение за развитието на здравето на мозъка.
- Постно месо е много богато на протеини. Говеждото и свинското месо, които също са богати на желязо, холин и витамини от група Б, са важни хранителни вещества, необходими по време на бременността.
- Рибено масло или масло от черен дроб на треска може да осигури съществено изискване за омега-3 мастни киселини, витамин А и витамин D. Това може да е полезно за жени, които не консумират морски дарове.
- Плодовете са богати на вода, витамин С, фибри, въглехидрати, антиоксиданти, витамини, както и растителни съединения. Те могат да ви помогнат да увеличите приема на вода и хранителни вещества.
- Храните като пълнозърнести храни се предлагат богати на витамини, фибри и растителни съединения.
- Авокадото съдържа големи количества мононенаситени мастни киселини, фибри, фолиева киселина и калий.
- Сухите плодове също са много богати на хранителни вещества.
Въпреки че е много важно да има храна, която е плътна за хранителни вещества, потреблението на вода е също толкова важно.
Храната, която консумирате по време на бременността, влияе на вашата енергия и благополучие, както и на здравето на бебето. Така че, от съществено значение е видът храна, който консумирате, да е с високо съдържание на хранителни вещества. Богати на витамини, минерали и фибри, зеленчуците са съществено допълнение към бременната диета. Освен това те осигуряват здравословно тегло по време на бременност.