Макароненото гнездо с печени зеленчуци
В този член
- Съставки
- метод
- Хранителна информация
Желание за макаронени изделия? Този път дайте обрат на обичайната рецепта за паста. Заредете я с зеленчуци по ваш избор и го направете здрав и интересен. Това ястие може да отиде като гарнитура, както и невероятна вечерна закуска сама по себе си. Идеалното ястие за удоволствие на тълпата, повярвайте ни, когато ви кажем, че ще остави вашите гости зашеметени от вкуса.
| Служи | Време за подготовкаВреме за готвене
| 4 души | 15 - 20 минути10 - 15 минути
Съставки
- 1 патладжан, нарязан
- 2 тиквички
- 1 лук, нарязан
- 8 копчени гъби, нарязани
- 1 морков, нарязан
- 3 с.л. зехтин
- 1 супена лъжица сушен риган
- 1 супена лъжица сух босилек
- 1 ч.л. сушен мащерка
- 1/2 ч. Л. Морска сол
- 1/2 ч.л. черен пипер, прясно смлян
- 200 грама спагети
- 50 грама сладка царевица (по избор)
- Листа за босилек за гарниране (по избор)
- Червена и жълта чушка (по избор)
метод
Етап 1
В тава вземете спагети и добавете вода, сол и сипете малко масло. Поставете тенджерата на средна топлина и оставете спагети да приготви, докато стане мека. Изключете топлината и източете излишната вода.
Стъпка 2
Вземете уок и го поставете на средна топлина. Добавете масло и нарязан лук и запържете, докато лукът стане прозрачен. След това добавете нарязани гъби, патладжан, морков и червена чушка. Замърсете, докато станат меки. Сега поръсете с черен пипер на прах, сол, сушен риган, мащерка и го разбъркайте. Извадете го от топлината.
Стъпка 3
На табела подредете спагети като птиче гнездо.
Стъпка 4
Подгответе печени зеленчуци (както е показано на снимката) над спагети и сервирайте горещо.
Хранителна информация
| Калории | 156 кал
| Протеини | 3.1 gm
| Мазнини | 11, 0 g
| Въглехидрати | 15, 0 g
| Холестерол | 0 mg
| натрий | 250 mg
| калий | 507 mg