Каю Гоби Мътер Къри

Съдържание:

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Пригответе този богат и кремообразен kaju gobi mutter къри и гледайте цялото ви семейство се връща за второ (дори трети!) Helpings. Доверете ни се, когато казваме, че дори вашите деца ще обичат това ястие. Този път се замислихме за варенето на зеленчуците, преди да ги добавим към закаляването на кърито. Този процес прави къри още по-вкусен. Kaju gobi mutter върви добре с naan, rotis или чист ориз.

Време за подготовкаВреме за готвене

40 - 45 минути

20 - 25 минути

Служи

4 души

Съставки

• 100 г кашу
• 1 малък карфиол, нарязан
• Green чаша зелен грах, варена
• ½ среден лук, нарязан
• 1 ч.л. чесън, нарязан на ситно
• ½ дка джинджифил, нарязан на ситно
• 1-2 зелени люти чушки
• 10 -12 къри листа
• 6 -7 супени лъжици кокосово мляко
• 2 ч.л. листа от кориандър, нарязани
• 2 ч. Л. Лимонов сок
• ½ ч.л. куркума на прах
• ½ чаена лъжица кориандър на прах
• ½ чаена чаша garam masala
• 1 ч.л. червени люти чушки
• Сол на вкус

метод

Етап 1

Пазете кашу от ядки, карфиол и зелен грах.

Стъпка 2

Добавете сол, пудра от куркума, прах от кориандър и гарам масала докато варите.

Стъпка 3

В друг тиган загрейте маслото и добавете лук, чесън, джинджифил и зелени люти чушки.

Стъпка 4

Замръзвайте ги за 2 - 3 минути. След това добавете къри листа и червени люти чушки.

Стъпка 5

Изсипва се в закаляването на варен карфиол, кашу и зелен грах.

Стъпка 6

Добавете кокосово мляко и го разбъркайте добре.

Стъпка 7

Оставете къри да се сгъсти и след като приключите, добавете кориандър листа.

Стъпка 8

Налейте лимонов сок и украсете с кориандър и се насладете на пав, чапати или ориз.

Хранителна информация

219 кал5.6 g17.1 g14 g10 mg56 mg336 mg

Калории

Протеини

Мазнини

Въглехидрати

Холестерол

натрий

калий