Крем от моркови и бурканчета
В този член
- Съставки
- метод
- Хранителна информация
Супата от моркови и бутилки с вкус на дафинов лист е толкова екзотична, колкото и супата може да бъде! Тази пълноценна супа е доста разкошна и може да бъде поднесена като предястие или в по-голяма купа, като закуска сама по себе си. Обзалагаме се, когато казваме, че доброто здраве никога не е било толкова добро.
| Служи | Време за подготовка | Време за готвене |
| 4 души | 10-15 минути | 20-25 минути |
Съставки
- 2 моркови, нарязани на кубчета
- 1/2 бутилка-кратуна, нарязани на кубчета
- 2 домати, нарязани на кубчета
- 4 - 5 скилидки чесън
- 1 дафинов лист
- 1 с.л. сметана / малай
- 1 ч.л. италиански подправки
- 2 ч.л. захар
- Сол и пипер на вкус
- 1 супена лъжица масло
метод
Етап 1
Загрейте печка и разтопете маслото. Добавете чесън и тепатта (дафинов лист) и изпийте за минута.
Стъпка 2
Добавят се домати, моркови и тиквички за бутилка и отново се задушава 2-3 минути.
Стъпка 3
Добавете 2-3 чаши вода и налягането гответе горните съставки за 1 свирка.
Стъпка 4
След като печката се охлади, отстранете тепатта настрана, добавете сметана или малаи и смесете в блендер. Сега сейте тази смес.
Стъпка 5
След това добавете сол, пипер, захар и италиански подправки и да доведе до възпаление.
Стъпка 6
Вашата супа е готова.
Стъпка 7
Сервирайте горещо с малко гарниране на сметана и кориандър.
Хранителна информация
| Калории | 102 Kcal
| Общо мазнини | 1, 2 грама
| Общо въглехидрати | 21, 9 грама
| Холестерол | 2 mg
| натрий | 100 mg
| калий | 977 mg