Доматена супа от тиквички

Съдържание:

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Има много неща в кухнята, за които можете да поискате от вашите подрастващи да се качат. Събиране на съставките, рязане, нарязване, смесване са всички дейности, които ги излагат на света на готвенето. А от гледна точка на храненето и вкуса, тази кадифена, но лека супа получава големи палци.

Служи	Време за подготовка	Време за готвене
4 души	10-15 минути	15-20 минути

Съставки

• 1 tbs. зехтин
• 1 малка тиквичка
• 1 малък лук
• 1 скилидка чесън
• 100 g натрошени, несолени домати
• 500 мл зеленчуков бульон (или нискокалоричен пилешки бульон, за да се превърне в невегетарианска рецепта)
• ½ ч. Л. черен пипер
• 250 г варен кафяв ориз

метод

Етап 1

Посъветвайте се с пре-тийнейджър да намали тиквичките на ¼-инчови парчета. След това идва пилинг и кълцане на лук и чесън. Помогнете им, ако не се използват за рязане на зеленчуци с нож.

Стъпка 2

Загрейте маслиновото масло в голям запас на средна топлина. Приготвяйте тиквички и лук само докато започнат да се омекотяват, т.е. за около 5 минути. Добавете чесъна и разбъркайте още 1-2 минути.

Стъпка 3

Капнете доматите и ги изсипете. Накрая добавете черен пипер и гответе на средна температура, докато супата се сгъсти леко и зеленчуците са нежни. Ще отнеме около 15-20 минути супата да бъде готова.

Стъпка 4

Изключете топлината и разбъркайте кафявия ориз. Сервирайте горещо.

Хранителна информация

140 Kcal5, 0 g2, 5 g24 g0 mg620 mg258 mg

Калории

Протеини

Дебел

Въглехидрати

Холестерол

натрий

калий