8 рецепти за индийска вечеря Вашето бебе ще се наслади

Съдържание:

• 8 Идеи за вечеря на индийски бебета
• 1. Пюре и чисти плодове
• 2. Овесена каша с плодове
• 3. Ragi каша
• 4. Червена супа от леща с зеленчуци
• 5. Dal, Rice и Carrot Khichdi
• 6. Овесена каша
• 7. Супа от зеленчуци
• 8. Смесена каша с много зърно

Лекарите препоръчват бебетата да се хранят изключително с кърма през първите шест месеца от живота им. Някои майки могат да хранят бебешката си формула, ако не могат да кърмят бебето си. След като вашето бебе завърши 6 месеца, можете да започнете да захранвате нейните твърди вещества като плодови пюрета, дал, хихди и др. Бебетата могат да бъдат нервни и да не харесват вкуса или текстурата на всяка храна, която ви представят. Тази статия ви дава вечеря рецепти за бебета, които са едновременно flavourful и питателна, че вашето бебе със сигурност ще хареса.

Бебетата трябва да се въвеждат бавно в твърди вещества. Храната им не трябва да съдържа сол или захар, тъй като те са вредни за здравето на бебето. Можете да използвате пюре за дата или други плодови пюрета за подслаждане на храни и да използвате подправки като пудра от кардамон, канелена пудра, пудра от кимион, прах от кориандър, джинджифил и др.

8 Идеи за вечеря на индийски бебета

Имаме разнообразие от рецепти за бебешка храна в Индия, които са вкусни и здравословни. Много от тези рецепти са предадени през поколенията. Ето списък на здравословни и ароматни индийски рецепти за бебета:

1. Пюре и чисти плодове

Това е най-простото нещо за вашето бебе. Това е страхотна храна за начинаещи бебета. Плодовете са здравословни, питателни и естествено сладки. Те също така се усвояват лесно. Повечето бебета обичат пюре или пюре от плодове. Бебетата от 6-месечна възраст могат лесно да усвоят това.

Съставки

• Плодове, като банан, круша, ябълка, праскова, манго или авокадо. Можете също да използвате датите, шикото и плодовете като ягода, боровинка или малина.
• Вода, за кипене или плитка саксия с коша за пара.
• общителен човек

Как да направя

• Бананите могат да бъдат пюре или измити с блендер директно и да се хранят на бебето. Не се нуждае от пара.
• Ябълката и крушата трябва да се задушат. Боровинките и другите плодове могат да бъдат сварени в малко количество вода. Авокадото може да се сервира обикновенно без задушаване. За да се изпари водата се кипва вода в съд. Сложете парчетата плодове в коша за пара, поставете го в съда и затворете капака за 7-10 минути. Ако нямате кошница с параход, просто сварете парчетата плодове с малко вода, докато плодовете са меки и варени.
• След варене или варене на плодовете, смесете го в кухненски цех, докато стане гладко пюре. Хранете го на бебето.
• Можете да опитате различни комбинации от плодове като ябълка и банан, ябълка и праскова, банани и горски плодове, авокадо и банан или ябълка и дати.

2. Овесена каша с плодове

Овесена каша е много безопасна и питателна храна за бебета, започващи с твърди вещества. Овесът съдържа калций, витамини от В-комплекс, протеини и фибри. Плодовете са отлични източници на витамини, минерали и антиоксиданти, които са от съществено значение за доброто здраве.

Съставки

Прахообразни овесени ядки

• Пюре от плодове като банан или ябълка
• вода
• Пинч кардамон на прах за ароматизиране (по избор)

Как да направя

• Добавете водата и овесената пудра заедно в тигана и гответе на слаб пламък за около 8 минути.
• Разбърквайте непрекъснато, за да избегнете бучки.
• След като приключите с готвенето, извадете го от камината и го оставете да изстине.
• Смесете пюрето с плодове и добавете малка щипка кардамон на прах, ако искате да го направите по-ароматен.
• Овесената каша с плодове е готова за вашето бебе.

3. Ragi каша

Раги или просо от пръст е цялото зърно, което съдържа няколко хранителни вещества, които са полезни за растящото бебе. Ragi е с високо съдържание на калций. Съдържа и желязо и витамини от групата В. Ragi съдържа около 80% въглехидрати, които осигуряват енергия за вашето активно растящо бебе. Ragi е добър източник на протеини и диетични фибри.

Съставки

• ½ чаена лъжичка гхи
• Патрон от кардамон
• Почистени дати или ½ чаена лъжичка настъргана назъбена за подслаждане
• 1 супена лъжица раги брашно
• вода

Как да направя

• Добавете брашното от раги към водата и разбъркайте добре, за да се уверите, че няма бучки.
• Добавете топеното масло към тигана и разтопете на слаб пламък.
• Добавете сместа от раги към тавата и го пригответе на слаб пламък, като непрекъснато разбърквате.
• Добавете прахния кардамон.
• След като се свари, отстранете го от топлината и я оставете да се охлади.
• Ако желаете, можете да го смесите в малко плодово пюре към тази каша.
• Хранете го на бебето.

4. Червена супа от леща с зеленчуци

Червената леща (Masoor Dal) е с високо съдържание на протеини и фибри. Червената леща готви много бързо. Червената леща също лесно се усвоява от бебетата. Зеленчуците в супата осигуряват други ценни хранителни вещества като витамини и минерали, които са от съществено значение за здравословния растеж и развитие на Вашето бебе или дете.

Съставки

• ½ лук, нарязан на ситно
• 1 малък морков, нарязан на кубчета
• 1 малък сладък картоф, на кубчета
• ½ чаена лъжичка гхи
• вода
• 2 супени лъжици масар дал

Как да направя

• Добавете топеното масло към тигана и нагрейте на слаб пламък.
• Добавете лука и задушете, докато стане прозрачен.
• Добавете морков и сладък картоф и изпийте за няколко минути.
• Добавете масул дал и вода. Оставете да заври.
• Гответе поне 20 минути, докато далът е напълно приготвен и зеленчуците са меки.
• Пюре тази супа в кухненски цех, докато тя стане гладка.
• Подайте вкусна супа от леща на бебето си.

5. Dal, Rice и Carrot Khichdi

Това прави вкусна и здравословна вечеря за едногодишно бебе. Можете да добавите други зеленчуци като спанак или картофи към хихди. Хихди е здравословна и балансирана храна, тъй като съдържа протеини от дал, въглехидрати от ориз и витамини и минерали от зеленчуците. Куркумата съдържа антиоксиданти и биоактивни съединения, които имат противовъзпалителни и лечебни свойства. Куркумата също има антимикробни свойства и помага на бебето да се бори с вирусни и бактериални инфекции.

Съставки

• 3 супени лъжици моонг дал
• Щипка куркума
• 3 супени лъжици ориз
• 1 малка моркова, нарязана на кубчета
• вода
• ½ чаена лъжичка гхи

Как да направя

• Измийте ориза и оставете заедно и след това го поставете за накисване. Трябва да отнеме около 90 минути, за да направим същото.
• Поставете ориза и далата заедно с моркови, куркума и вода в тенджера под налягане.
• Пригответе хихдито за около 4 свирки, докато стане меко и каша.
• Оставете го да се охлади и да я хранят с бебето.
• Можете да подтиснете хихдито с горчица и семена от кимион за бебета над 1 година.

6. Овесена каша

Оризът е много безопасен и изключително нежен за стомаха на бебето, тъй като се усвоява много лесно. Оризът е богат на витамини от В-комплекс, въглехидрати и протеини. Храненето с оризова каша за бебето ще даде на бебето незабавен енергиен тласък.

Съставки

• 3 супени лъжици ориз
• Вода или мляко (Ако бебето е на възраст под 1 година, използвайте формула или кърмата вместо мляко.)
• Кардамон на прах за ароматизиране
• Почистени дати или ½ чаени лъжички за сладост

Как да направя

• Натопете ориза с мляко или вода за 3 до 4 свирки, докато стане мек и мек.
• Добавете пудрата от кардамон и яжките и смесете сместа, докато стане гладка.
• Подайте оризовата каша на бебето.

7. Супа от зеленчуци

Зеленчуковата супа е много питателна и ароматна. Можете да подобрите вкуса с помощта на малка щипка от асфетида, пудра от кимион или прах от кориандър. Тази супа е направена от зеленчуци като морков, спанак, картофи и боб. Спанакът е много полезен за бебетата, тъй като съдържа чудесен източник на желязо, фолиева киселина, витамини А, С, К и В-комплекс, диетични фибри, калий, фосфор и калций.

Съставки

• ½ морков
• 5-6 Листа от спанак
• 1 бебешки картоф
• 2-3 боб
• Чаена лъжичка грах
• 1 скилидка чесън
• вода
• ½ чаена лъжичка гхи

Как да направя

• Нарежете всички зеленчуци и го сложете в тенджера под налягане заедно с водата.
• Гответе за 4 свирки, докато зеленчуците са меки.
• Добавете топеното масло и смесете сместа, докато стане гладка.
• Хранете бебето си с вкусна зеленчукова супа.

8. Смесена каша с много зърно

Тъй като тази овесена каша е направена от различни пълнозърнести храни, тя е с високо съдържание на хранителни вещества и е полезна за растящото ви бебе. Можете да направите прахта от кашички в много по-голямо количество и да я съхранявате в херметически затворена кутия за един месец. Няколко супени лъжици от тази прахообразна мултигрегационна смес могат да се използват за приготвяне на овесена каша, когато е необходимо да се нахрани бебето. Можете да направите и сладък вариант и чубрица версия на сместа от каша. Комбинацията от леща, ориз и пшеница прави тази каша добър баланс на протеини и въглехидрати. Ядките осигуряват витамини, минерали и диетични фибри.

Съставки

• 1 чаша зелена грам дал
• ½ чаша жълта моонг дал
• 1 ½ чаши Райс
• ½ чаша дария (печен грам дал)
• 7-8 кашу
• 1 чаша ечемик
• ½ чаена лъжичка кимион (Ajwain)
• 7-8 бадеми
• 1 чаена лъжичка семена от кимион (Jeera)
• 1 чаша далия (счупена пшеница)
• 1 чаша masoor dal
• 1 чаена чаша официален (цяла черна леща)
• Кардамон на прах за сладък вариант
• 1 чаена лъжичка сол за чубрица версия

Как да направя

• Изсушете всички съставки докато леко златисто кафяви.
• Оставете ги да изстинат.
• След това можете да добавите пудра кардамон, ако искате да приготвите сладък микс от каша или да добавите сол, ако искате да приготвите пикантна каша.
• Изпечените съставки се смилат на прах с помощта на миксер.
• Пресейте я, за да се уверите, че сместа от каша е гладък прах.
• Да се ​​съхранява в херметически затворен контейнер до един месец.
• За да направите каша, смесете 1 до 2 супени лъжици от този прах с вода.
• Приготвяйте го в тиган на слаб пламък, като непрекъснато разбърквате, за да се уверите, че той няма да стане бучен.
• Веднъж сварен, свалете го и го оставете да изстине.
• Добавете плодово пюре за сладка каша.
• Можете да добавите зеленчуково пюре за пикантна каша.
• Смесете ½ чаена лъжичка гхи.
• Хранете бебето си с тази питателна каша.

Бебетата и малките деца могат да бъдат наистина нервни. Така че, опитайте нова храна 3 до 4 пъти, за да видите дали те харесват вкуса и текстурата. Бебетата на възраст под една година не трябва да получават повече от 1 г добавена сол от храната си. Така че използвайте подправки и билки, за да вкусите храната вместо сол. Захарта също не е подходяща за бебета.

Можете да използвате пюрето или други плодове, за да подсладите храната. Можете да използвате мед за бебета, които са по-стари от 1 година. Следвайте правилото за 3 дни, като въвеждате нови храни бавно и увеличавайте количеството всеки ден. Дайте на бебето 1 супена лъжица на ден 1, 2 супени лъжици на ден 2 и 3 супени лъжици на третия ден, за да се уверите, че тя харесва храната и не е алергична към нея. За бебета, които са 1 година или повече, можете да опитате храни като леща дози, морков и sooji idlis, овес upma, methi parathas, и овес и бананови палачинки с яйце. Използването на индийски подправки и билки за ароматизиране на бебешката храна ще подобри вкуса и вашето бебе със сигурност ще го хареса.