Зелен Гаспачо с грозде, бадеми и копър

Съдържание:

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Студена зелена супа от гропачо с грозде, бадеми и копър Сладко грозде, препечени бадеми, кремаво кисело мляко, копър я правят перфектна комбинация за охлаждане за лятото. Ядките, киселото мляко и мътеницата го правят пълнеж, а гроздето и краставицата я освежават. Насладете се на тази ледена студена купа на хапче за да победите топлинната вълна.

Време за подготовкаВреме за готвене18 минути00 минути

Служи

6 души

Съставки

• 2 лири (5 1/2 чаши) без зехтин
• 1 малка краставица, обелена, засята и нарязана (около 1 чаша нарязана)
• 2 лука, нарязани (около 1 чаша нарязани)
• 3 унции крема сирене, омекотено
• 1/2 чаша обикновен кисело мляко
• 1/4 чаша препечени бадеми
• 1/4 чаша оризов оцет
• 1/4 чаша мътеница
• 2 супени лъжици зехтин
• 1/2 ч.л. (чаена лъжичка) сол
• 1/4 ч.л. смлян бял пипер
• 1/2 ч.л. земята лют червен пипер
• 2 големи клончета за копър, смлени за гарнитура

метод

Етап 1

Комбинирайте всички съставки, оставяйки копъра, в блендер. Смесете в партиди, ако е необходимо.

Стъпка 2

Пюре до леко грубо.

Стъпка 3

Покрийте и охладете до студено.

Стъпка 4

Охладете и купите. Сервирайте в купички с мляно копър отгоре.

Хранителна информация

Размер на порцията 293, 5 g

280Калории от мазнини869, 6 g 15%Наситените мазнини1.2 g 6%227 mg 9%калий497 mg 14%42, 7 g 14%Диетични фибри6, 8 g 27%16, 9 gпротеин11.7 g10%Витамин Ц16%19%Желязо56%

Калории

Общо мазнини

натрий

Общо въглехидрати

Захар

Витамин А

калций

* Въз основа на диета от 2000 калории.
Хранителните данни са приблизителни и следва да се използват само като ориентир за сближаване.