Паста за царевица от моркови в сметанов сос от кашу

Съдържание:

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Като майка трябва да продължавате да правите иновации и да изпробвате нови рецепти, за да угаждате на младите суетни хора. Ето една бърза рецепта за тестени изделия за кутия за обяд на вашето дете, която ще гарантира, че той ще се лиже от чистата си чиния. Можете да добавите и други зеленчуци по ваш избор - грах, броколи, гъби и т.н., в зависимост от това, което детето ви харесва. Има и храна от соса от кашу, която сме приготвили тук.

Време за подготовка

Време за готвене

10-15 минути15-20 минути

Служи

2 души

Съставки

• ¼ чаши от кашу, нарязани
• 2 супени лъжици царевично брашно
• 100 г макаронени паста
• 1 лук, нарязан на ситно
• 2 скилидка чесън, фино смляно
• 3 супени лъжици, нарязан
• 1 супена лъжица сушен италиански босилек
• 1 ч.л. лимонов сок
• Сол и пипер на вкус
• 2 с.л. масло
• ½ чаша моркови, нарязани
• ½ чаша сладка царевица, варена

метод

Етап 1

Накиснете кашу във вода за една нощ. За бързо накисване, накиснете кашу във вода в микровълно-безопасна купа. Микровълнова го в продължение на 2 минути на високо; оставете да се охлади.

Стъпка 2

За да направи соса, в смесител буркан, добавете изцедени кашу, лимонов сок, царевично нишесте, 1 супена лъжица масло и ½ чаша вода. Смесете го в гладък сос.

Стъпка 3

Сварете макароните според инструкциите на опаковката. Когато се приготвят, запазете 1 чаша вода и изцедете макароните.

Стъпка 4

В голяма тава се добавя с малко масло, сотирайте лука на средна температура около 2-3 минути. Добавете чесъна и изпийте за няколко минути. Добавете моркови; варете, докато морковите са нежни. Добавете приготвения сос и подправки. Разбъркайте.

Стъпка 5

В този момент, ако сосът е прекалено дебел, разбъркайте в някои от запазените пасти вода, ако е необходимо.

Стъпка 6

Сега добавете сварената паста и варена сладка царевица и разбъркайте, за да комбинирате. Сосът трябва да покрива зеленчуците и пастата. Проверете подправките и нагласете според вкуса. Опаковайте го в кутията за обяд на вашето дете.

Хранителна информация

466 K cal10.9 g23, 4 g56, 2 g37 mg58mg

565 mg

Калории

Протеини

Дебел

Въглехидрати

Холестерол

натрий

калий

Съвет: Използвайте макаронени изделия от пълнозърнеста пшеница за увеличено съдържание на фибри. Увеличете количеството зеленчуци, за да увеличите коефициента на хранене.