Торта със сирене Манго

Съдържание:

Мека, гладка и кремообразна, с прекрасен вкус на манго - тази торта за сирене от манго трябва да бъде сигурен удар с децата. Дайте му да опитате днес, следвайте лесните стъпки на тази рецепта и накарайте всички да смачкват устните си за плодов кремообразен сладък след хранене.

Време за подготовкаВреме за готвене20 - 25 минути10 - 15 минути

Служи

5 души

Ingrediant:

За базата:

• 18-20 храносмилателни бисквити
• 1/3 чаша масло
• 2 супени лъжици пудра захар

За Попълването:

• 1 чаша мангова целулоза (в манго сезона би било най-доброто от манговата пулпа)
• 5 жълтъка
• 2 чаши крем
• 2 чаши сирене маскарпоне / окачена извара
• 1 чаша захар
• 4 с.л. желатин (лесно достъпни на пазара)
• Тънки мангови резени за гарниране
• Щипка сол
• Масло от хартия (за калай)

Метод:

• 1Избършете бисквитите в миксер. Или поставете бисквитите в мазнина и прах на бисквитите с помощта на точилка.
• 2 В неприлепващ се подгрявайте малко масло, добавете бисквит прах и разбъркайте добре. Отстранете от огъня и добавете захарната пудра. Дръжте настрана.
• 3Вземете калай за торта. Поставете маслена обвивка и добавете бисквитената смес. С помощта на плоска долна купа натиснете, за да се разпръсне равномерно. Завържете калай твърдо, тъй като е основата на тортата. Дръжте настрана, за да се охлади.
• В същото време накиснете желатина в 1/2 чаша вода.
• 5Вземете двоен котел и го запазете за варене. В малкия контейнер добавете яйчен жълтък, мангова пулпа, захар, щипка сол и гответе на слаб огън, докато се смеси добре и стана леко дебел. Това е „кремът“.
• 6Сега, добавете накиснатия желатин за топъл яйчен крем. Разбъркайте добре, докато достигне гъста консистенция. Отстранете от огъня, охладете се и го оставете настрана, за да направите яйчен крем.
• 7Wish крем и го добавете към крем. След това добавете висящата извара и го смесете правилно.
• 8Сега, прехвърлете тази смес в калаената каша, над бисквитната смес и разпределете равномерно. Слой с мангова пулпа. (Ако смятате, че манговата маса е кисела, можете да добавите захар) Да се ​​съхранява в хладилник за 7-8 часа.
• 9Тапите тъп нож, за да разхлабите страните на тортата. Прехвърлете в съда за сервиране. Сервирайте охладено.

Хранителна информация:

1234 Ккал46, 0 g46 g132, 2 g275 mg2688 mg

20 mg

Калории:

Протеини:

Мазнини:

Въглехидрати:

Холестерол:

Натриев:

Калий: