Аз изпечени 3 сложни Pinterest торти, и те са били резултати

Съдържание:

Още от зората на Pinterest лаптопът ми е превишен от изображения на сладкиши и бисквити и вкусни сладкиши, които изглеждат невероятно трудни за пресъздаване. Тези необичайно високи сладкиши и перфектно оцветени бисквити изглеждат по-скоро като произведения на изкуството, отколкото за изкушения, предназначени да задоволят сладък зъб. Мога само да си представя как бих се почувствал виновен като ям нещо толкова богато - особено след като като сериозен пекар, знам времето и усилията, които се полагат за извършването на такива сложни сладкиши. Но тогава редакторът ми зададе въпроса за милиони долари: мога ли да пресъздам най-трудните торти на Pinterest за експеримент и хрониката на пътуването?

Да, да, бих могъл.

Аз трябва да го предвождам, като ви уведомя, че това не е неуспешно публикуване на Pinterest. Това е победата в Pinterest. Може да не съм много хитър, стилен, добър у дома, подобрен, или пък пълен с фитипинг (като моите Pinterest дъски може да ви накарат да повярвате), но аз изпичам торта, която е достойна за Pinterest. Аз пекат сватба и парти торти за препитание. Така че, когато се заех с предизвикателството да направя три от най-популярните, току-що спряли пити Pinterest в една седмица, не възнамерявах да се проваля. Всъщност бях решен да не се проваля. Нямаше да бъда друга статистика на Pinterest.

Експериментът

Намерих някои от най-реципираните и вълнуващи торти, които Pinterest трябваше да предложи и реших да ги направя в рамките на една седмица. Избрах популярния и модерен торта пинята (от който се правят детските мечти на тортата), торта с шоколадови бисквитки (бисквитката, която е по-добра от всички останали) и тортата ombré, която е търсена за почти всяко бебе и сватбени душ, рожден ден, празник и сватба, които вземам.

Исках да видя колко интензивни са тези популярни Pinterest торти в реалния живот. Наистина ли бяха такива неща, които една майка можеше да направи за рожден ден? Дори и с опит в поддръжката и дългогодишен опит под моя колан, мога ли да го направя?

Тъкмо се канех да разбера.

Рецепта 1: Пинятска торта

Този наръчник "Направи си сам" за един торта Piñata дойде с обещанието да бъде "толкова лесен"; заблуждаващата фраза на много Pinterest не успява, така че последвах връзката и я подадох. (Снимката по-горе трябва да ви даде представа за това какво е включено в тази торта, макар че това не е точно такава, която направих.) Снимките стъпка по стъпка изглеждаха доста ясни, така че се чувствах оптимистично. Тъй като връзката не предлагаше рецепта (тя просто показа снимка на торта), аз си помислих, че тортата за кутия и консервата за глазура са начинът, по който да се направи за по-лесно.

Направих тортата на кутията и разделих всеки един на два слоя, така че до края на него да получа голяма четирислойна торта. Лесно пробих дупките в средата на две нива и започнах да се сглобявам. Всичко вървеше страхотно, докато дойде време да се замразява тортата, и аз случайно сложих глазура върху целия основен слой, а не само по краищата. Реших, че ще е добре и беше, макар че в края на краищата M & Ms не направиха голям каскаден изход, когато нарязах тортата. Изтласках всички чувства на провал, като изядох останалите М & М.

Това беше далеч най-лесният от тортите, които направих. Не се изискваше никакво специално оборудване и нямаше повече време, отколкото щеше да е необходимо, за да се приготви обикновена торта. Единствената допълнителна стъпка беше изрязването на дупки в двата средни слоя на тортата (което направих с чаша за вино, запазвайки я класа) и пълнене на тортата със сладкиши. Мислех, че ще има малко повече уау фактор, когато вряза в тортата, но ми отне време, докато M&M изпаднат. Това обаче нямаше значение, защото синът ми беше достатъчно впечатлен от бонбоните на изненадата, така че бих го нарекъл успех.

Ако търсите торта на Pinterest с максимално умение за парти и минимални усилия, тортата piñata е рецептата за вас. Ако искате да получите супер Pinterest-y за него, направете домашна торта. Добавете няколко пръски за заз. Светът е вашата стрида. Или направете така, както го направих, и си купите торта с бокс и пудра. Никой никога няма да знае и не е нужно да казвате.

Рецепта 2: Крайната шоколадова торта

The Ultimate Chocolate Chip Cookie Cake е истинска легенда на Pinterest света. С над 30 000 повторения, това беше най-популярният Pinterest торта, който намерих, и с основателна причина. Три различни слоя бисквити, разделени от богат ванилов крем (или шоколад, или топинг по ваш избор) и покрити с пръски: това беше сила, с която трябваше да се съобразяваме. Това беше и кралска болка в задника.

Направих първия слой бисквити и се ужасих, че бисквитката няма да се освободи от тавата. Не съм съвсем сигурна защо. Това е просто ирационално изпичане на моя страх, което ме кара да смазвам тигана с твърде много масло. За щастие тортата се издаде красиво и аз се чувствах добре.

Взех последната бисквитка прекалено рано и достатъчно сигурна, част от ръба, прилепнала към тигана. Успях да го покрия с глазура, но отчаянието от това, че този звяр от торта се забави доста дълго време.

Самата торта не беше много трудна за изработка и украса, но изискваше много време и безбожно количество ястия. Знаете ли колко ястия са включени в правенето на три различни вида торта за бисквити с домашно приготвена глазура? Нито пък аз. Всичко, което знам е, че е твърде много.

Не мога да си представя, че ще направя това в деня преди рождения ден. Няма значение колко много обичате да печете. Това е видът торта, който ще ви накара да загубите здравия си разум.

Също така, макар че може да мислите, че искате три различни гигантски плочи от бисквита да се задушават в глазура и пръска, реалността е, че не го правите. Това е чудовище. Диабетна кома, чакаща да се случи. Той дори не вкусва толкова велико, но след това отново го прави, и преди да го разберете, ще изядете всички остатъци, докато наблюдавате Orange's The New Black .

Една единствена бисквитка е, но когато сложа последната поръчка на тортата, можех да кажа само: „Господи, създадох чудовище.“ Повярвай ми на това: не го прави., Или най-малкото продължете с някаква предпазливост и сдържаност, които очевидно нямам.

Рецепта 3: Перфектната лилава торта Ombré

Винаги съм искал да направя торта ombré, така че когато видях Perfect Purple Ombré Cake с красивите си слоеве от ванилна торта от нулата, варираща от бяла до лавандула до кралска пурпурна, това беше любов от пръв поглед. (Картината по-горе е само за да даде представа за тортата, която направих, не е точното копие.) Не можех да чакам да опитам ръката си в тази извисяваща се красота. Това със сигурност не беше лесна торта, но това беше най-задоволителният десерт, в който някога съм се готвял, което трябва да си струва нещо, нали?

Процесът на правене на различни цветни торти всъщност е доста прост. Първо направете бялата си торта, след което добавете малко лилаво оцветяване към останалата част от тестото, за да направите следващия нюанс, а след това добавете още лилаво за следващото, и така нататък, докато не направите всичките пет торта. Същото нещо за маслото. Това е казано, че отнема часове, някои специални инструменти и много технически умения, които дори някои от най-разбираните прикачни устройства няма да имат. Нуждаете се от гел пасти, тръбни чанти, съвети за декориране, специални шпатули, миксер за стенд, повдигач за торта и грамофон. Трябва да знаете как да изравните, напълнете, палто от трохи и да спрете тортата. Така че основно се подгответе за 24 часа непрекъснат тръбопровод, наливане, проклинане, плач и близане с купа.

Също така би ми помогнало, ако съпругът ми не беше ял достатъчно яйца сутрин, за да ми остави едно яйце, което да е по-малко от рецептата. Отидох до магазина, супер разочарован, и след това се върнах към него. Тогава, докато бях напълнил маслото между всички слоеве, осъзнах, че определено няма да имам достатъчно, за да замразя тортата. И познайте кой е излязъл от маслото? Така че обратно към магазина, в който отидох. В допълнение към тази рецепта е супер участва, аз бях супер неподготвен. Когато обаче всичко беше завършено, се почувствах доста завършен. Да не говорим, че съм обичал да прерязвам всички тези красиви пластове.

Всичко това каза, ако искате торта толкова прекрасна и вкусна, най-добре да я оставите на професионалистите. Това може да е било всичко в един ден за мен, но нека не забравяме, че правя сватбени торти за прехрана. От друга страна, ако искаш предизвикателство, кой съм аз, за ​​да те спра? Омбрай, моят Pinterest воин.

Дали IA Pinterest Pro?

Чувствах се доста дръзко в това предизвикателство, но тези рецепти на Pinterest хвърлиха дори на опитен пекар като мен на няколко цикъла. Сега съм твърдо вярващ, че не трябва да лепиш няколко големи бисквити заедно с глазура и да го наречеш торта. Мисля, че тортата с микс кутия вероятно е най-добре да се пълни с бонбони. (но мога ли да ви накарам всички никога да не купувате консервирана глазура? Глазура за крем сирене отнема две минути, четири съставки и няма вкус като смърт.) Въпреки трудностите си, мисля, че всеки трябва да преживее една торта ombré поне веднъж в живота си, дори и да не го правят сами.

Като майка, а не професионална хлебарка за торта, бих казала, че тези сладкиши вероятно са прекалено стресиращи за средния пот или парти. Въпреки това, мисля, че си струва усилието да се опита поне веднъж, аз съм вероятно просто луд аз объркани бисквитката торта. Те са толкова забавни, уникални и специални, че популярността им в Pinterest е добре заслужена. Просто знайте, че ако го направите и решите да направите едно от тези чудесни чудеса на Pinterest, най-важната съставка ще бъде много търпение. А яйцата - не забравяйте яйцата.

Предишна Статия Следваща Статия

Препоръки За Майките‼