Суджи Апма с моркови

Съдържание:

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Suji kheer е бърз и лесен пудинг за грис, който може да бъде сервиран за Suji Upma (rawa upma), който често се консумира в Индия. Тя е вкусна, питателна и много лесна за приготвяне у дома. Промърдайте в зеленчуците, които вече се дават на бебето си и добавете хранителната стойност на рецептата. Следвайте тази простичка рецепта за закуска в Южна Индия и се насладете на вкусното си ястие.

Време за подготовкаВреме за готвене10 минути25 минути

Служи

3 души

Съставки

• 3/4 чаша Rava (сооджи / грис)
• 1/4 чаена лъжичка Горчични семена
• 1 щипка Asafoetida
• 1-2 стръка листа от къри
• 1 среден лук, ситно нарязан
• 1/2 чаена лъжичка настърган джинджифил
• 3 супени лъжици Морков, ситно нарязан
• 2 супени лъжици ситно нарязани листа от кориандър
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• Сол на вкус
• 2 супени лъжици Ghee (изяснено масло)
• 1 1/2 чаши вода

метод

Етап 1

Печете суджи в кадай на слаб пламък, докато стане светлокафяв (приблизително за 5 минути), като непрекъснато разбърквате. Когато сте готови, прехвърлете на плоча.

Стъпка 2

Загрейте 2 супени лъжици топено масло в същото кадай над средния пламък.

Стъпка 3

Добавете горчичните семена. Когато започнат да се пръскат, добавете асафоетида и къри листа.

Стъпка 4

Добавете нарязания лук, настъргания джинджифил и сипете 1-2 минути, докато лукът стане прозрачен.

Стъпка 5

Добавете нарязан морков и други зеленчуци, ако има такива, и сол. Попийте 2-3 минути. Смесете добре.

Стъпка 6

Добавя се вода и се оставя да заври, за да отнеме около 2-3 минути.

Стъпка 7

Добавете печен рава и лимонов сок; Смесете добре. Разбърквайте непрекъснато, за да избегнете бучки.

Стъпка 8

Покрийте го с капак и гответе на слаб пламък, докато сместа стане гъста, разбърквайте на редовни интервали.

Стъпка 9

Изключете топлината. Добавете листа от кориандър, разбъркайте добре и прехвърлете Rava Upma с моркови на сервираща чиния.

Размер на порцията 37.8g

Хранителна информация

119Калории от мазнини404.5g 7%Наситените мазнини0.6g 3%0.0грХолестерол0mg 0%3 mg 0%калий83 mg 2%16, 4 g 5%Диетични фибри1.3g 5%0, 7 грамапротеин3, 3 грама8%Витамин Ц5%1%Желязо6%

Калории

Общо мазнини

Транс мазнини

натрий

Общо въглехидрати

Захар

Витамин А

калций

* Въз основа на диета от 2000 калории

Хранителните данни са приблизителни и следва да се използват само като ориентир за сближаване.

Бакшиш:

• Можете също да добавите варени зеленчуци по ваш избор в горната рецепта и да ги направите по-здравословни.
• Изпечете добре равата на слаб пламък, докато светлокафяв цвят, в противен случай ще се превърне лепкава след готвене.