Хранене на сирене от рикота по време на бременност - безопасно ли е?

Съдържание:

Какво е сирене рикота?
Може ли бременните жени да ядат сирене от рикота?
Предимства на сирене от рикота за бременни жени
1. Протеин
2. Калций
3. Селен
4. Витамини
5. Въглехидрати и източник на енергия
6. Богат източник на омега мастни киселини
Недостатъци на консумация на рикота по време на бременност
Вкусни рецепти, съдържащи сирене от рикота, което можете да опитате
1. Рикота и кисело мляко
2. Лимонно-мащерка ароматизирана бита рикота

В този член

Какво е сирене рикота?
Може ли бременните жени да ядат сирене от рикота?
Предимства на сирене от рикота за бременни жени
Недостатъци на консумация на рикота по време на бременност
Вкусни рецепти, съдържащи сирене от рикота, което можете да опитате

Ние всички обичаме италианската кухня и разнообразието от сирене, което се произвежда там. Ако сте бременна, ще имате предвид този въпрос, дали яденето на сирене или специално сирене от рикота е безопасно по време на бременност или не? Отговорът е да. За да изчистите всякакви съмнения относно същото, прочетете и разберете сами.

Какво е сирене рикота?

Произведено в Италия, сиренето рикота е основно сирене, произведено от млечна суроватка от овце, коза, крава или италиански воден бивол. Процесът на приготвяне на сирене от рикота е подобен на този на нормалното сирене. Остатъците от суроватъчно мляко след производството на сирене след това се превръщат в сирене рикота чрез процес на коагулация.

Може ли бременните жени да ядат сирене от рикота?

Ето една добра новина за всички любители на сирене! Да, безопасно е да се ядат някои видове сирена по време на бременност. Сиренето се счита за здравословен и питателен елемент от нашето ежедневно хранене, но когато сте бременна, трябва да бъдете много внимателни с диетата си. Докато някои видове сирена са безопасни по време на бременност, има и други, които носят заплахата от листерия, бактерия, която може да навреди на вашето бебе. По-добре е да избягвате нежни, узрели и сини жилки по време на бременността, тъй като те могат да съдържат вредни бактерии. Някои сирене като рикота и стилон са безопасни за консумация по време на бременност. Консумацията на варени рикота при бременност може да намали риска от попадане на бактерии в тялото ви. Но силно се препоръчва да говорите с Вашия лекар преди да го включите в диетата си.

Предимства на сирене от рикота за бременни жени

Ползите от сиренето "рикота" включват:

1. Протеин

Протеините помагат в изграждането на постно мускули в тялото и ги поддържат здрави. Рикота се счита за богат източник на протеини. Консумацията на сирене от рикота по време на бременност спомага за образуването на нови клетки и тъкани и също така освобождава някои основни хормони.

2. Калций

Калцият е много важен за здрави и здрави кости, така че адекватният прием на калций по време на бременност е изключително жизненоважен. Ако консумирате сирене от рикота по време на бременност, тогава това ще помогне за поддържане на здравето на костите ви и също ще развие костите на нарастващото ви бебе.

3. Селен

Сиренето с рикота е богато на селен, което спомага за повишаване на нивата на прогестерона и намалява нивата на ТПО антитяло по време на бременност.

4. Витамини

Ако консумирате половин чаша сирене от рикота, тогава тя отговаря на около 11% от витамин А, 14% на рибофлавин и 7% на витамин В12, препоръчван дневно. Тези витамини имат своите ползи по време на бременност; Рибофлавинът ви помага да поддържате здрави очи и кожа, витамин В12 помага за предотвратяване на вродени дефекти и витамин А повишава имунитета на нарастващия ембрион.

5. Въглехидрати и източник на енергия

Обезмаслено мляко рикота или безмаслена рикота е чудесен източник на въглехидрати. Въглехидратите са от съществено значение по време на бременността и се считат за основен източник на енергия в диетата. Той играе уникална роля в цялостното развитие и подкрепа на растящото бебе.

6. Богат източник на омега мастни киселини

Сиренето с рикота е богат източник на Омега 3 мастни киселини и Омега 6 мастни киселини. Известно е, че омега мастните киселини имат положителен ефект върху бременността, особено визуалното и когнитивното развитие на бебето. Но както споменахме по-рано, най-добре е да говорите с лекаря преди да включите сирене рикота в диетата си.

Недостатъци на консумация на рикота по време на бременност

Въпреки че можете да консумирате сирене рикота по време на бременност, той има своя недостатък:

Сиренето от рикота, произведено от пълномаслено мляко, е с високо съдържание на мазнини, което може да бъде пречка за потенциалното развитие на мозъка на бебето. Така че, избягвайте сирене рикота от пълномаслено мляко.
Сиренето с рикота има високо съдържание на натрий. Много лекари препоръчват диета с ниско съдържание на сол по време на бременност. Ако искате да ядете рикота сирене, яжте го в по-малко количество. Прекомерната сол по време на бременност може да доведе до задържане на вода и подуване на корема.

Вкусни рецепти, съдържащи сирене от рикота, което можете да опитате

Можете да се насладите на тези вкусни рецепти с рикота, след като сте потвърдили с Вашия лекар относно включването на сирене рикота във вашата диета. Ако някоя от съставките, използвани тук, не е част от вашата диета, тогава можете да я замените.

1. Рикота и кисело мляко

Вкусна рецепта, идеална за закуска или закуска в средата на хранене. Този парфюм за устни се натоварва с добротата на фибри, протеини, магнезий, витамин Е, антиоксиданти и витамин С и всички предимства на рикота. Оптичните средства в храносмилането и витамините ви държат здрави през цялата бременност.

Съставки

3/4 чаша нискомаслено гръцко кисело мляко (всеки вкус)
1/4 чаша обезмаслено мляко рикота сирене
½ чаша лимонова кора
1/4 чаша малина
1 супена лъжица нарязани бадеми
1 чаена лъжичка семена от чиа

Как да готвя

Просто комбинирайте киселото мляко, сиренето рикота и лимоновата кора. Нанесете го с малини, бадеми и семена от чиа. И е готов да служи!

2. Лимонно-мащерка ароматизирана бита рикота

Богата и кремообразна предястие може да се сервира с бисквити от пълнозърнести храни, зеленчуци или просто като натопи. Съдържа мащерка, която притежава лечебни и антимикробни свойства, а лукът отново е богат на витамини, минерали и антиоксиданти. Умерената консумация на мащерка по време на бременност се счита за безопасна.