Хранене гъби по време на бременност-безопасно или опасно?

Съдържание:

• Е хранене гъби в бременност безопасно и здравословно?
• Безопасни гъби при бременност
• Лечебни гъби
• Безопасни гъби в бременност
• Сурови гъби
• Магически гъби
• Ползи от гъби по време на бременност
• Предпазни мерки да се вземат по време на хранене гъби

В този член

• Е хранене гъби в бременност безопасно и здравословно?
• Безопасни гъби при бременност
• Безопасни гъби в бременност
• Ползи от гъби по време на бременност
• Предпазни мерки да се вземат по време на хранене гъби

Консумирането на правилната диета е от съществено значение по време на бременността. Въпреки това, това може да стане трудно, тъй като много бъдещи майки се хранят със здрава доза митове и традиционна мъдрост като придружител към всяко хранене. Гъбите са кост на раздора, като някои казват, че те са идеална храна, а други казват, че представляват опасност за майчиното здраве. Нека видим дали има някаква заслуга за това разискване.

Е хранене гъби в бременност безопасно и здравословно?

Гъбите са ядливи гъби. Те са нискокалоричен източник на качествени протеини. Сто грама бели гъби могат да доставят около двадесет и две калории. Те са мощна храна и съдържат витамини, минерали и микроелементи в големи количества. Въпреки това, някои ядливи гъби могат да причинят на хората с алергии странични ефекти. Те също могат да предизвикат стомашни проблеми като гадене, повръщане и диария в малка част от индивидите. Яденето на диви и вълшебни гъби може дори да бъде опасно.

Безопасни гъби при бременност

Ако преди сте ядели гъби, обикновено е безопасно да продължите да ядете от същия тип през бременността си. Изберете гъби, които изглеждат свежи и чисти, без натъртвания. Не яжте сурови гъби. Пригответе ги след измиване; това ще ви спаси от атака върху храносмилането ви от вредни гъби и микроби.

Обикновено наличните гъби като стриди, кремини и бутон без признаци на увреждане са безопасни за ядене след готвене. Shitaake гъби, гъби в лекарствени добавки, замразени и преработени гъби продукти, които са в рамките на срока на годност са безопасни за ядене. Ако смятате, че яденето на гъби може да причини проблеми за вас, или спрете да ги ядете, или да ги готвите в малки количества. След консумация изчакайте да видите дали има проблеми. Ако го направят, избягвайте да ядете гъби в бъдеще.

Лечебни гъби

Докато повечето безопасни гъби имат доказани имунологични и противоракови свойства, има някои лечебни гъби, които имат и други важни ползи за здравето. Те включват силни антиоксиданти, антихипертензивни свойства, както и способности за понижаване на нивата на черния дроб и холестерол. Много фармацевтични компании разглеждат лекарствените гъби като много важен източник на биомедицински свойства.

Безопасни гъби в бременност

Докато повечето гъби са безопасни за консумация, трябва да имате предвид, че някои може да се наложи да се избягват. Ето някои гъби, които са най-добре да се държат извън вашата чиния.

Сурови гъби

Гъбите са по същество несмилаеми, ако се консумират сурови заради тежките им клетъчни стени. Повечето гъби, които имат тежки клетъчни стени, трябва да бъдат приготвени преди ядене, за да направят хранителните си вещества биодостъпни за хората. Някои канцерогенни токсини, които се намират в гъбите, могат да бъдат отстранени чрез готвене. Счита се за препоръчително да се готвят гъби преди хранене, докато сте бременна.

Магически гъби

Магическите гъби и тези, които се събират, могат да създадат проблеми. Магическите гъби съдържат вещество, наречено псилоцибин, което причинява халюцинации, мускулна слабост, сънливост, гадене и повръщане. Те също причиняват атаксия - липса на доброволна координация на мускулните движения в продължение на 6 часа след поглъщане. Събирането и консумирането на диворастящи гъби създава опасност от изяждане на токсични гъби, тъй като те могат да бъдат сбъркани като годни за консумация видове. Страничните ефекти от яденето на токсични гъби са много и могат да варират от лек стомашно-чревен дискомфорт до дори смърт. Тези опасности са причината дивите и вълшебни гъби да бъдат избягвани изцяло по време на бременността.

Ползи от гъби по време на бременност

Хубавото на гъбите е, че те правят храните около тях по-добър вкус, като добавят много малки количества мазнини, калории или въглехидрати. Те са хранителни мощности и съдържат значителни количества вещества, важни по време на бременността.

• Хранителни вещества за витамин В: Гъбите са естествен източник на много комплексни компоненти на витамин В, като рибофлавин (В2), тиамин (В1), ниацин (В3) и пантотенова киселина (В5). Тези компоненти имат няколко ползи за майката и бебето. Рибофлавинът е много важен за развитието на нервите, здравата кожа, доброто зрение и развитието на силни кости и мускули. Ниацинът помага за поддържането на нивата на холестерола и е много добър за здравето на сърцето и кръвоносната система както на майката, така и на плода. Тиаминът е отговорен за развитието на мозъка на бебето. Той също така увеличава енергията ви, помага при умора, която може да бъде често срещан проблем по време на бременност. Пантотеновата киселина предпазва от храносмилателни разстройства, като помага на метаболизма на храната в тялото ви.
• Хранителни вещества за витамин D: Гъбите са естествен източник на витамин D, който е от жизненоважно значение за усвояването на калций. Това помага при развитието на костите и зъбите. Недостигът на витамин D при бременни жени може да предизвика умора, умора, костна слабост, болки в гърба и депресия. Добавянето на гъби, добър източник на витамин D, за ежедневна бременна диета може да помогне с всички тези проблеми.
• Протеини и фибри: Гъбите са важен вегетариански източник на протеини. Протеинът е жизненоважен за цялостния растеж и развитие на вашето бебе. Протеините са също важни за развитието на плацентата и феталната поддържаща система в утробата. Гъбите също имат високо съдържание на фибри, което насърчава редовни движения. Той съдържа неразтворими фибри - от решаващо значение за правилното храносмилане. Съдържа разтворими фибри, които намаляват абсорбцията на кръвната захар, кръвното налягане и холестерола.
• Желязо: Гъбите са добър източник на желязо, което е от жизненоважно значение за майчиното и феталното здраве по време на бременност. Над 90% от тяхната хранителна стойност на желязото може лесно да се абсорбира от организма. Това насърчава образуването на хемоглобин и червени кръвни клетки и поддържа както майката, така и плода здрави и функциониращи в пълния им потенциал. Желязото в гъбите придобива по-голямо значение по време на бременността, тъй като майчиното сърце вече носи допълнителна отговорност да изпомпва повече кръв от всякога. Също така е много важно, тъй като докладите сочат, че много жени в детеродна възраст са анемични.
• Антиоксиданти и микроелементи : Антиоксидантите, присъстващи в гъбите, стимулират имунната система и ви помагат да сте здрави и без заболявания по време на бременността. Гъбите също съдържат калий, цинк и селен, които също са жизненоважни за правилния растеж и развитие на вашето бебе.

Предпазни мерки да се вземат по време на хранене гъби

• Гъбите трябва да се купуват и консумират пресни. Не ги яжте сурови.
• Те трябва да бъдат свободни от натъртвания и гниещи петна и да са добре измити и варени. Преработените гъби трябва да се използват добре в рамките на срока им на годност.
• С гъби, както и с всеки хранителен продукт, за който имате съмнения, вземете малко количество и изчакайте известно време. Ако има някакви странични ефекти, не яжте повече. Ако алергичните симптоми са тежки или изглеждат тревожни, обадете се на лекар или посетете болницата навреме.
• Когато ядете медицински гъби като хранителна добавка или да се справяте с всякакви проблеми с бременността, бъдете внимателни и следете здравословното си състояние. По този начин, всяка алергия или страничен ефект може да се обработи в самото му начало.
• Бременността не е най-подходящото време за експериментиране с приключенски храни. Избягвайте диви и вълшебни гъби по време на бременност.

Гъбите могат да доставят няколко основни хранителни вещества на бременна жена. Наслаждавайте се на яденето на гъби по време на бременност, като спазвате горните предпазни мерки и съображения.