# СъзнаниеПодготовка101 Вегетарианска кафява каша Пица
В този член
- Съставки
- метод
Veg Cauliflower Crust Pizza - просто неустоим!
| Служи | Време за подготовкаВреме за готвене
| 2 души | 35 минути25 минути
Съставки
- 1 глава с карфиол, грубо нарязан
- Спрей за готвене
- 2 чаени лъжички зехтин, разделени
- 1/2 чаени гъби
- 1/2 чаша нарязана червена чушка
- 1/2 чаша тънко нарязан пресен босилек, разделен
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер, разделен
- 1/8 чаена лъжичка кошерна сол
- 3 скилидки чесън, мляно
- 2.5 унции настъргано сирене моцарела (около 2/3 чаша), разделено
- 2 големи яйчни белтъка
- 0.5 унции настъргано сирене пармезан
- 1/2 чаша тънко нарязани домати
- 2/3 чаша свеж бебешки спанак
метод
Етап 1
Загрейте фурната до 375 °.
Стъпка 2
Поставете половината от карфиола в кухненския робот; пулс 10 до 15 пъти или до фино нарязан (като ориз). Прехвърлете карфиола на печат, облицован с хартия за пергамент. Повторете процедурата с останалия карфиол. Покрийте карфиола със спрей за готвене. Пече се при 375 ° С за 25 минути, като се разбърква веднъж. Готино.
Стъпка 3
Увеличете температурата на фурната до 450 °.
Стъпка 4
Загрейте голям тиган на средно висока температура. Добавете 1 чаена лъжичка масло в тигана; завъртете се за покритие. Добавете гъби и чушка; задушават 5 минути или до оформянето. Заделени.
Стъпка 5
Поставете карфиола в чиста кухненска кърпа. Стиснете докато е много суха. Комбинирайте карфиола с останалите 1 ч.л. масло, 1/8 ч.л. черен пипер, 1/4 чаша босилек, сол, чесън, яйчен белтък, 2 унции сирене моцарела и сирене пармезан в купа. Натиснете сместа от карфиол в 2 (8-инчови) кръга върху тава за печене, облицована с хартия за пергамент. Покрийте коричките със спрей.
Стъпка 6
Печете коричките при 450 ° за 22 минути или до покафеняване. Свалете тенджерата от фурната; топ корите равномерно с гъбена смес, домати, спанак, останал 1/4 чаша босилек, оставащ 1/8 чаена лъжичка черен пипер, и останалото сирене моцарела. Печете още 7 минути или докато сиренето се разтопи.