Хранене Ajinomoto (MSG) в Бременност
- Какво е Ajinomoto или MSG?
- Защо хранителната индустрия предпочита да използва Ajinomoto като хранителна добавка?
- Яде ли Ajinomoto по време на бременност?
- Странични ефекти от консумацията на Ajinomoto по време на бременност
- Аргументи в полза на Ajinomoto
- Аргументи срещу използването на MSG
- Най-добри начини за справяне с MSG експозицията
- Как да се идентифицират храни, които съдържат Ajinomoto
В този член
- Какво е Ajinomoto или MSG?
- Защо хранителната индустрия предпочита да използва Ajinomoto като хранителна добавка?
- Яде ли Ajinomoto по време на бременност?
- Странични ефекти от консумацията на Ajinomoto по време на бременност
- Аргументи в полза на Ajinomoto
- Аргументи срещу използването на MSG
- Най-добри начини за справяне с MSG експозицията
- Как да се идентифицират храни, които съдържат Ajinomoto
Тези, които обичат китайската храна, вероятно са чували за съставката Ajinomoto или MSG. Широко се използва като ароматизатор, най-популярно в китайската кухня. Въпреки че подобрява вкуса на храната, се казва, че MSG може да има някои неблагоприятни странични ефекти при консумация по време на бременност.
Какво е Ajinomoto или MSG?
Ajinomoto всъщност не е съставка. Ajinomoto Corp. е името на японска организация, която произвежда оригинален продукт, MSG или мононатриев глутамат. Използването на MSG е противоречиво като предпазливост от страна на лекаря, че дългосрочната консумация може да доведе до здравословни проблеми. Други твърдят, че тъй като телата ни произвеждат глутамат естествено, той е безопасен за консумация.
Защо хранителната индустрия предпочита да използва Ajinomoto като хранителна добавка?
Тъй като хранително-вкусовата промишленост трябва да използва голяма част от всяка съставка, по-евтината по-ароматна съставка като MSG изглежда само логична. Не само това, но MSG е известно, че стимулира панкреаса да произвежда инсулин, което води до понижаване на нивата на захарта. Това прави човек по-гладен и податлив на преяждане.
Яде ли Ajinomoto по време на бременност?
Ajinomoto за бременни дами никога не е добра идея и им се препоръчва да стоят настрана от храни, съдържащи тази съставка, тъй като могат да бъдат вредни за бебето, ако се консумират в големи количества. Това ще доведе до срив на плацентарната бариера, нарушаване на снабдяването на бебето с храната и оставяне на бебето да бъде изложено на всякакви микроби и болести и на всякаква кисела храна, която се намира в стомаха. По това време имунната система на бебето не е в състояние да се справи с някое от тях. MSG също е свързан със стерилитет при жените.
Странични ефекти от консумацията на Ajinomoto по време на бременност
Някои ефекти на MSG върху бременността са:
- Плацентарно увреждане: Твърде много MSG може да увреди плацентата и да застраши бебето, като го изложи на микроби и свободни глутамати, които могат да попаднат в мозъчните клетки и да ги предизвикат.
- Главоболие: Главоболието обикновено води до мигрена, която причинява промени в зрението и чувствителност към звук и светлина.
- Безсъние: MSG предизвиква безсъние чрез стимулиране на мозъчните клетки, поддържайки ви през нощта.
- Над стимулирани нерви: MSG причинява дисбаланс в невротрансмитерите, като предизвиква нервите.
- Проблеми със сърцето: трептенето на сърцето, болките в гърдите и спирането на сърцето могат да бъдат причинени от MSG.
- Хипертония: Повишеният прием на натрий във вашата диета може да доведе до задържане на вода и високо кръвно налягане. Хипертонията може да доведе до много други усложнения по време на бременност.
- Гадене: Ако MSG се консумира, когато нивата на имунитет са ниски, това може да доведе до гадене.
- Затлъстяване: Поради стимулирането на панкреаса, MSG се смята за една от причините за затлъстяването.
- Невродегенеративни заболявания: Свързано е с болести като Паркинсон, Алцхаймер, Хънтингтън и др.
- Други здравни ефекти: Когато MSG се разгражда в телата ни, той се превръща в GABA, който има транквилизационен ефект. Има и други странични ефекти като изтръпване, слабост, проблеми с щитовидната жлеза и др.
Аргументи в полза на Ajinomoto
Има някои проучвания, проведени върху плъхове, които са свързани MSG с дефекти в плацентата, но същото не се наблюдава при маймуни, вид, по-близък до хората. Единственият начин, по който MSG наистина може да причини сериозна вреда, е ако се консумира в големи количества.
Трябва да се отбележи, че MSG е съставка, която се намира в природата в различни форми като стриди, морски дарове, домати и сирене пармезан. Човешкото тяло също го произвежда по естествен път, а глутамат се среща в кърмата.
Аргументи срещу използването на MSG
Има аргументи, които казват, че когато MSG се прави неестествено, то се прави от ферментираща захар, която не е полезна за здравето. Друга причина, поради която трябва да се внимава при консумация на MSG е, че причинява посочените по-горе странични ефекти.
Най-добри начини за справяне с MSG експозицията
Ако чувствате, че сте консумирали прекалено много MSG и започвате да усещате някакви странични ефекти, ето няколко начина да ги противопоставите:
- Крем на зъбен камък: Когато се смеси с вода, кремът от зъбен камък неутрализира ефектите на MSG отравяне, облекчавайки повечето симптоми. Той създава алкално-формираща среда, когато се консумира и повишава рН на кръвта, като по този начин стабилизира системата.
- Хомеопатичен MSG: Има хомеопатично лекарство, което е направено от MSG и помага за облекчаване на повечето от симптомите.
- Вода: Ако пиете много вода след хранене с много MSG, това ще помогне за промиването на вашата система.
- Избягвайте MSG: Най-ефективният начин наистина да запазите симптомите на MSG е да го избегнете. Консумирането му от време на време може да е наред, но избягвайте да я консумирате ежедневно, тъй като това елиминира натрупването във вашата система.
Как да се идентифицират храни, които съдържат Ajinomoto
Повечето неща вероятно ще съдържат MSG, ако се обработват. Дори ресторанти използват много от тях. Повечето ферментирали храни съдържат MSG. Един добър пример е соев сос. Прочетете внимателно етикетите, ако обмисляте закупуването на преработени, консервирани или пакетирани храни. Най-вероятно тези елементи съдържат MSG в някаква форма, освен ако не се казва „MSG-Free“.
Те обикновено се срещат в ароматизатори, оцветители, запаси, бульони, подправки и много други.
Докато най-вероятно ще изпитате глад за храни, които съдържат MSG в някаква форма или друго, най-добре е да го избягвате по време на бременност, тъй като тялото ви преминава през достатъчно хормонални промени и реагира по различен начин на нещата, които нормално биха направили. Консултирайте се с Вашия лекар за храната, която ще консумирате, за да сте сигурни, че не сте чувствителни към нея. Винаги имайте предвид, че тя може да увреди плацентарната бариера и затова не е нещо, което трябва да се приема леко. В края на краищата, вашето бебе ще се нуждае от най-добрите хранителни вещества, за да стане силно и здраво в утробата.