Moong dal супа
В този член
- Съставки
- метод
- Хранителна информация
Moong dal е най-лесният за смилане на всички импулси и бобови растения. Най-подходящ е дори като първа храна за вашето бебе. Лесно е върху корема на детето ви. Той е сред най-известните здравословни храни за всеки от нас от малките бебета до възрастните. Това е успокояваща храна за тези, които се възстановяват от заболяване, дехидратация и дори грип, или за тези, които се опитват да увеличат приема на протеини.
| Служи | Време за подготовкаВреме за готвене
| 2 души | 3 минути10 минути
Съставки
(Използвана чаша 240 мл)
- Mo чаша moong dal (зелена грам)
- ½ ч.л. прясно настърган джинджифил
- 1 ч.л. ghee / зехтин
- ½ jeera / кимион
- 1 ½ до 2 чаши вода
- ½ до ¾ чаша нарязани зеленчуци (моркови, лауки, тиква, спанак) - по избор
- сол на вкус
метод
Етап 1
Загрейте топеното масло в тенджера под налягане, добавете кимион.
Стъпка 2
След като кимионът започне да пръска, добавете джинджифил и задушете за около минута.
Стъпка 3
Добавете дал (измит и напоен) в тенджера под налягане. Фрай за 3 до 4 минути.
Стъпка 4
Поставете зеленчуците и запържете за около 2 минути (по избор).
Стъпка 5
Налейте вода и гответе на ниско до средно пламък за 1 до 2 свирки, докато dal омекоти.
Стъпка 6
След като налягането се освободи, разбърква се и се добавят желаните подправки.
Хранителна информация
1 варена чаша
| Калории | 132натрий300 mg
| Общо мазнини | 5 gкалий0 mg
| наситен | 3 gОбщо въглехидрати24 g
| Полиненаситени | 0 gДиетични фибри6 g
| мононенаситени | 0 gЗахар2 g
| Транс | 0 gпротеин8 g
| Холестерол | 13 mgВитамин А0%
| калций | 0%Витамин Ц0%
| Желязо | 0%
* Процент дневни стойности се основават на диета от 2000 калории.
Дневните стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от нуждите ви от калории.
Съвет: За възрастни можете да добавите подправки по ваш избор като Kasuri methi, ajwain, сух манго прах, пипер на прах и т.н. за подобряване на вкуса. Също така, зеленчуците могат да се добавят, за да направят супата по-здравословна, но за бебетата, докато въвеждат храни, по-добре е да добавите зеленчуците един по един след като бебето е въведено в тези зеленчуци.