Sprout Chaat

Съдържание:

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Думата „chaat“ ни напомня за храна, която е мазна и пържена, всъщност боклук. Ние сме тук, за да променим този подход, като включим здравословните елементи, а именно леща, към пренебрежимия образ на „chaat“. Лещата е отличен източник на фибри, витамини, минерали и протеини. Освен това, процесът на покълване активира хранителните ензими и съществено увеличава съдържанието на витамин. Така че, имаш го, по-здравословна версия на „chaat“ за твоя teenybopper.

Служи	Време за подготовка	Време за готвене
4 души	10-15 минути	Необходимо е нощно накисване и покълване

Съставки

• 50 g зелен грам (Moong)
• 50 гр. Пилешки грах (Chole)
• 50 г Райма (червен боб)
• 20 грама краставица - (нарязани на малки парченца)
• 30 г Варен картоф - нарязан на малки парченца
• 2 супени лъжици фино нарязан лук
• 1 малък зрял домат - нарязан
• 2chilies - нарязани нарязани
• 1tsp тамаринд лютеница (по избор)
• 1tp от кориандър лютеница (по избор)
• ½ лимон
• ½ чаена чаша масала
• ½ чаена лъжичка печен прах от джера
• Захар със захар (по избор)

метод

Етап 1

Попийте зелен грам и други леща през нощта във вода. На сутринта източете излишната вода и ги запазете в плат от муселин.

Стъпка 2

Трябва да ги окачите в кърпата поне 24-48 часа. След като започнат да поникват, извадете ги от кърпата и ги подгответе за 1 свирка.

Стъпка 3

Сега вземете купа и добавете варени кълнове.

Стъпка 4

След това добавете сол, jeera прах, чат масала, сол, нарязани люти чушки.

Стъпка 5

Също така добавете нарязаната краставица и варени картофи.

Стъпка 6

Поръсете лимоновия сок върху сместа равномерно и го хвърлете.

Стъпка 7

Можете дори да добавите тамаринд лютеница и кориандър чатни над сместа.

Стъпка 8

Гарнирайте я с листа от кориандър.

Хранителна информация

110 Kcal6.6 g0.4 g20, 3 g0 mg42 mg386 mg

Калории

Протеини

Общо мазнини

Общо въглехидрати

Холестерол

натрий

калий

Съвет - Може да се послужи като топинг върху солени бисквити / бисквити, както и на печени папади.