7 Вкусни напитки, които няма да ви дадат ужасен махмурлук
Няма радост в махмурлука. Разбира се, отхвърлянето на трета снимка на Fireball ви кара да се почувствате като шампион в момента, но дойде сутрин ще пеете цяла различна мелодия (най-вероятно една, която включва много вдигане). Така че как можете да увеличите пиенето си забавно и минимизиране на последвалото гадене и главоболие? Обикновено - изберете напитки, които е по-малко вероятно да причинят махмурлук.
С малко планиране, можете да парти стратегически и да се избегнат тези мозъка топене главоболие на следващия ден. За да получим вътрешната лъжичка при превенцията на махмурлука, говорих с д-р Елиът Наделсън, уролог и основател на The IV Doc, услуга, която предлага интравенозна хидратираща терапия, за да помогне на пациентите да се върнат от махмурлука по-бързо.
Но преди да определи идеалното питие без махмурлук, Nadelson отбелязва, че ефектите на алкохола върху тялото са широкообхватни.
"Алкохолът наистина влияе на цялото тяло, " казва той. "И чувството ми е, че това е масивен възпалителен отговор." Въпреки че Nadelson казва, че точната причина за махмурлука е до голяма степен неизвестна, изследванията са открили някои интересни прозрения за причините за следното: симптоми:
- Дехидратация : Антидиуретичните хормони (ADH) се изключват, когато пиете, и това води до дехидратация. Вашите бъбреци не успяват да съхраняват вода в този момент, така че не задържате течности. Може да имате суха, надраскана уста и умора.
- Главоболие : Кръвоносните съдове в главата ви се разширяват благодарение на алкохола, който причинява издаването на главоболие.
- Чувствителност към светлина : Вашата централна нервна система е претоварена и става прекалено чувствителна към светлината.
- Achy Muscles : Производството на млечна киселина може да накара мускулите да ви болят.
- Гадене : стомахът ви се забавя и може да произведе излишната стомашна киселина (която допринася за гадене) и възпаление. Панкреасът също допринася за това гадене ( благодарение на панкреаса !).
"Единственият начин, по който сме открили, за да предотвратим махмурлука, е да не пием", казва Наделсън. Но не пиенето не винаги е опция, която хората искат да избират, когато се забавляват. Така че, за да придобием някаква представа кои напитки са по-малко вероятно да причинят махмурлук (или поне веднъж по-малко интензивно), говорих Джес Анхолт от Нюйоркската училище по бармани. Той имаше някаква мъдрост за конгенери или вещества, произведени при ферментацията на някои напитки, като по-тъмни ликьори, бренди и уиски.
"Съединителите могат да се състоят от много различни химикали, включително метанол", казва той. "Когато нашите тела метаболизират метанола след една нощ на пиене, той се превръща във формалдехид и мравчена киселина, които са основната причина за симптоми на махмурлук като главоболие, разстроен стомах, замаяност, чувствителност на светлина и звук, както и възпален черен дроб."
Имайки предвид всичко това, Анхолт предлага съвет какви видове напитки да избере, както и това, което бихте искали да избегнете.
„Духовете като водка, лек ром и джин имат най-малко конгенери, докато нещата като бренди, уиски и тъмни ромове са по-склонни да имат повече“, казва Анхолт. - Същото важи и за бирата и виното. Леката бира или бялото вино винаги ще бъде най-добрият ви избор.
Така че, за да се обезчувствате сутрин, изберете ясни или леки напитки, които не са натоварени с тон захар. Ето удобен наръчник за поръчка, който да използвате при следващото си пътуване до бара. Ще ми благодариш сутрин.
1 Водка сода
Ясен алкохол + без захар = доста добър шанс да се избегне махмурлук.
2 Морски бриз
Плодовите сокове (пресни, ако можете да я люлеете) и водка правят за освежаваща напитка.
3 Том Колинс
Друг класик, който изисква само джин, лимонов сок и зехтин.
4 Сухо Мартини
Джин и вермут.
5 Ром кисело
Избери лек ром кисел: докато има малко захар, той все още е по-безопасен залог от нещо като урагана.
6 Светло бира
Ако бирата е вашата напитка на избор, отидете за по-лек сорт, за да си главата ясно на следващия ден.
7 Бяло вино
Бялото вино има по-малко конгери, отколкото червено, така че резервоара на този Шардоне.