Кълнове по време на бременност - трябва ли да ги ядете?

Съдържание:

• Безопасно ли е да се яде кълнове в бременност?
• Ефекти от появата на кълнове при бременни
• Предпазни мерки за предприемане, ако се чувствате непреодолима жажда за кълнове
• Съвети за закупуване на кълнове

В този член

• Безопасно ли е да се яде кълнове в бременност?
• Предпазни мерки за предприемане, ако се чувствате непреодолима жажда за кълнове
• Съвети за закупуване на кълнове

Известно е, че кълновете са много богати на хранителни вещества. Те могат да се консумират в двете посоки - варени или сурови. Но трябва да бъдете внимателни, ако планирате да включите кълнове във вашата диета по време на бременност. Преди да направите това, трябва да се консултирате с вашия лекар или диетолог. Вредните бактерии в кълновете могат да предизвикат различни видове нежелани ефекти по време на бременност.

Безопасно ли е да се яде кълнове в бременност?

Суровите кълнове не се считат за безопасни за консумация по време на бременност. Този факт включва всички видове кълнове, включително люцерна, репичка, детелина, кълнове на маш, и т.н. И щом веднъж попаднат вътре в семената, те растат в същите влажни и топли условия, които кълновете изискват да растат. Тези бактерии могат да доведат до условия, които са много рискови за бременни жени. Листериозата може да предизвика мъртво раждане, спонтанен аборт, животозастрашаващи инфекции и преждевременно раждане при новородени. Salmonella и E. coli могат да доведат до заболявания, които могат дори да бъдат фатални.

Ако обичате да ядете кълнове, трябва да се уверите, че те са правилно приготвени, за да намалят риска от заболяване. Готвенето на кълновете в ниския пламък няма да бъде полезно, защото лекото готвене няма да осигури достатъчно топлина, за да убие тези бактерии.

Ефекти от появата на кълнове при бременни

По-долу са изброени някои от ефектите от яденето на брюкселско зеле по време на бременност

• Люцерна може да предизвика няколко усложнения поради бактерията Е. coli .
• Особено се препоръчва да избягвате сурови кълнове по време на бременност след избухването на салмонела от люцерна.
• Фасулът, детелината и ряпата са някои от примерите за сурови кълнове, за които е известно, че водят до инфекция със салмонела .
• По-вероятно е да станете жертва на болестта, като ядете заразените семена на кълновете.
• Тъй като Salmonella може да се размножава много бързо, едно кълнове може да съдържа достатъчно количество бактерии, които да причинят заболяване.
• Признаците и симптомите на Е. coli и Salmonella включват спазми, гадене, диария и треска.
• Дори ако семената не са активни в сухи условия, бързият растеж на бактериите се активира веднага след като се появят в предупредителни условия.
• Кълнове, които се отглеждат в собствения ви дом, също могат да имат висок риск от заболявания. Домашно отглежданите кълнове са по-склонни да причиняват заболявания, отколкото търговските варианти, които използват дезинфектанти за растеж.
• Вероятно бактерията се предава на нероденото бебе, което расте в утробата ви. Това може да доведе до повишена температура, менингит и диария при нероденото дете.
• Търговските стопани използват различни продукти, за да дезинфекцират кълновете. Остатъкът от тези продукти прави кълновете непригодни за консумация по време на бременност.

Предпазни мерки за предприемане, ако се чувствате непреодолима жажда за кълнове

Следват някои предпазни мерки, които трябва да следвате, ако имате неустоимо желание за кълнове:

• Отстранете бактериите от кълновете, като ги изплакнете обилно.
• Уверете се, че кълновете са приготвени правилно, преди да ги консумирате.
• Не трябва да ядете кълнове, ако имунната ви система не е достатъчно силна, тъй като може да развиете болестите, предавани с храна по време на бременност.

Съвети за закупуване на кълнове

Ето някои общи съвети, които трябва да знаете, ако купувате, съхранявате или ядете кълнове по време на бременност:

• Трябва да купувате пресни кълнове, които са били транспортирани и съхранявани в условия на студена верига.
• Не купувайте кълнове, които изглеждат мършави или имат западен мирис.
• След като закупите кълновете, охладете ги, ако няма да ги консумирате веднага.
• Хладилникът, в който държите кълновете, също трябва да е чист.

Суровите кълнове са свързани с някои сериозни рискове за здравето и не трябва да се консумират по време на бременност. По-добре е да избягвате кълнове по време на бременност. Въпреки това, ако сте много любители на кълнове, трябва да се уверите, че те са правилно приготвени, така че бактериите да бъдат убити.