Шпинат

Съдържание:

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Пшеницата е вид мека, тънка плоска брашно, произведена от ситно смляно пшенично брашно. Първоначално произведена от царевична тортила, хляб от царевица, тази пълнозърнеста тортила може да бъде по-здравословна чрез добавяне на зеленчуци към нея. Спанакът е здравословна, цветна добавка към това. Дали тези домашно приготвени панирани тортила не приличат на спанак? Въобще не. Това е само подъл начин да се включат добавени зеленчуци в храната си с тези невероятно зелени обвивки.

Време за подготовкаВреме за готвене40 минути10 минути

Служи

4 души

Съставки

• 4 чаши свеж спанак
• 5 супени лъжици вода или според изискванията
• 1 чаша пшенично брашно
• 2 с.л. зехтин
• (Чаена лъжичка (чаена лъжичка) сол

метод

Етап 1

В тенджера добавете спанака и водата.

Стъпка 2

Покрийте и заври.

Стъпка 3

Оставете да изсъхне за 5 минути.

Стъпка 4

Поставя се в блендер и се разбърква до гладкост.

Стъпка 5

В средна купа, смесете брашното и солта.

Стъпка 6

Добавете пюрето от спанак и зехтин в сместа от брашно.

Стъпка 7

Ако сместа от брашно е прекалено суха, добавете една супена лъжица вода.

Стъпка 8

При необходимост добавете още вода, но се уверете, че не залепвате за пръстите си. Ако е твърде лепкава, добавете една супена лъжица брашно в даден момент, докато стане гладка.

Стъпка 9

Охладете в хладилника за 30 минути.

Стъпка 10

Загрейте тигана без прилеп върху средно висока температура.

Стъпка 11

Създайте четири теста с еднакви по размер топки.

Стъпка 12

Навийте между две парчета пергаментна хартия.

Стъпка 13

Загрейте мексиканската питка на тиган за една минута от всяка страна или докато се развият хубави кафяви петна.

Стъпка 14

Отстранете от пламъка, поставете в тортила топло или на табела, покрита с кърпа за чай.

Хранителна информация

Сервира размер 1 тортила (41g)

10Калории1001 g 2%Наситените мазнини0 g 0%20 g 7%Диетични фибри1 g 4%1 gпротеин2 g10%Витамин Ц0%2%Желязо8%

Калории от мазнини

Общо мазнини

Общ брой на въглехидратите

Захар

Витамин А

калций

* Процент дневни стойности се основават на диета от 2000 калории. Дневните стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от нуждите ви от калории.

Съвет: Можете да направите тези тортили напълно без глутен, като замените пшеничното брашно с брашно от маниока.