13 Най-добри храни, богати на желязо за деца

Съдържание:

{title}

В този член

  • Ползи от желязо за деца
  • Количеството от нуждите на желязото
  • Най-добрите храни, богати на желязо за деца
  • Съвети за включване на желязо в детската диета

Дали детето ви се сблъсква с трудности при ученето, запомнянето на правописа или е прекалено уморен за кръг от „хващане на топката“ и други дейности? Тогава шансовете са - те са с недостиг на желязо. Недостигът на желязо е свързан с умора, когнитивно увреждане и здравословни нарушения при децата.

От зелени клони до задръствания, умора, когнитивни увреждания и нарушения на растежа - недостигът на желязо причинява разнообразни здравословни проблеми при децата и засяга цялостното им благосъстояние. Кърменето осигурява желязо през първите шест месеца. Само майчиното мляко не го реже, когато става дума за ежедневните хранителни нужди на децата, особено когато става въпрос за желязо.

Ползи от желязо за деца

Следните са предимствата на желязото за деца-

  • Протеин, известен като хемоглобин в богати на желязо храни, е отговорен за пренасянето на кислород през кръвта към различни органи в тялото. Недостигът на желязо води до анемия, поради което най-голяма полза от желязото е да се запази кръвта на детето ви здрава и циркулираща.
  • Достатъчният прием на желязо е свързан с правилното когнитивно развитие при растящите деца. Повечето от когнитивното развитие на детето се случва в рамките на първите 6 години от живота си, поради което правилното приемане на желязо е задължително.
  • Желязото се бори срещу загубата на коса и придава блясък на кожата, като по този начин я поддържа здрава.
  • Той ускорява заздравяването на рани и наранявания, а кислородът, доставян на различни мускули и тъкани, насърчава правилния растеж на различни органи в тялото.
  • Подобрява апетита, се бори срещу умората и поддържа децата енергични през целия ден.
  • Желязото подпомага развитието на силен имунитет и произвежда реактивни кислородни проби, които се борят с патогените.

Количеството от нуждите на желязото

Количеството желязо, което детето ви изисква, ще зависи от неговата / нейната възраст. Следните изисквания за желязо за деца в различни възрастови скоби-

  • Бебетата от нула до шест месеца - 0, 27 mg / ден
  • Бебетата между седем до дванадесет месеца - 11mg / day
  • Малки деца от 1 до 3 години - 7 mg / ден
  • 4-годишни до 8-годишни деца - 10mg / day

Най-добрите храни, богати на желязо за деца

Диетичното желязо се предлага в две форми - хем и не-хем. Хемовото желязо е желязото, което намирате в животинските меса, докато нехемното желязо идва изключително от растителни храни. Облегни месо, морски дарове и яйца / млечни продукти съдържат както хем, така и не-хем желязо.

Основната разлика между хема и не-хем желязо е степента на абсорбция в кръвта. Хемето желязо се абсорбира и използва лесно в кръвта, докато не е хем, не толкова. Ето списък на богати на желязо храни за деца, както хем, така и не-хем.

Хеме богати на желязо храни

Богат на хем източници на желязо за деца са от решаващо значение за отглеждането на деца. Опитайте се да включите подсилени зърнени храни и морски дарове, за да отговорите на дневните нужди за прием на желязо при деца. Ето списък на хранителни източници, богати на желязо за деца.

1. Постно месо

От пиле, суха пуешки гърди до говеждо месо - постно месо и месо от органи са богати източници на хемово желязо за вашите деца. Премахване на мастни части в месо, тъй като има малко желязо в тях. Стремете се да прибавите черния дроб към храната си, а друг приятел на детето - богат на желязо, е спагети с кюфтета или печен готвене. Свинските котлети работят също толкова добре.

{title}

2. Риба тон

Ако детето ви не е предразположено към алергии към морски дарове, тогава им дайте порция от консервирана лекота. Това не само е нискокалорична и ниско съдържание на мазнини, но е идеален източник на желязо за децата и може да се сервира с пюре от зеленчуци и сандвичи.

3. Агнешко

Съдържанието на желязо е по-високо в червеното месо, а обедните агнешки порции осигуряват достатъчно съдържание на желязо. Котлетите от агнешко месо съдържат до 2.1 mg желязо на порция от 3 унции и неговите порции са отлични източници на есенциални мастни киселини като Омега-3 и CLA. Агнешкото също е богато на протеини и съдържа витамин В12, който е от съществено значение за когнитивното развитие.

4. Стриди

Високото съдържание на желязо и цинк, повечето видове миди са богати на желязо, особено миди и стриди. Стридите регулират нивата на холестерола в кръвта, а 3-унция порция сготвена стрида осигурява до 5, 9 mg желязо при деца.

Не хеми-богати на желязо храни

Хранителен план за хранене включва както хем, така и не-хем желязо за правилното когнитивно развитие и развитие на органите. Излишното желязо може да бъде токсично, докато твърде малкото желязо причинява недостиг на желязо и уврежда развитието на децата. Ето защо добрата комбинация от източници на хем и не-хем е от решаващо значение в диетата на детето ви.

Ето някои нехемни източници на богати на желязо храни за деца.

1. Спанак

Спанакът, къдравата каша, броколите и любимите ви ежедневни зеленчуци са богати източници на желязо за деца, които не са хем. Нарежете ги на салати и сандвичи или ги сервирайте заедно с бъркани яйца. Можете дори да направите зеленчукови сокове или шейкове с кали и броколи и да ги сервирате на децата си.

2. Сок за сушене

Въпреки че съдържа високо съдържание на захар, сокът от сливи е отличен източник на желязо, което не е хем. Ограничете приема на не повече от 3 до 6 унции на ден за вашите деца. 1 чаша сок от сливи съдържа приблизително 3 милиграма желязо и дори помага при проблеми със запек.

3. Семена от тиква

Тиквените семки са отлични източници на желязо за деца. Уверете се, че сте ги нарежете на по-малки парчета, така че децата ви да не се задушат или да имат проблеми с яденето им. Можете да служите като създадете пътека от тиквени семки, стафиди, кайсии и сини сливи или дори да направите мляко от тиквени семки за вкусна напитка през деня.

4. Сандвичи с желе от фъстъчено масло

Вземете укрепен пълнозърнест хляб и сервирайте сандвич с желе фъстъчено масло за децата си за вкусна вечерна закуска. Една порция от сандвич само от фъстъчено масло, направена от укрепения пълнозърнест хляб, ще отговаря на ежедневните им нужди от желязо. Друг вариант е да се направи бисквити от фъстъчено масло от обогатено брашно или овесена каша.

5. Стафиди

Децата обичат да хапват доста често, а добър начин да посрещнете ежедневния си прием на желязо е да им давате една четвърт чаша стафиди всеки ден. Една четвърт чаша стафиди не само ще спомогне за предотвратяване на запек, но те също съдържат около 1 милиграма желязо.

6. Картофи (с кожа)

Картофените кожи са богати на не-хем желязо и също съдържат доста витамин С. Не забравяйте да не оставяте кожата при печене на картофи или пържени картофи. Известно е, че картофените кожи носят над 5 пъти повече желязо от обикновените белени картофи. Те са плътно хранителни и не трябва да бъдат пропускани.

7. Подсилени зърнени култури

Повечето мигновени и сухи зърнени култури (обогатени версии) съдържат почти 100% от дневните нужди на жената от вашето дете. Овесена каша е друга добра алтернатива. Просто не забравяйте да проверите информацията за храненето на етикетите, за да проверите за количеството желязо, включено в тези зърнени култури. Също така, не забравяйте да пазарувате за опции с ниско съдържание на захар и да се стремите към една порция от тях на ден.

8. Фасул и леща

Фасулът и лещата са вашият избор за желязо, ако детето ви мрази особено месо. Половин чаша боб съдържа 4 mg желязо, докато половин чаша леща съдържа около 3 mg желязо. Отличните богати на желязо зърна включват соеви зърна, боб от лима, фасул и фасул (нахут). Направете сандвичи с боб с подсилен пълнозърнест хляб или ги сервирайте заедно с обогатен с желязо ориз за пълноценна храна, богата на протеини, незаменими аминокиселини и желязо.

Можете дори да направите богати на желязо хумус с нахут за сервиране с питка по време на вечерните закуски.

9. Гъби

Някои видове гъби са богати на желязо и ако децата ви обичат да се връщат към тях, защо да не продължат да служат, за да отговорят на техните нужди? За да ви дам фигура, една чаша варени бели гъби осигурява до 15% от RDI, докато гъбите от стриди предлагат желязо два пъти повече от белите. Важно е да се отбележи, обаче, че Portobello и Shiitake Mushrooms съдържат много малко съдържание на желязо съгласно хранителните указания.

{title}

Други опции, към които бихте могли да се обърнете за смес от хем и не-хемово желязо, са яйцата, хранителните дрожди и обогатените млечни продукти, които включват мляко и сирене. Кравето мляко, обаче, не осигурява желязо и консумира прекалено много, което води до недостиг на желязо при деца.

Съвети за включване на желязо в детската диета

Богатата на желязо диета е тази, която включва както хем, така и не-хем желязо. Ето някои съвети за създаване на богата на желязо диета за децата.

1. Добавете импулси и укрепени зърна

Уверете се, че сте включили няколко бобчета и леща в ежедневните планове за хранене на детето си или използвайте подсилени зърна като амарант и киноа, за да помогнете на детето да изпълни ежедневните си изисквания за желязо.

2. Използвайте храни, богати на витамин-С

От портокали до зелени, сладки картофи, чушки и различни плодове, богатите на витамин С храни помагат на организма да абсорбира по-добре съдържанието на желязо от други храни. Всеки път, когато планирате да служите постно месо, не забравяйте да хвърлите в тире сладки картофи или плодови и зеленчукови шейкове за добра храна за хранителни вещества.

3. Попитайте доктора

Ако мислите да давате добавки с желязо на децата си, не забравяйте да се консултирате с лекар, преди да прибягвате до тях. Детските органи реагират по различен начин на добавките, дължащи се на диети, поради което консултирането с вашия педиатър е жизненоважно, преди да вземете това решение сами.

Ако детето ви взима прекалено много желязо един ден и малко по-малко в следващия, тогава няма нужда да се притеснявате. Следете средното количество на желязото на детето си през седмицата и ако падат малко по-малко, не забравяйте да добавите горните храни в диетата си. Дръжте нещата интересни, направете лека закуска забавна и те ще консумират правилните количества желязо в храни за нула време!

Предишна Статия Следваща Статия

Препоръки За Майките‼