Лук за бебета - кога и как да се въведе

Съдържание:

{title}

В този член

  • Кога да представим лука на бебето?
  • Как да дадеш лук на бебе?
  • Ползи за здравето на лука за вашето бебе
  • Как да изберем и съхраняваме лук за бебешки храни?
  • Важни съвети за запомняне при подготовката и готвенето на лук за бебето
  • Вкусни рецепти за бебешка храна с лук

Лукът почти се използва в почти всяко ястие, което се приготвя по целия свят. Тъй като се използва толкова често, често срещан въпрос, който много хора задават, е: „Безопасно ли е да давам на бебето си лук“?

Тази статия ще обсъди подходящото време за въвеждане на лук в диетата на бебето и как да го направи безопасно.

Кога да представим лука на бебето?

От само себе си се разбира, че трябва да въведете лук в диетата на бебето, след като той или тя започне успешно да консумира твърди храни като плодове и зеленчуци. Обикновено трябва да въведете лук в диетата си само след като са на 6 месеца. Най-добре е да го въведете на възраст около 8 месеца, но ако вашето бебе има чувствителна храносмилателна система и има проблеми с газа след консумация на лук, трябва да изчакате още една година.

Как да дадеш лук на бебе?

Подобно на други твърди храни като зеленчуци, трябва да въвеждате лук постепенно в малки дози. Винаги трябва да се готви, тъй като това е по-лесно за храносмилане за вашето бебе. Можете да добавите варени лук към зеленчукови пюрета заедно с ориз, грах или моркови. Уверете се, че винаги готвите лука добре, така че да не пречи на храносмилането на вашето бебе.

Ползи за здравето на лука за вашето бебе

Има няколко ползи за здравето на лука за бебета. Те са:

  • Отличен източник на антиоксиданти, които са основни хранителни вещества, които могат да помогнат на бебето да се пребори с болести.
  • Ако бебето има симптоми на астма, лукът е добър противовъзпалителен агент, който може да помогне за намаляване на симптомите.
  • Лукът е здравословен за сърцето и може да помогне за понижаване на нивата на холестерола в по-късния живот.
  • Тъй като те са чудесен източник на витамин С, лукът може да предотврати бактериалните инфекции и да подобри имунната система на вашето бебе.
  • Способността на вашето бебе да абсорбира желязо от други храни ще бъде повишена чрез ядене на лук.
  • Лукът е богат източник на полифеноли (растителни хранителни вещества).
  • Лукът е добър за запушен нос на бебето, а хората също използват лук за лечение на кашлица при бебета.

Как да изберем и съхраняваме лук за бебешки храни?

Остър лук и шалот са най-добрите, когато обмисляте техните ползи за здравето, но бебетата имат чувствителни езици, така че е по-добре да изберете по-сладки сортове. Зеленият лук е подходящ за бебешки зъби. Уверете се, че сте избрали лук, който е хартиен и сух отвън и не се чувствайте меки. Вкъщи можете да ги съхранявате в висяща кошница, така че въздухът да може да циркулира около тях. Можете също така да нарязвате лука и да ги съхранявате във фризера, но това може да причини загуба на хранителни вещества и аромат.

Важни съвети за запомняне при подготовката и готвенето на лук за бебето

Докато подготвяте лука за вашето бебе, винаги помнете, че здравите части на лука са в неговите външни слоеве. Така че внимавайте просто да извадите кожата от хартия, а не и първите няколко слоя, само защото е по-лесно. Ето някои съвети за обелване на лук:

  • Поставете лука във фризера 30 минути преди да го изрежете
  • Нарежете целия лук и оставете корена за последния. Тя освобождава най-много газ.
  • Нарежете лука, докато насочвате фен към лицето си
  • Използвай остър нож. Според теорията, това намалява увреждането на клетките на лука, освобождавайки по-малко газ.
  • Можете да нарязвате лука под течаща вода, но това може да ги накара да кашат и да причинят загуба на хранителни вещества.

По-долу са дадени съвети за готвене на лук за бебето ви:

  • Попийте нарязания лук на слаб огън в зехтин, докато станат златни и нежни.
  • Нарежете ги на клинове и изпечете на 350 градуса F за 50 минути, за да извадите сладкия им вкус.
  • Лукът може да добави аромат и към ориза. Запържете ги в домашно приготвени храни и ги смесете с ечемик или ориз.
  • Можете също да използвате лук като запас за супите и яхниите на вашето бебе.

Вкусни рецепти за бебешка храна с лук

По-долу са описани някои вкусни рецепти за лук за малкия ви:

1. Рецепта за градинска супа с градински грах

Вкусна и сърдечна лучена супа.

Съставки:

  • ½ чаша прясно, варено или замразено грах (размразено)
  • 1 средно голям лук, тънко нарязан
  • 1 с.л. масло (несолено)
  • 1 карамфил
  • Щипка канела
  • ½ чаша вода
  • Milk чаша мляко (можете също да използвате сметана или соево мляко)

Метод:

  • Загрейте маслото в тенджера и намажете нарязания лук в него за около 2 минути. Добавете канелата и карамфила и гответе, докато омекне. Извадете карамфила.
  • Добавете граха и продължете с готвенето, като разбърквате 3-4 минути.
  • Поставете сместа в блендер и я пюрете, докато стане гладка.
  • Върнете го в тигана и добавете вода в него (колкото желаете), докато разбърквате, докато не стане текстура на супата. По-добре да добавите по-малко вода, така че да остане повече от пюре.
  • Оставете сместа да заври, намалете топлината и добавете сметаната / млякото. Затоплете сместа внимателно и сервирайте на бебето.

2. Печена сладка рецепта от лук

Добра рецепта за лук, който може да се добави към други ястия.

Съставки:

  • 1 лук
  • 1 щипка черен пипер (прясно смлян)
  • 1 с.л. масло (несолено)

Метод:

  • Загрейте фурната до 350 градуса F.
  • Обелете лука и след това изрежете горната и долната част.
  • Нарежете лука на половина, по ширината му, и поставете двете половини върху лист за печене, който е намазан. Режещата страна трябва да е обърната нагоре.
  • Поръсете ги с черен пипер и сложете масло върху двете половини>
  • Покрийте с фолио и изпечете половинките за около час, докато станат напълно нежни.
  • Когато бебето ви е малко по-възрастно, можете да опитате да поръсите с балсамов оцет върху половинките от лук, за да извадите още повече сладкия вкус.

3. Рецепта от лукови пръстени

Здрава рецепта за бебета, които могат да хапят и дъвчат правилно.

Съставки:

  • 1 лук (голям)
  • ¼ чаша кисело мляко
  • Whole чаша пълнозърнесто брашно
  • ½ чаша пълнозърнеста галета (сушена)
  • 1 ч.л. риган (сушен)
  • 1 ч.л. пшеничен зародиш

метод

  • Нарежете лука на пръстени.
  • Поставете брашното в чиста торба и добавете пръстените.
  • Затворете го плътно с двете си ръце и разклатете добре, докато пръстените се покрият с брашно.
  • Поставете торбичката във фризера и замразете за 20 минути.
  • Смесете риган и пшеничен зародиш в галета.
  • Извадете пръстените лук от фризера и след това ги покрийте с кисело мляко.
  • След това ги покрийте с галета.
  • Поставете пръстените на намазана с печене тава и изпечете на 400 ° F за около 10 минути. Обърнете ги и след това гответе още 10 минути, докато станат златисто кафяви.
  • Нарежете пръстените на парчета с размер на бебето и ги сервирайте.

Най-хубавото при готвенето с лук е, че техните водоразтворими хранителни вещества никога няма да отидат за губене. Опитайте горните рецепти и направете малкия си фен на лука.

{title}

Предишна Статия Следваща Статия

Препоръки За Майките‼