Масала Паста
Съдържание:
В този член
- Съставки
- метод
- Хранителна информация
Името Masala Pasta дава много удобно индийско докосване на италианска рецепта. Децата ще открият различна форма и със сигурност ще ги обичат. Добавете много пресни зеленчуци и я направете по-апетитен, изпълнен и питателен!
Служи | Време за подготовкаВреме за готвене
2 души | 10 минути25 минути
Съставки
- 1 чаша Colavita Farfalle Паста
- 1 Лук
- 1 Домат
- 1 супена лъжица (супена лъжица) голям чесън, ситно нарязан
- 1 ч.л. (чаена лъжичка) прах от червен лют
- 1/4 чаша морков, нарязан
- 1/4 чаша зелен грах
- 1/4 чаша капсик, нарязан
- 1/4 ч.л. куркума на прах
- 1/2 ч.л. garam masala на прах
- 1/4 ч. Л. Черен пипер на прах
- Пинч касоори мети
- 1/2 ч.л. всяка италианска подправка
- 2 ч. Л. Нарязани листа от кориандър
- Сол, ако е необходимо
За да закалите
- 2 с.л. Colavita Маслиново масло
- 2 ч.л. jeera / семена от кимион
метод
- 1 Сварете достатъчно количество вода в голям съд. След като кипне вода, добавете пастата Colavita Farfalle към нея.
- 2 Разбъркайте от време на време, за да избегнете залепване. Добавянето на щипка сол може да помогне. Той добавя вкус и предотвратява залепването.
- 3 След като бъде сварен, изцедете макароните в метална цедка.
- 4 Сварете водата и потопете доматите за минута или можете да ври за минута с доматите.
- 5. Извадете домата, преминете през студена вода, отлейте кожата. Това се нарича бланширане.
- 6 Доматът се смила едри.
- 7 Нагрявайте маслото в кадая и се разпалвайте с яд. Добавете чесъна и разбъркайте половин минута.
- 8 Запържете ситно нарязания лук, докато стане прозрачен.
- 9 Добавете зеленчуци и необходимото количество сол и запържете за 2 минути върху средния пламък.
- 10 Добавете пюре от домати, червен лют червен пипер, garam masala, прах от куркума, kasoori methi и италиански подправки.
- 11 Запържете, докато маслото се раздели. Последно, добавете нарязан чушки и се запържва за минута.
- 12 Добавете варени макаронени изделия към тази смес. Разбъркайте за минута или две и накрая добавете черен пипер на прах и гарнирайте с нарязани листа от кориандър.
- 13 Насладете се на вкусна кухня от семейство или приятели на Colavita Masala Pasta.
Хранителна информация
Приготвена приготвена чаша с размер 1
Калории | 325
Калории от мазнини | 135
Общо мазнини 15g | 20%
Общ брой на въглехидратите | 42 g 14%
Диетични фибри | 2 g 8%
Захар | 1 g
протеин | 7 g
Желязо | 10%
* Процент дневни стойности се основават на диета от 2000 калории.
Дневните стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от нуждите ви от калории.
Съвети:
- Ако правите за деца, можете да смесите малко масло заедно с маслиновото масло Colavita.
- Можете да използвате и зеленчуци по ваш избор като броколи, сладка царевица и др.