Чапати се разбърква със зеленчуци
В този член
- Съставки
- метод
- Хранителна информация
Имаш ли остатъци от чапати и се чудиш какво да правиш с тях? Е, този chapati veggie разбърква СРЮ идва да ви спаси - тя използва ляво над chapati заедно с някои зеленчуци за пълнене, питателна и вкусна закуска или ястие кутия обяд. След като сте опитали това ястие, всъщност ще започнете умишлено да правите допълнителни чапати, така че по-късно те да могат да се използват за това.
| Служи |
| 3 души | 15 минути15 минути
Съставки
- 5-6 чапати
- 1 супена лъжица масло
- А щипка асафетида
- 4-5 къри листа
- 2 зелени люти чушки, нарязани на ситно
- ½ ч. Л. Семена от кимион
- ½ чаени лъжички горчица
- 3 супени лъжици лук, нарязан
- 3 супени лъжици, нарязан
- 1 малък картоф, нарязан на малки парченца
- Car чаша моркови, нарязани
- 3 с.л. грах
- Tur чаена лъжица куркума
- ½ ч.л. червен чили на прах
- ½ чаена лъжица кориандър на прах
- ½ чаена лъжица изпечен на прах кимион
- Сол на вкус
- Шепа листа от кориандър или листа от мента за гарниране
метод
Етап 1
Грубо разкъсайте чапатите на ръка. Загрейте маслото в тигана и добавете асафотида, последвана от синапено семе и кимиеви семена.
Стъпка 2
Когато семената започнат да пращя, добавете зелени люти чушки, къри листа и нарязан лук. Попийте ги за 1-2 минути.
Стъпка 3
Сега добавете картофите, морковите, солта и куркумата. Разбъркайте и покрийте. Оставя се да се готви 2-3 минути, докато картофите и морковите са нежни.
Стъпка 4
Добавете една супена лъжица вода, грах и останалите подправки. Разбъркайте и след това добавете натрошените чапати. Добавете лимоновия сок, разбъркайте и го покрийте и го сварете за минута.
Стъпка 5
Свалете капака и гответе още една минута. Гарнирайте с нарязан кориандър.
Стъпка 6
Вкусът е голям сам по себе си и върви добре в комбинация с кисело мляко.
Хранителна информация
| Калории | 260 кал
| Протеини |
| Мазнини | 5.4 g
| Въглехидрати | 46, 4 g
| Холестерол |
натрий | 405 mg
| калий | 403 mg
Съвет: Можете да използвате всеки друг вегетариански продукт.