Студена доматена супа Гаспачо

Съдържание:

• Съставки
• За киселото мляко
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Този свеж домат Гаспачо е суров, студена супа най-добре се използва в горещ, слънчев ден. Това не е просто освежаване, а е бързо да се направи. Ще обичате да правят тази студена супа често, тъй като тя се приготвя само за 4 лесни стъпки.

Време за подготовкаВреме за готвене15 минути6 минути

Служи

4 души

Съставки

• Зрели 100г домати
• ½ малък лук, нарязан
• ½ малък червен пипер, нарязан
• 1 скилидка чесън
• ½ парче бял хляб
• 1 супена лъжица зехтин
• 1½ с.л. червен винен оцет
• 1 ч.л. сок от лайм

За киселото мляко

• 25 грама пресни листа от босилек
• 40 ml или по-малко от 3 tbsps зехтин
• 4 tbsps гъсто кисело мляко

метод

Етап 1

Смесете доматите, червения пипер, лука, чесъна и хляба в кухненския робот до гладкост.

Стъпка 2

Смесете останалите съставки заедно и разбъркайте в газпачото. Охладете, докато сте готови за употреба.

Стъпка 3

За киселото мляко босилек, смесете всички съставки и охладете, докато сте готови за употреба.

Стъпка 4

Сервирайте госпахото с лъжица кисело мляко на босилек на върха.

Хранителна информация

Размер на порцията 306, 5 g

59Калории от мазнини40.4 g 1%Транс мазнини0.0 g172 mg 7%калий606 mg 17%14, 4 g 5%Диетични фибри2, 8 g 11%9.1 gпротеин2.3 g51%Витамин Ц177%4%Желязо6%

Калории

Общо мазнини

натрий

Общо въглехидрати

Захар

Витамин А

калций

* Въз основа на диета от 2000 калории.
Хранителните данни са приблизителни и следва да се използват само като ориентир за сближаване.