Крем и шоколадов чийзкейк

Съдържание:

{title}

В този член

  • Съставки
  • метод
  • Хранителна информация

Това е един декадентски, гладък и кремав чийзкейк, който никога не успява да лекува тълпата. Включете го като част от Вашата коледна среща и няма да имате никакви остатъци. Този прост, но мечтан не-печен шоколадов чийзкейк трябва да бъде направен и охладен един ден преди това. За представяне, обръснете малко шоколад над горната част и позволете на вашите гости да излязат с гаги над парче от рая.

СлужиВреме за подготовкаВреме за готвене
8 души25-30 минути2-3 часа (време за настройка)

Съставки

  • 100 г масло
  • 250 г храносмилателни бисквити, смачкани
  • 600 грама сирене
  • 30мл ирландски крем
  • 100ml пудра захар
  • Двойна сметана от 300 мл, бита
  • 100 грама настърган шоколад

За ирландския крем

  • 2 яйца
  • 250 мл подсладено кондензирано мляко
  • 1 ч. Л. разтворимо кафе
  • 2 ч. Л. шоколадов сироп
  • 250 мл водка или ирландско уиски
  • 250 ml тежък крем

метод

За ирландския крем

Етап 1

В купа се отварят яйцата и се разбиват, докато се превърнат в дебел и лимонов цвят. Ръчната бъркалка е добра, но ръчен пасатор с привързваща венци прави по-добра работа.

Стъпка 2

Добавете другите съставки бавно един по един и продължавайте да биете непрекъснато.

Стъпка 3

Изсипете в стерилизирани тъмни стъклени бутилки с помощта на фуния и я съхранявайте на стайна температура в продължение на една седмица.

За Чийзкейк

Етап 1

В тава добавете маслото и го оставете да се разтопи. След това добавете смачканите храносмилателни бисквити към маслото и продължете да смесвате бисквитите, които са абсорбирали цялото масло.

Стъпка 2

Свалете тенджерата от огъня и излейте съдържанието в дъното на подплатена калай. Уверете се, че сте го натиснали с лъжица, за да образувате равномерен слой.

Стъпка 3

Поставете облицования калай в хладилника и го оставете да престои за един час.

Стъпка 4

Междувременно вземете размахване и разбъркайте леко кремавото сирене. След това добавете домашно приготвения ирландски крем и захарната захар.

Стъпка 5

Сгънете сметаната и добавете настърган шоколад. Когато сместа придобие гладка консистенция, изплакнете равномерно върху хладилните бисквити.

Стъпка 6

Охладете и оставете тортата да се постави за поне два часа. Веднъж нагласете, отстранете страничната част на конзолата и запазете тортата на плоча.

Стъпка 7

Украсете с настърган шоколад и прах от какаов прах върху горната част Сервирайте.

Хранителна информация

1229 Ккал17.4 g80, 6 g80.9 g281 mg599 mg517 mg
Калории
Протеини
Общо мазнини
Общо въглехидрати
Холестерол
натрий
калий

Предишна Статия Следваща Статия

Препоръки За Майките‼