Печено картофено пюре

Съдържание:

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Печен картоф, или картоф с яке, има пухкав интериор и свежа кожа. Сервирайте с пълнежи и подправки като масло, сирене, зеленчуци или шунка. Печете картофите в конвенционална или електрическа фурна, конвекция, микровълнова фурна, барбекю или на открит огън. В противен случай печените картофи се считат за по-здравословен вариант.

Време за подготовкаВреме за готвене2 минути45 минути

Служи

4 души

Съставки

• 4 средни картофа
• 1 чаена лъжичка масло за четкане
• сол (по избор)

метод

Етап 1

Загрейте фурната до 350 градуса и поставете шкафове в горната и долната част.

Стъпка 2

Измийте добре картофите със студена течаща вода.

Стъпка 3

Изсушете, след това използвайте стандартна вилица, напълнете 8 до 12 дълбоки дупки по целия картоф, за да избяга влагата по време на готвене.

Стъпка 4

Поставете в купа и леко почистете с масло.

Стъпка 5

Поръсете сол и поставете картофите директно върху стойката в средата на фурната.

Стъпка 6

Поставете тава за печене на долната стойка, за да улови капки, ако има такива.

Стъпка 7

Печете 45 минути или докато кожата се почувства хрупкава, но плътта под нея е мека.

Стъпка 8

Оставете малко да се охлади.

Стъпка 9

Отстранете кожата и я разтрийте с ръка или лъжица.

Стъпка 10

Сервирайте топло.

Хранителна информация

113Калории от мазнини1%0.1 g <1%Сб Дебел<0.1 g <1%0 mg 0%натрий6 mg <1%26, 3 g 9%Диетични фибри1, 8 g 7%2.1 gпротеин2.4 g6.1 mgкалий477 mg

Калории

Общо мазнини

Холестерол

Общо въглехидрати.

Захар

калций

Съвет: Ако готвите повече от 4 картофи, ще трябва да удължите времето за готвене с до 15 минути.