Gajak
В този член
- Съставки
- метод
- Хранителна информация
Това Sankranti, ние ще ви донесе на апетитна рецепта на Gajak, известен северно-индийски специалитет ястие. Тази конфекция е високо ценена заради големия си вкус и богат аромат. За да направите това ястие по-богато, можете да добавите сухи плодове към него. Здравословни за консумация и супер пикантни, да Gajak си отидете на опция и да донесе в някои топлина на тялото си този зимен сезон.
| Служи | Време за подготовкаВреме за готвене
| 4 души | 25-30 минути15-20 минути
Съставки
- 1 чаша семена от сусам
- 3/4 чаша мека и лепкава нежност
- 1 с.л. ghee
- 1 чаена лъжичка масло за смазване на тиган
- 1/4 ч.л. на прах кардамон
метод
Етап 1
Вземете тарелка за тестени изделия или проста стоманена плоча, намажете я с масло и я оставете настрана.
Стъпка 2
В тежка дънна тава, печете сусам, докато станат светлокафяви и останете настрана.
Стъпка 3
В отделен съд вземете джогинг и го загрейте на слаб пламък.
Стъпка 4
След като се разтопи, добавете топено масло, пудра от кардамон и го разбъркайте внимателно, така че всички съставки да се смесят правилно.
Стъпка 5
Сега бавно добавете печени сусамени семена и разбъркайте внимателно.
Стъпка 6
Изсипете сместа върху смазания поднос и я оставете да се охлади. Разстелете я равномерно.
Стъпка 7
С нож, направете вдлъбнатини за квадратни или други форми, по желание.
Стъпка 8
Охладете го напълно, преди да можете да го счупите на парчета.
Хранителна информация
| Калории | 173 K cal
| Протеини | 36 g
| Дебел | 46 g
| Въглехидрати | 23 g
| Холестерол | 5 mg
| натрий | 125 mg
| калий | 216 mg